万春鹏
- 作品数：99 被引量：384H指数：13
- 供职机构：江西农业大学农学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 一种三颗针提取物的制备方法及其制备的三颗针提取物和用途
- 本发明提供一种三颗针提取物的制备方法，包括超声波辅助乙醇提取三颗针。所述制备方法还可以包括弃去正丁醇萃取液后获得水相提取物。本发明还提供所述制备方法得到三颗针提取物，以及该三颗针提取物在制备抑制柑橘采后病原菌的药物组合物...
- 陈金印陈楚英万春鹏
- 文献传递
- 一种防治急性血吸虫感染的药物组合物
- 本发明公开了一种防治急性血吸虫感染的药物组合物，属于医药技术领域。本发明的药物组合物是由染料木素和吡喹酮组成。药物组合物中染料木素和吡喹酮的重量比为25-75:500。本发明的药物与吡喹酮相比具有更好的疗效，经过使用本发...
- 万春鹏姚亮亮黄卫锋陈金印
- 21种药用植物提取物对柑橘青霉病抑菌作用的筛选及白薇醇提物对脐橙青霉病的防治效果被引量：26
- 2016年
- 为开发研制新型植物源柑橘保鲜剂,以抑菌圈直径为指标,利用牛津杯法筛选出对柑橘采后意大利青霉有良好抑制作用的21种中草药的醇提物,并对白薇醇提物防治脐橙青霉病的效果进行了评价。结果表明:白薇、零陵香、鸦胆子、藏青果、白药子5种中草药乙醇提取物对意大利青霉均有较好的抑制效果,抑制圈直径达26 mm以上,其中白薇醇提物抑菌活性最佳,抑制圈直径可达38.39 mm,最小抑菌浓度和最小杀菌浓度分别为3.13 mg/m L和6.25 mg/m L,且抑菌效果与对照药剂1 000倍咪鲜胺无显著差异。25 mg/m L白薇醇提物处理脐橙7 d后,对脐橙青霉病的防治效果达35.93%,与1 000倍咪鲜胺的防治效果相当(36.37%);白薇醇提物处理后可抑制意大利青霉菌菌丝生长,导致菌丝肿胀、膨大、畸形、细胞膜透性增加、细胞内含物外渗;还可诱导脐橙体内过氧化物酶活性下降,而苯丙氨酸解氨酶和几丁质酶活性上升。表明白薇醇提物对脐橙采后青霉病具有较好的防治效果,可进一步开发为植物源柑橘保鲜剂。
- 陈楚英彭旋陈玉环万春鹏陈金印
- 关键词：脐橙
- 一种防止绿茶饮料褐变的方法
- 本发明涉及绿茶饮料加工领域，具体涉及一种防止绿茶饮料褐变的方法，包括向绿茶茶汤中加入D‑异抗坏血酸钠，然后加入pH调节剂调节pH为5.0～5.5；所述D‑异抗坏血酸钠在绿茶茶汤中的加入量为100mg/L～150mg/L。...
