房金岑
- 作品数：38 被引量：136H指数：5
- 供职机构：中国水产科学研究院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目农业部农业行业标准制定和修订项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学轻工技术与工程政治法律更多>>
- HACCP知识系列介绍被引量：5
- 2002年
- (一)建立HACCP体系,保障食品安全
食品的安全性,直接关系到消费者的身心健康,以及食品生产企业的生存与发展.
- 房金岑
- 关键词：企业危害分析食品安全
- 水产品质量安全及溯源系统的建立与应用被引量：23
- 2009年
- 近年来,我国水产品质量安全事件层出不穷,受到国内外的广泛关注,这些事件对水产行业造成了不小的冲击。因此,加强水产品质量安全管理工作是保证水产养殖业可持续发展的关键,而水产品质量可追溯制度的建立是水产品质量安全的重要保障措施之一,其中实现生产记录可查询、产品流向可跟踪、产品质量可追溯显得尤为重要。虽然目前国内已有一些构建水产品质量追溯体系的建设思路的报道，但是多数仍然停留于理论阶段，未能具体实施。鉴于建立我国水产品质量追溯体系的迫切性，
- 李琳娜陈文宋怪房金岑黄磊孟娣
- 关键词：水产品质量安全安全管理工作质量追溯可持续发展水产养殖业水产行业
- 渔业术语标准探讨被引量：1
- 2012年
- 渔业名词术语是渔业政策法规、行政管理、科学研究、技术推广、生产作业、产品贸易最重要的基础之一。为探究渔业术语标准在促进渔业技术创新、推动创新成果的传播、规范行业生产等方面的应用,解决渔业行业中术语不规范的问题,通过对我国渔业行业标准中术语现状的调查研究,采用比较、归纳等方法,找出解决我国渔业术语标准问题的方法是:了解我国渔业行业特点,对目前渔业术语及其英语翻译进行系统及科学的梳理与分析,按照我国国家标准GB/T10112—1999《术语工作原则与方法》、GB/T1.1—2009《标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写》和GB/T20001.1—2001《标准编写规则第一部分:术语》制定和修订渔业行业术语标准。
- 王玮刘琪丁建乐房金岑
- 关键词：渔业
- 试论渔业标准的适用性被引量：3
- 2011年
- 在现代渔业建设进程中标准化工作日益受到重视的大背景下,就触及标准化根本的标准适用性问题,客观地分析了现状。对产生问题的原因,从标准和标准化的定位和作用、行业标准管理体制、行业标准化水平、渔业标准管理和标准化与渔业各产业的关系、标准管理与科研管理关系等层面进行了分析,并在国家现有标准化法律法规和标准管理体制框架下,提出了改进的措施建议,以期使渔业标准管理、标准化工作能够助推行业的发展。
- 宋怿房金岑刘琪李乐
- 关键词：渔业
- 标准宣贯实施对推动科研成果转化的作用被引量：5
- 2011年
- 阐述了加快渔业标准化宣贯实施的必要性和重要性,结合近年来在实施渔业标准化工作的实践经验和存在的问题,提出了加快渔业标准宣贯实施,推动科研成果转化的思路和措施。
- 刘琪房金岑
- 加强国际标准跟踪、研制和采用的措施建议
- 对国际食品添加剂法典委员会(CCFA)《食品添加剂通用标准》(GSFA)和中国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)中水产品添加剂限量指标进行了对比分析，介绍了在第44届CCFA会议上水产品...
- 李乐房金岑宋怿
- 关键词：食品添加剂产品质量评价指标
- 文献传递
- 水产品技术性贸易措施通报评议现状分析被引量：3
- 2011年
- 对近几年水产品技术性贸易措施通报的整体情况进行了介绍和分析,描述了我国开展水产品技术性贸易措施通报评议工作的现状,并指出了评议工作中最需要被关注的问题及改进方法。
- 孟娣房金岑宋怿
- 关键词：水产品技术性贸易措施
- 试论渔业标准的适用性
- 在现代渔业建设进程中标准化工作日益受到重视的大背景下,本文就触及标准化根本的标准适用性问题,客观地分析了现状,对产生问题的原因,从标准和标准化的定位和作用、行业标准管理体制、行业标准化水平、渔业标准管理和标准化与渔业各产...
- 宋怿房金岑刘琪李乐
- 关键词：渔业
- 文献传递
- 科学制定水产养殖业绿色发展标准的思考与建议被引量：16
- 2019年
- 加快推进水产养殖业绿色发展,建设现代化水产养殖强国,是当前我国渔业建设和发展的主旋律。渔业标准化作为现代渔业建设的重要组成部分,是绿色渔业高质量发展的重要支撑。为加快渔业标准建设,推动水产养殖业绿色发展,本研究通过探析水产养殖业绿色发展内涵和意义,结合渔业标准发展现状,探讨了加快渔业标准建设对推动水产养殖绿色发展的积极作用,并对进一步加快水产养殖业绿色标准建设进行了展望,旨在推动渔业标准建设和水产养殖业绿色发展融合推进、协调发展,促进渔业高质量可持续发展。
- 韩刚许玉艳刘琪房金岑
- 关键词：水产养殖渔业
- 动物源性水产品中兽药残留限量标准现状及对比分析被引量：13
- 2019年
- 为进一步完善中国动物源性水产品中兽药残留限量(MRL)标准体系,减少水产品贸易技术壁垒,提高中国水产品质量安全水平和国际竞争力,文章对中国、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟(EU)、海湾阿拉伯国家合作委员会(GCC)、美国、加拿大、澳大利亚、韩国、智利及新西兰等国家、地区和国际组织的动物源性水产品中兽药MRL标准现状进行跟踪并与中国制定的相关标准进行对比分析.结果表明:中国与上述国家、地区和国际组织在动物源性水产品中兽药MRL标准在数量、数值及涉及药物种类上均存在差异.其中,EU制定MRL的标准数量最多,为40个;其次为韩国,制定MRL标准为37个;EU制定MRL的标准涉及的兽药种类最多,为40种(其中磺胺类药物作为一种药物计),其次为韩国,制定MRL标准涉及兽药37种;中国禁用兽药种类最多,为57种,其次为EU,禁用药物为30种.文章在对中国动物源性水产品中MRL标准存在的主要问题进行分析的基础上,提出了加大水产动物中兽药基础研究力度,为进一步完善限量标准体系和风险评估应对机制等提供建议.
- 刘永涛何雅静房金岑何雅静艾晓辉
- 关键词：兽药水产品动物源性
