慕钰文
- 作品数：54 被引量：153H指数：7
- 供职机构：甘肃省农业科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目甘肃省科技重大专项计划国家级星火计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学环境科学与工程医药卫生更多>>
- 一株耐酸库德里阿兹威毕赤酵母GAAS-JG-1及其在制备高酸度水果发酵酒中的应用
- 本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一株耐酸库德里阿兹威毕赤酵母GAAS‑JG‑1及其在制备高酸度水果发酵酒中的应用，所述的库德里阿兹威毕赤酵母GAAS‑JG‑1于2023年3月17日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会...
- 曾朝珍慕钰文康三江袁晶张海燕宋娟
- 微生物絮凝剂产生菌的筛选及其絮凝特性研究被引量：2
- 2009年
- 从活性污泥中分离得到6株产絮凝剂的菌株,经复筛,有3株絮凝活性保持在80%以上。研究了其中一株生长能力强、絮凝活性高的M08菌株的絮凝特性,该菌种产絮凝剂的最佳条件为碳源为甘油、氮源为酵母膏、磷酸盐为K2HPO4·3H2O(5g/L)、C/N比为15、起始pH值为6、接种量为3%(v/v)、发酵温度为30℃。在此条件下以120r/min摇床培养72h,其发酵液对高岭土悬浊液的絮凝率高于90%。活性分布表明,该菌的絮凝有效成分主要为分泌到胞外的代谢产物。
- 张建龙慕钰文孔维宝刘雄雄马海玲
- 关键词：微生物絮凝剂絮凝特性
- 菠菜采后保鲜包装技术研究进展被引量：1
- 2020年
- 目的通过介绍国内外针对菠菜的贮藏保鲜包装技术,以及其对菠菜采后生理生化、营养成分、硝酸盐和亚硝酸盐含量的影响,为菠菜贮藏保鲜及有害物质的控制提供理论参考。方法分析目前主要用于菠菜贮藏保鲜包装的方法,包括低温、气调、1-MCP处理、辐照、二氧化氯和臭氧等,同时针对菠菜在贮藏过程中容易积累硝酸盐和亚硝酸盐的问题,综述不同贮藏方式对菠菜贮藏过程中硝酸盐和亚硝酸盐的影响及调控。结论各种传统贮藏保鲜技术仍存在一定缺陷,尤其是质量安全问题;同时要结合基础研究,明确贮藏方式与菠菜衰老、有害物质的形成机制等的关系,以期为菠菜贮藏保鲜和质量安全研究提供新的研究方向和思路。
- 慕钰文冯毓琴魏丽娟李翠红
- 关键词：菠菜贮藏保鲜技术硝酸盐亚硝酸盐
- 拉枝角度对普通型和短枝型“富士”苹果树体生长生理特性和果实品质的影响被引量：10
- 2018年
- 对不同拉枝角度对普通型和短枝型"富士"苹果树体生长特性和果实品质的影响进行对比研究。结果表明:普通型"富士"苹果主枝拉枝角度为110°时,成枝量、成花率、叶片净光合速率、叶片叶绿素含量、果实品质和株产量高于其它处理,而叶片蒸腾速率明显低于其它处理,而且各个指标连续5年均较稳定。但短枝型"富士"苹果主枝拉枝角度为110°时,各指标极不稳定,容易出现大小年,且树势易衰弱;当拉枝角度在90°时,各指标变化趋势与普通型"富士"110°时相当且稳定。说明短枝型"富士"拉枝角度为90°时较适宜,普通型"富士"拉枝角度为110°时较适宜。
- 李长亮冯毓琴陈玉梁李翠红慕钰文魏丽娟
- 关键词：拉枝角度果实品质
- 一种利用益生菌发酵法提高百合多糖抗氧化能力的方法
- 本发明属于微生物发酵加工领域，具体涉及一种利用益生菌发酵法提高百合多糖抗氧化能力的方法，所述方法包括(1)湿法超微粉碎；(2)酶解处理；(3)微波杀菌；(4)乳酸菌接种发酵；(5)微波提取；(6)分离干燥。通过所述的方法...
- 黄玉龙宋珅赵保堂张芳慕钰文庞中存康三江李国锋张辉元
- 一种苹果籽油的杂质过滤装置
- 本实用新型涉及苹果籽油加工技术领域，且公开了一种苹果籽油的杂质过滤装置，包括处理箱，处理箱正面铰接有密封门，处理箱左侧设置有限位机构，处理箱右侧设置有移动机构，处理箱内壁顶部固定连接铁链，铁链底端固定连接有过滤斗，处理箱...
- 康三江曾朝珍张海燕袁晶宋娟慕钰文
- 一种果蔬加工中的高效清洗装置
- 本实用新型涉及果蔬类技术领域，且公开了一种果蔬加工中的高效清洗装置，包括箱体，所述箱体内部设置由清洗机构；所述清洗机构包括电机，所述电机固定安装在箱体顶端，所述电机输出端固定安装有转轴，所述转轴贯穿箱体顶端，且所述转轴外...
- 康三江张海燕宋娟曾朝珍袁晶慕钰文
- 苹果无袋简约化栽培技术研究示范
- 陈大鹏李国梁张永茂冯毓琴范宗珍吴健君李三正李翠红秦安泰冯健慕钰文李昭娟雷生夏张蕊李长亮
- 项目以促进该省富士苹果由“有袋”向“无袋”栽培、元帅系苹果“无袋”节本栽培与简约化修剪技术转化为目标，开展适宜无袋栽培条件下的苹果品种、砧木及授粉树筛选及优化组合研究、无袋化栽培模式与修剪技术研究、花果管理及病虫害防治技...
- 关键词：
- 关键词：苹果
- 甘肃省苹果贮藏与加工现状分析被引量：4
- 2014年
- 甘肃省是我国重要的苹果产区之一,苹果采后贮藏和加工是苹果产业链上的重要一环。依托2012年12月中下旬实地调研的相关数据,阐述了甘肃省苹果生产、贮藏、加工的现状,分析了苹果采后贮藏保鲜、加工业尚需要解决的问题,并对未来发展趋势进行展望。
- 汤莹黄铮慕钰文张芳
- 关键词：苹果贮藏
- 一种苹果树的物理疏花疏果方法
- 本发明公开了一种苹果树的物理疏花疏果方法，是在苹果树的中心花开放至70‑80%，同时边花刚张开吐蕊时，先用喷雾器在花蕾上喷上少量的水作为黏性介质，再用喷粉机将凹凸棒土喷到果树的花蕾上，粉尘覆盖苹果花柱头，待边花完全被阻断...
- 李翠红冯毓琴陈大鹏张永茂慕钰文
- 文献传递
