刘策
- 作品数：10 被引量：79H指数：6
- 供职机构：中南林业科技大学更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 杏仁皮固态发酵生产蛋白饲料的工艺研究被引量：6
- 2014年
- 使用复合菌对杏仁皮进行固态发酵,探究生产发酵蛋白饲料的工艺方法。以发酵后培养基的真蛋白含量为唯一优化指标,研究黑曲霉、酿酒酵母、枯草芽孢杆菌三个菌种的添加比例、发酵培养基的配方正交优化,并通过单因素试验和响应面试验优化菌液添加量、发酵温度、发酵时间、初始水分4个因素的工艺参数。试验结果表明,三种菌株以2??1??1的比例固态发酵,发酵基质配方为杏仁皮10 g、麸皮1.5 g、尿素0.2 g、硫酸铵0.2 g、磷酸氢二钾0.1 g、硫酸镁0.01 g。发酵条件优化结果为,在30℃时,接种量10.2%(w/w)、料水比1??1.6(w/v)、发酵时间4 d时得到最大发酵培养基真蛋白含量,发酵前后粗蛋白质及真蛋白质含量显著提高(P<0.05),NDF和ADF含量有所减少,苦杏仁苷含量显著降低(P<0.05)。得到的发酵杏仁皮产品的营养价值得到改善。通过复合菌种混合后可以作为发酵饲料使用。
- 刘策曹清明张立霞刁其玉屠焰
- 关键词：蛋白饲料固态发酵发酵工艺
- 纤维素分解菌的筛选及其不同组合对秸秆降解的效果被引量：12
- 2013年
- 试验目的是为了获得高效降解纤维素的微生物菌株或者组合,并应用于农作物秸秆的降解,提高其营养价值。利用刚果红纤维素培养基和测定纤维素酶酶活的方法筛选纤维素降解真菌,并与黄孢原毛平革菌组合发酵玉米秸秆,测定降解秸秆的效果。利用刚果红纤维素培养基筛选出黑曲霉、青霉、木霉3株菌,分别与黄孢原毛平革菌组合在PDB中培养7 d,每天测定纤维素降解酶的活性,FPA、β-葡糖苷酶均在第4 d酶活最高,CMCase、木聚糖酶在第2 d的酶活较高。3株纤维素分解菌的酶活性高于其他菌株。与黄孢原毛平革菌进行组合发酵玉米秸秆,纤维素、半纤维素、木质素的降解率较好的组合为PC+黑曲霉+青霉+木霉,分别为29.60%、12.02%、29.10%。本试验得到了一种能较好降解纤维素、半纤维素和木质素的菌株的组合。
- 张立霞李艳玲屠焰张乃锋刘策刁其玉
- 关键词：纤维素降解菌秸秆降解
- 杏仁皮营养价值的评定研究
- 杏仁皮是杏仁的红棕色或者深黄色的种皮。杏仁皮营养丰富,具有成为食品添加成分和开发利用的价值,其中的多酚类物质是植物多酚的重要来源,但是杏仁皮中存在毒性的苦杏仁苷,限制了其应用价值。本研究探讨了苦杏仁皮的安全指标即苦杏仁苷...
- 刘策
- 关键词：苦杏仁苷植物多酚固态发酵瘤胃降解率
- 固态发酵对杏仁皮产品营养成分及瘤胃降解率的影响被引量：3
- 2014年
- 试验旨在研究杏仁皮饲料在发酵前后的营养物质的瘤胃降解率变化。以3头安装有永久性瘤胃瘘管的杜×寒杂交羯羊为试验动物,采用尼龙袋法对发酵前后杏仁皮产品中干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)在不同时间点的降解率和降解模型参数进行测定。结果表明:发酵后,杏仁皮产品的CP含量显著提高(P<0.05)。相比原杏仁皮,发酵后杏仁皮产品的DM、OM、NDF有效降解率有一定提高,但差异不显著(P>0.05),CP和ADF有效降解率显著提高(P<0.05)。通过固态发酵处理后,杏仁皮的营养价值得到改善,同时提高杏仁皮对反刍动物的营养价值。
- 刘策曹清明刁其玉张乃锋姜成钢屠焰
- 关键词：固态发酵瘤胃降解率
- 杏仁皮的苦杏仁苷含量测定及脱毒工艺探究被引量：7
- 2015年
- 建立了杏仁皮中活性物质苦杏仁苷含量的测定方法,并对杏仁皮脱毒工艺进行了优化。用紫外光谱法测得:在219 nm处有最大吸收光谱;苦杏仁苷的甲醇溶液在一定的浓度范围内,其吸光度值与浓度呈良好的线性关系(r2=0.999 2)。以苦杏仁苷标准品为对照,计算了样品中的苦杏仁苷含量。确定测定方法以后,对浸泡脱毒法进行单因素及正交优化,确定了0.1%柠檬酸浸泡8 h,浸泡温度70℃、料水比1∶15(g∶m L)为最佳脱毒条件。
- 刘策曹清明屠焰刁其玉
- 关键词：苦杏仁苷紫外分光光度法
- 一种以多菌种固态发酵生产的杏仁皮发酵饲料
- 本发明涉及一种以多菌种固态发酵生产的杏仁皮发酵饲料，其原料含有以下成分：杏仁皮、固态发酵培养基、水和复合微生物发酵剂。实验结果表明：本发明提出的一种以多菌种固态发酵生产的杏仁皮发酵饲料，提高了杏仁皮饲料的真蛋白质含量，并...
