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徐娟
作品数:
3
被引量:4
H指数:1
供职机构:
武汉大学化学与分子科学学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
理学
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合作作者
张阳洋
武汉大学化学与分子科学学院
许小娟
武汉大学化学与分子科学学院
张俐娜
武汉大学化学与分子科学学院
蒋风雷
武汉大学化学与分子科学学院
刘义
武汉大学化学与分子科学学院
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传媒
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第五届全国高...
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物理化学学报
年份
1篇
2020
2篇
2006
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3
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三螺旋香菇葡聚糖的溶液-凝胶转变行为
本文研究了Lentinan在半稀溶液区间内不同浓度和温度下的动态粘弹行为,并用Winter-Chambon标度理论描述了Lentinan溶液-凝胶转变行为,探讨了其溶液-凝胶转变过程。
许小娟
徐娟
张阳洋
张俐娜
文献传递
生物热化学和热动力学研究进展
被引量:4
2020年
生命相关过程伴随着极其复杂的化学和物理过程,包含着物质变化和能量转换,其中部分能量不可避免地会以热的形式表现出来。用微量热技术和热动力学方法,研究复杂生命体系和相关反应的热动力学过程,可宏观地、本质地反映生命相关过程的内在规律。本文综述了生物量热学方法和技术在生命科学中的应用,介绍了生物量热技术在生态系统、生物组织和器官、细胞水平、亚细胞水平和分子层面等不同生物层次和结构水平上的研究现状和进展。
谢文
周莲娇
徐娟
郭清莲
蒋风雷
刘义
关键词:
热动力学
微量热
新陈代谢
相互作用
三螺旋香菇葡聚糖在不同浓度区间的溶液行为
本文对三螺旋香菇葡聚糖在不同浓度区间的溶液行为进行了研究。文章通过粘度和流变学方法确定Lentinan在水中的临界浓度,并研究了它在稀溶液和半稀溶液中的粘度行为和流变行为。
许小娟
徐娟
张阳洋
张俐娜
关键词:
高聚物溶液
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