刘华南
- 作品数：5 被引量：41H指数：3
- 供职机构：西南民族大学生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：国家级星火计划中央高校基本科研业务费专项资金四川省科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 微生态白酒糟对肉羊生产性能和日粮养分表观消化率的影响被引量：11
- 2016年
- 为研究微生态白酒糟对肉羊生产性能和日粮养分表观消化率的影响,本试验选用80只体况良好、体重为(17.49±0.57)kg的川中黑山羊(乐至型)公羊,随机分为对照组和试验组,每组8个重复,每个重复5只羊。对照组饲喂基础全混合日粮,试验组饲喂用微生态白酒糟替换36%基础精料的全混合日粮,预试期10 d,正式期62 d。每天记录各组的采食量;试验开始和结束时,于晨饲前分别称取每只羊的空腹体重;试验结束前3 d,采集各组粪样和日粮样品,测定各组日粮养分的表观消化率。结果表明:(1)试验组的平均日增重和料重比分别比对照组高11.93%(P<0.05)和10.33%(P<0.05);(2)试验组的粗蛋白质、粗纤维、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维表观消化率分别比对照组高出8.32%(P<0.05)、18.06%(P<0.05)、8.14%(P<0.05)和9.54%(P<0.05)。(3)整个试验期试验组获得的效益较对照组高52.17%(P<0.05)。综上所述,微生态白酒糟可提高肉羊的生产性能和日粮养分表观消化率。
- 彭忠利郭春华吴小燕刘华南张正帆柏雪王永付锡三
- 关键词：肉羊表观消化率
- 微生物发酵白酒糟生产蛋白饲料的研究进展被引量：10
- 2015年
- 近年来,利用微生物发酵白酒糟生产蛋白饲料多有报道,并逐渐成为解决蛋白饲料短缺的新途径。对白酒糟营养价值及应用、白酒糟发酵生产蛋白饲料工艺、白酒糟发酵蛋白饲料的营养特性及白酒糟蛋白饲料的应用等作一综述,以期为相关研究提供参考。
- 刘华南彭忠利张正帆郭春华饶开晴王永玲柏雪朱万岭张艳宋善丹
- 关键词：微生物发酵白酒糟蛋白饲料
- 日粮精粗比在肉羊生产中应用的研究进展被引量：17
- 2015年
- 适宜的日粮精粗比对肉羊瘤胃发酵条件的优化及生产性能的改善具有重要意义。文章综述了日粮精粗比对肉羊瘤胃内环境、胃肠道消化酶活性、生产性能及胴体品质等方面影响的相关研究报道,旨在为合理配制日粮、提高肉羊饲料利用率及增重速度提供参考,同时为提高科学饲养水平及经济效益提供理论依据。
- 宋善丹饶开晴郭春华刘华南
- 关键词：肉羊精粗比瘤胃内环境酶活性
- 微生态白酒糟饲料发酵条件的优化被引量：3
- 2016年
- 为优化微生态白酒糟饲料发酵条件,以米曲霉、黑曲霉和酵母菌组合发酵白酒糟,共设计16个发酵组合,根据感官特征初筛出3个组合进行后续发酵实验。测定发酵前、后常规营养成分及发酵后的酶活力,确定最优组合并检测氨基酸含量。结果显示,以米曲霉(0.05%)、黑曲霉(0.05%)和酵母菌(0.05%)组合发酵(80%酒糟+10%玉米+10%麦麸)的效果最好:与发酵前相比,粗蛋白含量、真蛋白含量、酸性蛋白酶活力、中性蛋白酶活力和纤维素酶活力分别提高了30.39%、38.06%、41.69%、67.00%和103.84%,总氨基酸含量提升17.74%,酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量分别降低23.64%、20.40%。
- 阿拉腾珠拉郭春华刘华南吴小燕彭忠利张正帆柏雪王永付锡三
- 关键词：白酒糟黑曲霉米曲霉酵母菌
- 微生物发酵食品工业废渣及品质测定被引量：2
- 2014年
- 试验旨在研究微生物发酵食品工业废渣前后的营养成分变化规律。利用乳酸菌、酵母菌和枯草芽孢杆菌混合发酵食品工业废渣(黄浆、酱糟、木薯渣和玉米喷浆纤维)并测定发酵前后活菌数、pH、常规营养成分和活性成分。结果表明:发酵后,乳酸菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌活菌数分别增至2.83亿、0.65亿和1.36亿CFU/g;pH降至3.91;中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维分别降至46.83%和33.62%,比发酵前降低10.61%和9.63%;粗蛋白增至17.23%,提高21.68%;蛋白酶活力和纤维素酶活力分别增至172.4和411.8 U/g,比发酵前提高138.45%和143.20%;小肽含量增至3.2%,提高267.81%。试验结果表明,微生物发酵可改善食品工业废渣的营养成分。
- 刘华南高庆军鲁登位徐琴夏天婵郭春华饶开晴彭忠利
- 关键词：微生物发酵
