谢苗
- 作品数：85 被引量：372H指数：11
- 供职机构：福建农林大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金福建省自然科学基金福建省教育厅资助项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>
- 一种蒸煮酶解法制备鳗鱼调味汁的方法
- 本发明提供了一种蒸煮酶解法制备鳗鱼调味汁的方法，该方法的步骤为：鳗鱼头先经过蒸煮，再利用酶进行酶解，酶解液灭酶后过滤除去残渣，酶解液再经浓缩、调味和真空脱气得鳗鱼调味汁。本发明的优点在于鳗鱼头经蒸煮后，大大加快酶解进程，...
- 谢苗赖翠霞黄为民王成梅甘琴琴甘纯玑
- 鸡皮明胶的制备及性质研究被引量：11
- 2007年
- 目的:以鸡皮为原料,制备一种新型明胶。方法:以酸法提取明胶并检测其性质,探讨了制备条件对鸡皮明胶的粘度、凝胶强度、透明度和色泽等方面影响。结果:其最适提胶条件为:pH4.7,提胶温度60℃,提胶时间3h,在此条件下明胶得率较高,色泽浅白,透明度高,其凝胶强度可达到258 Bloomg。结论:以鸡皮为原料可生产优质明胶,使鸡皮资源得到合理利用。
- 谢苗邓海燕王斌甘纯玑
- 关键词：明胶鸡皮
- 脂溶性红曲红色素和脂溶性红曲黄色素及其制备方法
- 利用水溶性红曲红色素和水溶性红曲黄色素为原料，于有机溶剂及催化剂中，通过与二元酸内酐反应，增长碳链，改变分子结构，降低极性，转化为脂溶性红曲红色素和脂溶性红曲黄色素。这种脂溶性红曲红色素和脂溶性红曲黄色素为天然色素，无毒...
- 甘纯玑洪惠娇简文杰谢苗
- 碱处理法脱除红曲色素中桔霉素被引量：10
- 2004年
- 桔霉素问题已成为困扰红曲色素进一步推广的重要问题,使红曲类产品的深度开发和利用受到限制,限制了我国红曲产品的出口。本文主要探讨桔霉素的后处理脱除方法,并用薄层色谱法测定处理前后的红曲色素组分变化。结果表明,利用相当于红曲色素重量11％的NaOH溶解醇溶性红曲色素,在沸水浴中加热处理,可以在短时间内消除桔霉素。
- 谢晓琼张国山谢苗甘纯玑
- 关键词：红曲色素桔霉素食品着色剂有机溶剂
- 一种红曲色素蓝色衍生物的制备方法
- 本发明属于红曲化合物技术领域，具体涉及一种红曲色素蓝色衍生物的制备方法。该方法以红曲菌代谢产生的醇溶性红曲红色素为原料，通过烯胺化反应，经离心或过滤，沉淀、洗涤、中和、干燥、粉碎，即制得红曲色素蓝色衍生物。与传统方法相比...
- 谢晓琼沙莉谢苗崔凯郭珍妮高鸿烨范琳俐杨琳琳王朦甘纯玑
- 海藻硫酸酯多糖抗HIV活性的研究现状与展望被引量：13
- 2002年
- 目的 阐述海藻硫酸酯多糖抗HIV活性的机制、构效关系及天然海藻硫酸酯多糖及其衍生物的抗HIV研究的现状。方法 参阅相关文献资料 ,并对其进行分析、整理和归纳。结果与结论 海藻硫酸酯多糖是一类具有抗HIV活性等多种生理活性的海藻提取物 ,我国在硫酸酯多糖药物的研究方面取得了较大的成果 。
- 钟剑霞谢苗甘纯玑
- 关键词：海藻抗HIV艾滋病
- 低热值豆沙馅及其制备方法
- 一种低热值豆沙馅的制备方法，包括大豆膳食纤维→碱处理→脱碱→炒制→配料→冷却包装；本发明利用生产大豆蛋白制品的副产品大豆膳食纤维加工低热值豆沙馅，将大豆膳食纤维经过碱处理，水解除去其中的脂质，可彻底去除其哈败味，并软化大...
- 甘纯玑杨海花谢苗朱宁连林燕
- 大型仪器开放使用的实践与设想
- 加强管理,保证仪器的正常运行,使投资发挥最大效益,促进创新人才培养和素质的提高,成为大型仪器管理和使用中需要重视的一个突出问题。本文对实行大型仪器开放使用的必要性,保证大型仪器开放使用的关键问题,以及开放使用需要的基本条...
- 甘纯玑谢苗
- 关键词：大型仪器仪器管理管理程序
- 一种蒸煮酶解法制备鳗鱼调味汁的方法
- 本发明提供了一种蒸煮酶解法制备鳗鱼调味汁的方法，该方法的步骤为：鳗鱼头先经过蒸煮，再利用酶进行酶解，酶解液灭酶后过滤除去残渣，酶解液再经浓缩、调味和真空脱气得鳗鱼调味汁。本发明的优点在于鳗鱼头经蒸煮后，大大加快酶解进程，...
- 谢苗赖翠霞黄为民王成梅甘琴琴甘纯玑
- 小菜蛾幼虫偏好表达的microRNA鉴定及功能研究被引量：2
- 2022年
- 【目的】microRNA(miRNA)在昆虫生长发育中发挥重要功能,本研究拟通过鉴定小菜蛾不同发育阶段的miRNA,挖掘幼虫偏好表达的miRNA及其潜在功能。【方法】对小菜蛾卵、3龄幼虫、蛹和成虫的miRNA开展高通量测序,结合生物信息学分析方法,筛选在幼虫期偏好表达的miRNA;借助实时荧光定量PCR技术,验证候选miRNA在小菜蛾各发育阶段的表达量;利用软件RNAhybrid和miRanda预测候选miRNA的靶基因,筛选其中与生长发育相关的基因,并通过双荧光素酶报告系统验证靶向关系。【结果】从小菜蛾4个发育阶段中,共获得了2116个已知miRNA和189个新miRNA。经差异表达分析发现,幼虫阶段分别有265、228和132个miRNA的表达量显著高于卵、蛹和成虫。通过荧光定量PCR进一步筛选出了11个幼虫偏好表达的候选miRNA,与miRNA高通量测序结果一致;靶基因预测结果显示,pxy-miR-6094-3p、pxy-miR-750-3p、novelm502、miR-317-3p、miR-1175-3p、miR-750和miR-274这7个miRNA靶向保幼激素代谢通路,体外试验结果表明,pxy-miR-6094-3p、pxy-miR-750-3p、novel-m502和miR-274与保幼激素酯酶基因有靶向关系。【结论】小菜蛾幼虫偏好表达的miRNA可能参与调控了幼虫保幼激素代谢。
- 白建林林桂芳林桂芳赵茜彭露谢苗彭露谢苗杨婕
- 关键词：小菜蛾幼虫MIRNA保幼激素
