金政伟
- 作品数：51 被引量：228H指数：10
- 供职机构：天津科技大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金国家精品课程建设项目更多>>
- 相关领域：一般工业技术轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 推进教学内容改革,融合现代包装理念被引量：1
- 2009年
- 结合现代包装业的现状和发展,《包装材料学》课程教学内容改革的方案和途径可以设立为:倡导绿色包装;引入科技前沿知识;精简内容等。
- 金政伟王建清
- 关键词：包装材料学
- 酸诱导介观相转变硅基介孔材料的合成机理及其改性被引量：3
- 2008年
- 采用两步法以三嵌段共聚物P104(PEO27-PPO61-PEO27)为模板剂合成介孔材料,研究了介孔材料结构随体系pH值的变化,探讨了体系中介观相转变的机理.研究表明,随着pH的升高,发现体系中无机物种和模板剂所组成的介观相发生了转变,由P6mm的SBA-15(pH=1.51-2.67)2D六角孔道结构转变为3D蠕虫状孔道的MSU-X(pH=3.93-4.56)结构.对所得的两种不同种类的硅基材料以γ-胺丙基三乙氧基硅烷(APTES:NH2(CH2)3Si(C2H5O)3)进行表面烷基化改性结果表明,在同样的条件下,经过改性后MSU-X类介孔材料孔壁上接枝的烷基数目要远超过SBA-15类介孔材料.
- 金政伟汪晓东
- 关键词：硅基介孔材料表面改性
- 纳米Ag^+/TiO_2对PLA薄膜性能的影响被引量：2
- 2010年
- 在聚乳酸(PLA)体系中添加无机抗菌剂纳米二氧化钛银交换体(Ag+/TiO2),研究纳米Ag+/TiO2含量对PLA薄膜力学性能、透氧透湿性能及抗菌性能的影响.结果表明:随着纳米Ag+/TiO2含量的增加,所制备的PLA薄膜的拉伸强度先增大后减小,而断裂伸长率逐渐下降;在含量为1份时,薄膜的拉伸强度为38.8,MPa、断裂伸长率为263.5%、透湿系数为3.8×10-13g.cm/(cm2.s.Pa)、透氧系数为38×10-15cm3.cm/(cm2.s.Pa),薄膜对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌的抗菌率达到95%以上.
- 王建清符秀科金政伟
- 关键词：聚乳酸抗菌性
- Nisin/罗勒精油对冷鲜猪肉的保鲜效果被引量：7
- 2012年
- 将Nisin与罗勒精油复配制备保鲜剂,对冷鲜猪肉进行了货架寿命研究。通过检测挥发性盐基氮、菌落总数、pH值以及脂肪氧化程度值,综合评价了保鲜剂的性能。结果表明:添加复合抑菌剂可有效抑制冷鲜猪肉菌落总数,保持猪肉鲜度;保鲜剂体积分数为0.75%时可延长冷鲜肉的贮藏期4d,体积分数为1%时可延长冷鲜肉的贮藏期6d。
- 王建清姜楠楠金政伟
- 关键词：NISIN冷鲜猪肉保鲜
- 纳米SiO_2对纤维素包装薄膜力学性能的影响被引量：2
- 2009年
- 采用KH-550改性纳米SiO_2加入到纤维素薄膜中。实验结果表明:SiO_2添加量从0%到5%,薄膜的拉伸强度从8.01MPa提高到了10MPa,断裂伸长率从47.52%提高到了52.14%。
- 徐梅王建清金政伟赵明旭
- 关键词：纳米SIO2表面改性偶联剂纤维素
- 牛至精油涂膜瓦楞纸箱对草莓保鲜效果的研究被引量：19
- 2011年
- 将牛至精油与β-环糊精、壳聚糖复配制成复合涂膜液,涂布于瓦楞纸箱内表面制得具有抗菌功能的瓦楞纸箱,研究常温条件下(16～18℃,33%～35%RH)该瓦楞纸箱对草莓的保鲜效果。结果表明:当瓦楞纸箱中牛至精油、β-环糊精与壳聚糖的涂布量分别为1.52、6.4、8 g/m2时,可以较好地维持草莓的外观品质,与空白对照组相比,可以降低草莓腐烂率68.75%,延长草莓贮藏期3 d。
- 王建清赵亚珠金政伟刘光发赵雪娜
- 关键词：瓦楞纸箱草莓保鲜
- 肉桂壳聚糖涂膜处理对草莓保鲜的研究被引量：18
- 2009年
- 采用超声辅助方法从中药桂皮中提取肉桂精油。以常温预备实验为基础,将所得肉桂精油配制成4种不同浓度,与1%的酸溶性壳聚糖复配组成复合保鲜液,采用涂膜处理对草莓进行保鲜研究。结果表明:在(23±1)℃的温度条件下,采用保鲜液组对草莓的保鲜效果均好于对照组;复合保鲜液提高了草莓的优果率,降低了失重率,减缓维生素C、可溶性糖和有机酸含量的降低;其中30μL/mL的肉桂精油与壳聚糖复合,保鲜效果最佳,使草莓的货架寿命延长了48h。
- 王建清付振喜金政伟刘光发
- 关键词：肉桂涂膜草莓壳聚糖保鲜
- 包装专业实验室开放的探索与实践
- 2009年
- 实验室开放是实验教学改革的重要内容。阐述包装专业实验室开放的思想、内容和模式，探讨进一步完善实验室开放的措施，并总结实验室开放收到的效果。
- 张炜金政伟胡煜
- 关键词：实验教学改革
- 再生细菌纤维素薄膜的制备工艺
- 2010年
- 详细介绍了利用N-甲基吗啉-N-氧化物(NMMO)为溶剂溶解细菌纤维素以及制备再生细菌纤维素薄膜的工艺流程,并对NMMO溶解细菌纤维素机理进行了简要的分析。
- 兰天王建清金政伟高珊珊
- 关键词：细菌纤维素N-甲基吗啉-N-氧化物
- 小茴香等7种植物蒸馏提取物的抑霉菌效果被引量：17
- 2011年
- 以存在于水果的常见霉菌中的灰霉、黑根霉、交链孢、青霉和黑曲霉为研究对象,采用滤纸片扩散法和对倍稀释法,对小茴香、柠檬草、孜然、广藿香、肉桂叶、桉树叶和鼠尾草这7种植物的蒸馏提取物有效抑菌成分(精油)进行抑菌筛选研究.结果表明:小茴香抑菌效果最好且得率高,为1.90%,对青霉、黑根霉最低抑菌浓度(MIC)均为3.2,μL/mL,灰霉、黑曲霉和交链孢MIC为6.4,μL/mL;其次为肉桂叶,对交链孢和灰霉有很强抑菌效果,9,d内抑菌率为100%.
- 王建清杨艳金政伟赵亚珠
- 关键词：抑菌小茴香霉菌精油
