王桂英
- 作品数：11 被引量：54H指数：4
- 供职机构：渤海大学旅游学院更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>
- 如何控制饭店人员流失
- 2007年
- 目前饭店员工流失率过高是普遍存在的一个问题,本文阐述了饭店员工流失率过高的原因及应采纳的对策,以利于饭店在竞争中立于不败之地。
- 王桂英李忠宝
- 我国分时度假面临的问题与对策
- 2007年
- 分时度假,这种旅游高档休闲度假产品的出现顺应了历史的发展趋势,具有极大发展前景。但分时度假在我国的发展却面临着诸多问题,针对存在的问题,提出了相关的解决对策。
- 王桂英李忠宝
- 关键词：分时度假
- 酿造酱油原料最佳利用率的工艺条件研究被引量：4
- 2004年
- 酿造酱油原料最佳利用率与其工艺条件有一定关系,如蒸煮压力、蒸料时间、发酵温度、冷却速度等。实验结果表明,蒸煮压力在0.15MPa、温度130℃、蒸煮时间30min、发酵温度45℃、加水量93%时原料利用率达85%以上。因此,在实际生产中,通过控制工艺条件,可提高原料利用率,降低消耗和成本。
- 张丽华赵大军王桂英
- 关键词：酿造酱油
- 微波法测定大豆中的水分被引量：1
- 2004年
- 利用微波技术 ,通过正交试验 ,确定用微波法测定大豆中的水分的最佳条件为 :输出功率 2 70W ,加热时间 4min ,样品质量 4 5～ 5 0 g。
- 马春颖王桂英张丽华
- 关键词：微波水分大豆
- 我国饭店实施绿色营销存在的问题及对策被引量：1
- 2008年
- 饭店实施绿色营销已成为饭店营销的主要手段。本文分析了我国饭店实施绿色营销存在的问题,并提出了解决问题的对策,以使饭店业健康、持续、稳定的发展。
- 王桂英李忠宝
- 关键词：绿色营销
- 红烧板栗猪蹄软罐头的加工技术研究被引量：5
- 2004年
- 以板栗和猪蹄为主要原料,配以酱油、料酒和香辛料等辅料,研制出了一种风味良好、营养丰富且食用方便的新型软罐头食品,并经过正交试验、脱壳试验、呈色和呈香反应试验优选出最佳工艺配方和技术条件。
- 吕长鑫赵大军马勇马春颖王红雨王桂英
- 关键词：板栗猪蹄红烧软罐头生产工艺
- 论我国乡村旅游经济发展存在的问题与对策被引量：2
- 2007年
- 一，乡村旅游概述乡村旅游最早产生于西方发达家，起源于19世纪的中期。1865年大利“农业与旅游全国协会”的成立志着乡村旅游的诞生。直到20世80年代，随着人们对生态环境关注度的提高，世界范围的“绿色活动”动了乡村旅游发展，使其成为发达家旅游者的重要选择。并且已走上规范发展的轨道，
- 王桂英
- 关键词：旅游经济发展乡村旅游生态环境旅游发展关注度
- 试析我国旅游饭店的分时度假被引量：1
- 2005年
- 风靡世界的分时度假是旅游饭店推行的一种新的营销手段。通过对分时度假的概念及发展过程的介绍,分析了我国推行分时度假的可能性和必要性,并就我国旅游饭店推行分时度假提出了相应的对策。
- 王桂英李忠宝
- 关键词：分时度假旅游饭店旅游
- 论我国旅游网络营销的问题与对策被引量：11
- 2006年
- 现代社会已进入信息网络时代,网络营销比传统营销更具有优势,成为跨世纪的营销策略。本文分析了我国旅游网络营销发展存在的问题,并对这些问题提出了解决的对策,使旅游网络营销具有更好的发展前景。
- 王桂英董春晓
- 关键词：旅游网络营销
- 我国经济型饭店集团化存在的问题与对策被引量：1
- 2008年
- 随着旅游活动的日益大众化,对经济型饭店的需求日益增加,推动了我国经济型饭店集团化的进程。本文分析了我国经济型饭店集团化发展中存在的问题,并对这些问题提出了解决的对策,使我国经济型饭店集团化具有更好发展前景。
- 王桂英李忠宝
