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柯野: 作品数：77 被引量：329H指数：8; 供职机构：韶关学院更多>>; 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目韶关市科技计划项目香港铭源基金更多>>; 相关领域：农业科学生物学医药卫生文化科学更多>>

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几种食用菌对植物病原菌的拮抗作用初探被引量：3: 2004年; 将食用菌长根菇 (O .radiacate)、黄背木耳 (A .fuscosucciuea)、平菇 (P .ostreatus)、黑木耳 (A .auricular)、香菇(L .edodes)、姬松茸 (A .blazei)、草菇 (V .volvacea)、蘑菇 (A .bisporus)、茯苓 (P .cocos)和赤芝 (G .lucidum )与植物病原菌玉米小斑病菌 (B .maydis)、稻瘟病菌 (P .grisea)、核盘菌 (S .sclerotiorum)、禾谷镰刀菌 (F .graminearum)、串珠镰刀菌 (F .moniliforme)和立枯丝核菌 (R .solani)之间进行拮抗培养。试验结果表明 ,长根菇、黄背木耳、平菇和黑木耳对稻瘟病菌有很强的拮抗作用 ;长根菇和黄背木耳对玉米小斑病菌也有很强的拮抗作用。在此基础上 ,通过菌丝间的相互作用、对扣试验发现对植物病原菌没有抑制作用 ;; 柯野张小平谭伟郑林用; 关键词：食用菌植物病原菌拮抗作用

一株产蛋白酶菌株的筛选鉴定及酶学性质分析被引量：9: 2015年; 通过测量比较在牛奶平板上产生水解圈的大小,从韶关土壤中分离筛选获得一株产蛋白酶的ms2菌株。对该菌株的形态结构、生理生化特性以及16S rDNA序列的比对分析,鉴定该菌株为粘质沙雷菌(Serratia marcescens)。对该菌株进行液体发酵,其发酵液中的蛋白酶最适反应p H值为10.0,表明发酵液中含有碱性蛋白酶;最适反应温度45℃,45℃保温处理100 min后,酶活性仍保留70%以上,表明蛋白酶具有较强的热稳定性。1 mmol/L的Mn2+对酶有激活作用,但1 mmol/L的Cu2+和Fe2+对酶具有明显的抑制作用;EDTA对蛋白酶也具有明显的抑制作用,说明发酵液中含有金属蛋白酶。与Alcalase碱性蛋白酶相比,发酵液中的蛋白酶对大豆分离蛋白水解能力更强。在单因素试验中,干酪素和蔗糖分别为氮源和碳源时,发酵液蛋白酶的活性最高。; 柯野伍嘉慧曾松荣周威; 关键词：粘质沙雷菌蛋白酶酶学性质

桑木屑、甘蔗渣栽培杏鲍菇试验被引量：7: 2010年; 依据杏鲍菇Pe528的生长条件,以粤北地区主要农副产品桑木屑、蔗渣为主料制定栽培配方。采用室内层架熟料袋栽法栽培,综合比较杏鲍菇Pe528在6种配方培养料中的菌丝生长速度、菌丝生长势、子实体产量等指标。试验结果表明,F3(甘蔗渣74%,麸皮20%,玉米粉5%,重质碳酸钙1%)和F5(桑木屑40%,甘蔗渣34%,麸皮20%,玉米粉5%,重质碳酸钙1%)较适合杏鲍菇栽培,所栽Pe528子实体产量和生物学效率较高,且菌丝粗壮、浓密、洁白。; 蔡爱群张惠超柯野任安祥李海渤罗泽保杨小兵; 关键词：杏鲍菇培养料配方菌丝生长势子实体产量生物学效率

一株脱毒与未脱毒平菇菌株的对比试验研究: 2015年; 平菇是粤北地区栽培的主要食用菌之一。为了提高粤北地区平菇质量和产量,对粤北地区一株平菇进行了组织分离,并且对其进行了dsRNA病毒的检测、脱毒以及栽培试验等方面的一系列研究。结果表明,该平菇菌种带有dsRNA病毒颗粒,采用菌丝尖端脱毒法获得了一定脱毒程度的菌株。与组织分离获得的出发菌株相比,该脱毒菌株长满菌袋的时间平均缩短了2 d,产量提高了约5%;并且脱毒菌株的菌丝体生长速度、长势、菇形、厚度和大小均优于组织分离的出发菌株。因此,获得的脱毒菌株在粤北地区具有一定的推广应用价值。; 曾松荣柯野方白玉; 关键词：平菇

地方院校生物类专业基础课程实施教考分离的实践——以某学院英东生物工程学院为例被引量：1: 2018年; 考试是教学过程中的一个重要环节。对高校现行课程考核实行教考分离十分必要,韶关学院生物类专业基础课程从课程选择、课程标准编制、题库建设、组卷方式、反馈模式、辅助措施等方面实行教考分离,取得了一些效果,但也存在一些不足,并针对不足提出相应的改进意见。; 郑秋桦曾松荣柯野易道生彭红元; 关键词：专业基础课程试题库教考分离

霉菌蛋白酶基因的克隆、表达及水解特性的研究: 霉菌是我国传统豆类发酵食品的主要生产菌种，有着悠久的应用历史。由于长期受到环境条件（高蛋白培养基）的驯化，这些霉菌具有分泌多种胞外蛋白酶的能力；这些胞外蛋白酶对植物蛋白具有高效的水解能力，特别对大豆蛋白而言，水解产物无苦...; 柯野; 关键词：霉菌蛋白酶基因克隆定点突变水解特性; 文献传递

大豆分离蛋白重组蛋白酶水解肽对小鼠免疫功能及抗氧化能力的影响被引量：3: 2021年; 为了研究重组酱油曲霉碱性蛋白酶(rAp)水解大豆分离蛋白获得的大豆肽对小鼠免疫功能及抗氧化能力的影响,将诱导表达后分离纯化的rAp对大豆分离蛋白进行水解,然后将水解液灌胃小白鼠,测定其水解液对小鼠免疫器官指数、小鼠血清溶菌酶活性和小鼠血清抗菌活力等对小鼠免疫功能的影响;通过测定谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)和过氧化氢酶(CAT)的活性以及丙二醛(MDA)浓度等,进一步检测对小鼠血液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、过氧化氢酶(CAT)活性和丙二醛(MDA)浓度的影响。结果表明,大豆肽对小鼠免疫器官指数没有显著影响,但可显著提高小鼠血清溶菌酶活性和小鼠血清抗菌活力;对小鼠血清中的GSH-PX的活力影响不显著,但能显著提高血清中的CAT活力和显著降低MDA浓度。由此可见,rAp水解大豆分离蛋白获得的大豆活性肽在一定程度上能增强小鼠机体的免疫功能和抗氧化活性,在保健品行业为大豆的高值化利用提供了实验依据。; 曾松荣庞彦韬柯野何璐娜刘玉萍; 关键词：大豆分离蛋白大豆肽免疫功能抗氧化

长根金钱菌发酵条件及其发酵液对玉米小斑病菌拮抗作用的研究: 通过几种食用菌，川耳1号/(Auricularia fuscosucciuea/)、蘑菇2796/(Agaricus bisporus/)、杏鲍菇/(Pleurotus eryngii/)、金针菇/(Flammulina...; 柯野; 文献传递

蔗渣栽培赤芝的配方初探被引量：6: 2006年; 以甘蔗渣为主要原料进行赤芝栽培实验的结果表明: 赤芝最佳栽培培养基配方:甘蔗渣38％,棉子壳30％,麸皮 30％,石膏1％,过磷酸钙1％。通过实验得出纯蔗渣也能栽培灵芝,配方为:甘蔗渣68％,麸皮30％,石膏1％,过磷酸钙1％。; 方白玉郑传进柯野; 关键词：甘蔗渣栽培技术灵芝正交实验