李惠明
- 作品数：217 被引量：43H指数：3
- 供职机构：中南大学湘雅医院更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>
- 充足营养是治疗结核病的重要保证
- 2007年
- 结核病是一种慢性、消耗性的传染性疾病。它的治疗除早期、正规、全程用药以外，营养的供给也不能忽视。大量资料表明，丰富和充足的膳食营养是结核患者治疗的重要保证。
- 李惠明
- 关键词：膳食营养结核病传染性疾病
- 有胃病 少吃盐
- 2006年
- 现代都市人大部分都处于“工作太紧张、吃饭没准点”的状态，肠胃不好成了通病，经常会感到“反胃”和“烧心”。最近，瑞典一项研究表明，吃盐过多是刺激肠胃、产生大量胃酸的一个重要因素。与日常饮食较为清淡的人相比，吃盐多的人患胃病的几率要高70％以上；每月吃咸鱼或咸肉类食品两次以上的人，与不吃的人相比，患胃病的几率要高出一倍。
- 李惠明
- 关键词：胃病现代都市肉类食品饮食咸鱼
- 爱“生猛”者小心肝
- 2005年
- 而立之年的张先生是某公司推销员，近几年来常到广东出差。业务顺利完成之余，张先生喜欢去海鲜酒楼吃生鱼片、鱼生粥、“醉吃”活虾，且百吃不厌。去年12月，张先生开始感觉上腹部疼痛、腹泻、疲倦乏力、肝区疼痛，继而高烧不退，全身黄染。经某医院诊断为急性胆囊炎行手术探查时，却赫然发现他的胆管、胆总管和胆囊布满小结节，系肝吸虫卵阻塞所致，
- 李惠明
- 关键词：生鱼片胆囊炎疼痛海鲜鱼生
- 蛇肉微量元素含量研究
- 作者于1995年8月对湖南省浏阳县境内7种共35条蛇的蛇肉标本进行了微量元素铜、锌、铁、锰的分析研究,以便从微量元素的角度了解蛇肉的营养价值。样品为五步蛇、银环蛇、眼镜蛇、滑鼠蛇、黑眉锦蛇、王锦蛇、乌梢蛇各5条,宰杀后取...
- 李惠明刘彤罗学宏蔡悦林
- 文献传递
- 膳食能护肺 感染难逞狂
- 2003年
- 非典型肺炎闹得全国沸沸扬扬,现已查清罪魁可能为冠状病毒。有不少学者对饮食和呼吸道感染的复杂关系进行了探讨,证明保持肺的健康,使呼吸通畅,使感染病菌无处藏身,饮食的作用不可低估。下列食物对肺的健康具有保护作用。 水果和绿色蔬菜新鲜水果和蔬菜中的维生素C和胡萝卜素能增加肺通气量。研究人员对9000名成年人进行研究,发现那些食用富含维生素C的食品,且血中维生素c水平高的人不容易发生哮喘。
- 李惠明
- 关键词：维生素C上呼吸道感染冠状病毒维生素C肺通气量消化系统疾病
- 冬令进补 煲汤8要
- 2004年
- 李惠明
- 关键词：食物搭配
- 加碘盐的是是非非
- 2014年
- 碘盐是指含有碘酸钾（KIO3）、氯化钠（NaCl）的食盐。1994年，国家颁布《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，除了北京、河北、山西、江苏、安徽、福建、山东和河南是全国八个高碘省市，可以不需强制推行加碘盐，其余省市均全民食用碘盐。
- 李惠明
- 关键词：加碘盐食盐加碘管理条例食用碘盐碘酸钾碘缺乏
- 秋食柿子需适度
- 2014年
- 秋天是柿子成熟的季节，黄灿灿的柿子总能勾起人们的食欲。除了香甜的口感，柿子还有很好的食疗价值。其富含果胶，能润肠通便，对于治疗便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用；柿子还含有黄酮甙和单宁，可降低血压、软化血管、增加冠状动脉血流量，从而改善心血管功能，预防冠心病、心绞痛。
- 李惠明
- 关键词：柿子冠状动脉血流量肠道正常菌群心血管功能食疗价值软化血管
- 盘点不同坚果对身体的好处
- 2016年
- 如果说秋天是水果的季节,那么冬天就是坚果的季节了。一家人坐在屋子里嗑嗑瓜子,剥剥花生,嚼嚼开心果,这个冬天就因小小的坚果变得美好……坚果是植物的精华部分,品种繁多,形态各异,营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较多,能促进人体生长发育、增强体质,特别是对预防老年痴呆有极好的功效。1.榛子榛子有＂坚果之王＂的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富,胡萝卜素、维生素A、
- 李惠明
- 关键词：蛋白质含量热量摄入反式脂肪酸抗氧化物质脂肪成分
- 合理饮食驱严寒
- 2004年
- 寒冷的冬季,是疾病的多发季节。此时,若能多吃一些耐寒、提高免疫力的食物,则能有效地预防某些疾病的发生。
- 李惠明
- 关键词：合理饮食