- 李明玺刘洋万春鹏王敏黄莹捷甘玉迪艾于杰
- 文献传递
- 香薷复合涂膜对新余蜜橘常温贮藏效果的研究被引量：1
- 2016年
- 为了开发新余蜜橘贮藏保鲜新技术,实验采用香薷乙醇提取液和海藻酸钠、柠檬酸复配,制成可食性的香薷提取液复合涂膜,研究其对新余蜜橘常温保鲜效果的影响。结果显示:相较于对照处理,香薷复合涂膜处理可以极显著(p<0.01)降低新余蜜橘果实贮藏期间腐烂率和显著(p<0.05)降低失重率,延缓可溶性固形物(TSS)、可溶性糖(TSC)及Vc含量的下降;有效抑制了贮藏期间果实丙二醛(MDA)含量的积累和降低果实多酚氧化酶(PPO)活性,香薷复合涂膜处理还能保持果实较高的超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性;与海藻酸钠涂膜处理相比,香薷复合涂膜处理可显著降低果实的腐烂率,对果实品质无不良影响。香薷提取液复合涂膜可用于新余蜜橘的常温保鲜。
- 彭旋万春鹏郑嘉鹏陈玉环陈金印
- 关键词：香薷复合涂膜常温保鲜
- 壳聚糖涂膜对翠冠梨常温货架期果皮褐变及酶活性的影响被引量：1
- 2019年
- 以翠冠梨为试材,研究了不同浓度(1.0%,1.5%和2.0%)壳聚糖(CH)涂膜对常温货架期翠冠梨果皮褐变度、膜相对透性、丙二醛含量(MDA)、过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、多酚氧化酶活性的影响。结果表明:壳聚糖涂膜处理后果实的褐变、膜相对透性和MDA含量增长速率减缓,抗氧化性酶CAT、SOD和POD活性维持较高水平、PPO活性受到抑制。比较分析发现,三个壳聚糖涂膜处理均能提高常温货架期翠冠梨的果实保鲜效果,延缓褐变的发生。其中,1.5%壳聚糖涂膜处理在抑制果实膜相对透性和MDA含量的升高、延缓抗性酶活性降低以及抑制果皮褐变的发生效果最佳。
- 阚超楠高阳陈楚英万春鹏付永琦刘善军陈金印
- 关键词：壳聚糖翠冠梨褐变酶活性
- 一种桂枝提取物的制备方法及其制备的桂枝提取物和用途
- 本发明提供了一种桂枝提取物的制备方法，包括超声波辅助乙醇提取桂枝。所述制备方法还可以包括乙酸乙酯萃取和硅胶柱纯化。本发明还提供所述制备方法得到桂枝提取物，以及该桂枝提取物在制备抑制柑橘采后病原菌的药物组合物中的用途。桂枝...
- 陈金印万春鹏周梦娇
- 文献传递
- 一种防止绿茶饮料沉淀的方法
- 本发明涉及绿茶饮料加工领域，具体涉及一种防止绿茶饮料沉淀的方法。包括以下步骤：(1)提取：将绿茶茶叶用水浸提，过滤；(2)除沉淀：用酸调节pH为3～4.5，静置过滤除去沉淀，得滤液；(3)向滤液中加入外源添加剂，然后用碱...
- 李明玺王敏万春鹏刘洋黄莹捷甘玉迪艾于杰
- 文献传递
- 一种红茶酸奶及其制备方法
- 本发明涉及一种酸奶及其制备方法，尤其是一种红茶酸奶及其制备方法，属于食品领域。一种红茶酸奶，由以下重量份原料组成：红茶汤5‑15、牛奶40‑60、甜味剂1‑5、酸奶菌0.05‑0.15；其中，红茶汤由红茶与水浸泡取得，红...
- 李明玺腾杰甘玉迪万春鹏王敏卢梦玲夏宇琪
- 文献传递
- 桂枝提取物抑菌活性研究被引量：14
- 2014年
- 以柑橘青、绿霉菌及猕猴桃灰霉菌等17种植物病原菌为指示菌，分别采用杯碟法、菌丝生长速率法对桂枝提取物的抑菌活性进行研究，结果表明桂枝提取物具有较广泛的抑菌谱，对这17种供试病原菌均表现出一定的抑制效果，其中对柑橘青、绿霉的抑菌图大小分别为（32．67±0．23）mm和（30．50±0．17）mm，最小抑菌浓度（MIC）分别为3．125mg／mL和6．25mg／mL，最小杀菌浓度（MFC）分别为6．25mg／mL和12．5mg／mL，而在其他15种植物病原菌中，桂枝提取物对车前草穗枯菌的活性最强，半抑制浓度（EC_50）为0．4386mg／mL，对其他病原菌的EC。为1～22mg／mL。
- 周梦娇万春鹏陈金印
- 关键词：桂枝植物病原菌抑菌活性
