您的位置： 专家智库 > >

黄炎妹

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：广州出入境检验检疫局更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇生牛奶
  • 1篇牛奶
  • 1篇微生物控制

机构

  • 1篇广州出入境检...

作者

  • 1篇王雄英
  • 1篇蔡纯
  • 1篇李小丽
  • 1篇黄炎妹
  • 1篇郑瑜

传媒

  • 1篇中国乳品工业

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
全选 清除 导出
排序方式：
供港生牛奶微生物控制浅析被引量：5
2003年
介绍了生牛奶中所含的微生物,从环境、挤奶员、设备、储运等各方面对微生物来源进行分析,并针对香港《奶业规例》的要求,初步分析了牛奶中控制微生物的措施,实行从挤奶前、挤奶过程到挤奶后储运的全过程监控,确保供港生牛奶达到香港的卫生质量标准。
李小丽王雄英蔡纯黄炎妹郑瑜
关键词：微生物控制生牛奶
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0