- 屠焰刁其玉张乃锋刘策马涛
- 固态发酵技术在糟渣类副产品的应用研究进展被引量：7
- 2013年
- 介绍了糟渣类产品的特点、加工利用方式,并且列举了饲料化固态发酵的工艺特点,为糟渣类资源的开发利用,尤其是饲料化固态发酵生产研究提供借鉴。
- 刘策曹清明刁其玉屠焰
- 关键词：固态发酵
- 一种以多菌种固态发酵生产的杏仁皮发酵饲料
- 本发明涉及一种以多菌种固态发酵生产的杏仁皮发酵饲料，其原料含有以下成分：杏仁皮、固态发酵培养基、水和复合微生物发酵剂。实验结果表明：本发明提出的一种以多菌种固态发酵生产的杏仁皮发酵饲料，提高了杏仁皮饲料的真蛋白质含量，并...
- 屠焰刁其玉张乃锋刘策马涛
- 日粮能量水平对断奶犊牛生长性能及营养物质消化代谢的影响被引量：27
- 2014年
- 旨在研究日粮能量水平对断奶犊牛的生长性能及营养物质消化代谢规律的影响。选取32头98日龄断奶荷斯坦母犊牛,随机分为4个处理组(A、B、C和D),每组8头,对应饲喂产奶净能(NEL)分别为6.24、7.04、7.53和7.85 MJ·kg-1的4种日粮。试验期89d。饲养试验测定犊牛体重和采食量,血糖、尿素氮和甘油三酯含量。151~157和181~187日龄,分别每组随机选取4头犊牛进行2期消化代谢试验,采集样品,测定表观消化率、能量及氮的利用率。结果表明:150~180日龄,4组犊牛平均日增重(ADG)分别为0.77、0.91、0.86和1.11kg·d-1,D组显著高于A组(P<0.05)。随日粮NEL的增加,180日龄犊牛的体重呈增长趋势(P<0.10),总能表观消化率呈先升高后降低的趋势(P<0.10)。NEL水平显著影响日粮干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的表观消化率、消化能及代谢能值(P<0.05);180日龄,犊牛氮沉积量、沉积氮/食入氮和沉积氮/消化氮随日粮NEL的增加呈先升高后降低的趋势(P<0.10),C组数值达到最高。综上,就犊牛整体营养平衡和消化代谢水平而言,断奶犊牛日粮NEL以7.53 MJ·kg-1为宜。
- 崔祥刁其玉张乃锋邱国梁刘策曾书秦屠焰
- 关键词：犊牛表观消化率能量利用氮代谢
- 不同能量水平的饲粮对3～6月龄犊牛生长发育及血清指标的影响被引量：16
- 2014年
- 本试验旨在研究不同能量水平的饲粮对3～6月龄犊牛生长发育及相关血清指标的影响。选取约98日龄中国荷斯坦断奶母犊牛32头，随机分为A、B、C和D4个组，对应饲喂产奶净能分别为6．24、7．04、7．53和7。85MJ／kg的试验饲粮，试验期82d。于犊牛98、120、150和180日龄清晨空腹测定犊牛生长发育指标，并采集血液样品进行分析。结果表明：1）在试验全期（98～180日龄），4组犊牛平均日增重分别为0．64、0．75、0．78和0．84kg／d，组间差异不显著（P〉0．05），但151～180日龄，D组犊牛平均日增重极显著高于A组（P〈0．01）。2）在180日龄，D组犊牛的体斜长较A组显著提高（P〈0．05）；D组犊牛体况评分极显著高于A组（P〈0．01）。3）产奶净能为7．53和7．85MJ／kg的饲粮可显著改善犊牛饲料转化率（P〈0．05）；饲粮不同能量水平对各日龄犊牛乳头长度影响不显著（P〉0．05）。4）在试验全期，高产奶净能饲粮组（C、D组）犊牛血清胆固醇含量显著高于A组（P〈0．05）；血清低密度脂蛋白含量随饲粮产奶净能升高呈升高的趋势（P〈0．10），血清尿素氮含量则出现降低的趋势（P〈0．10）。5）饲喂产奶净能为7．04MJ／kg的饲粮时，犊牛血清雌二醇和瘦素含量最高；饲喂产奶净能为7．85MJ／kg的饲粮时，犊牛血清胰岛素和胰岛素样生长因子一I含量最低。由此得出，饲喂产奶净能为7．53MJ／kg的饲粮既可保持3～6月龄犊牛较高平均日增重（0．78kg／d），又不会影响犊牛健康、体型及乳腺的正常发育。
- 崔祥刁其玉张乃锋曾书秦刘策屠焰
- 关键词：犊牛乳腺发育血清指标
