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连翘花水提物保护线粒体及抗衰老研究被引量：9: 2009年; 目的:探索连翘花水提物(FFA)是否对自由基所致的线粒体损伤有保护作用,并研究其抗氧化能力、超氧阴离子的清除活性及抗衰老机制。方法:采用硫代巴比妥酸(TBA)比色法测定丙二醛(MDA)含量、分光光度法测线粒体的肿胀度,并以还原型辅酶I-氮蓝四唑-吩嗪硫酸甲酯(NADH-NBT-PMS)为超氧阴离子生成系统测定对超氧阴离子的清除能力。小鼠颈背部皮下注射D-半乳糖(D-gal)100 mg/kg.d,连续给药7周造衰老模型,利用钼酸胺比色法、黄嘌呤氧化酶法、二硫代二硝基苯甲酸比色法、Fenton反应显色法分别测定FFA对小鼠肝匀浆过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及抗羟自由基活力的影响。结果:FFA可明显抑制脑、肝匀浆及肝线粒体的脂质过氧化、线粒体肿胀,并呈剂量依赖关系,清除超氧阴离子的能力显著,且能明显增强CAT、SOD、GSH-Px及抗羟自由基活力。结论:FFA能通过清除活性氧自由基及提高抗氧化酶活力来保护线粒体,具有一定的抗氧化及抗衰老药用价值。; 李兴泰李洪成陈瑞; 关键词：活性氧抗氧化酶线粒体抗衰老

核酸外切酶Ⅲ消化双链DNA的缺失测定: 2000年; 测定了ＥＸＯ Ⅲ在单位时间内所消化双链ＤＮＡ的碱基对数，即缺失测定．; 匡春香田文杰陈瑞; 关键词：双链DNA 分子克隆工具酶

黄芩苷对活性氧引起鼠脑线粒体损伤的保护作用被引量：1: 2004年; 以Fe^2+一半胱氨酸(Cys)为活性氧生成系统，在体外诱导脑线粒体被活性氧损伤的模型，观察黄芩苷是否对Fe^2--Cys引起的鼠脑线粒体损伤有保护作用。结果显示，Fe^2+-Cys体系可使脑线粒体丙二醛(MDA)生成量显著增加，线粒体发生肿胀。而预先加入黄芩苷可以抑制MDA的生成，防止线粒体肿胀并呈一定的量效关系。结果提示，黄芩苷对活性氧引起的鼠脑线粒体损伤有明显的保护作用。; 李兴泰陈瑞; 关键词：黄芩苷活性氧线粒体脑保护脂质过氧化

新形势下创新社会科学普及工作的途径被引量：2: 2015年; 社会科学的普及是繁荣和发展社会科学不可或缺的组成部分，是推动社会发展和进步的巨大动力。新时期，要发挥社会科学的重要作用，必须积极开拓社会科学普及工作的新途径，提升科学普及工作的时效。; 张树达李建新陈瑞; 关键词：社会科学

社交网络对民族高校大学生思想政治教育的影响及对策研究被引量：1: 2015年; 随着科技的发展,互联网在我国的普及率越来越高。社交网络在这个高速发展的互联网时代应运而生,越来越多的人加入了使用社交网络的队伍,与网友分享心得体会和见闻感受。社交网络的出现给民族高校大学生思想政治教育工作带来了机遇和挑战:一方面可以利用社交网络这个载体增强实效性;另一方面社交网络也为民族高校的思想政治工作带来了挑战。本文根据调查研究,了解民族高校大学生使用社交网络的现状,发现社交网络对民族高校大学生的积极作用和消极影响,寻求适合在社交网络时代加强民族高校大学生思想政治教育的对策。; 李德万陈瑞李建新; 关键词：社交网络民族高校大学生思想政治教育

连翘叶水提物保护线粒体及抗衰老研究被引量：18: 2009年; 研究连翘叶水提物(FLA)对自由基所致的线粒体损伤的保护作用,并研究其抗氧化能力、活性氧的清除活性及抗衰老机制。采用硫代巴比妥酸(TBA)比色法测定丙二醛(MDA)含量、分光光度法测线粒体的肿胀度,并以还原型辅酶Ⅰ-氮蓝四唑-吩嗪硫酸甲酯(NADH-NBT-PMS)为超氧阴离子生成系统测定对超氧阴离子的清除能力。利用钼酸胺比色法、黄嘌呤氧化酶法、二硫代二硝基苯甲酸比色法、Fenton反应显色法分别测定FLA对小鼠肝匀浆过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及抗羟自由基活力的影响。FLA可明显抑制线粒体的损伤及线粒体肿胀,并呈剂量依赖关系,清除超氧阴离子的能力显著,且能明显增强CAT、SOD、GSH-Px及抗羟自由基活力。FLA能通过清除活性氧自由基及提高抗氧化酶活力来保护线粒体,具有一定的抗氧化及抗衰老药用价值。; 李兴泰陈瑞高明波; 关键词：连翘叶活性氧抗氧化酶线粒体抗衰老

冰葡萄酒发酵过程中成分变化的研究被引量：9: 2013年; [目的]研究冰葡萄酒的品质及发酵过程中成分的变化。[方法]以辽宁五女山米兰酒业有限公司提供的威代尔(Vidal)冰葡萄汁为酿酒材料,基于3种发酵温度、3种菌株和9种接种量,设计正交试验,对酿造冰葡萄酒发酵过程中的成分进行分析。[结果]冰葡萄酒成品的理化指标为:酒精度11%、糖度27.8°Brix、干浸出物244.3 mg/L、游离SO236.4 mg/L、总SO265.0 mg/L、氨基酸367.8 mg/L、总酸11.4 mg/L,挥发酸561.0 mg/L。根据冰葡萄酒的实际酿造结果和品质综合评价,冰葡萄酒的发酵温度为12℃,莱蒙特D47为酿造冰葡萄酒质的最佳的酒酵母。[结论]研究可为冰葡萄酒发酵条件的优化及加工技术的提高提供理论依据,同时为其他冰冻类水果的加工研究奠定基础。; 池成胡文忠张平陈瑞赫景玉朱培薇; 关键词：冰葡萄酒发酵酿酒酵母

金钟花色素的提取与稳定性研究被引量：3: 2004年; 对金钟花色素进行了提取条件的研究,得到了较佳的溶剂配比,并就金钟花色素对氧化剂、还原剂及其他食品添加剂的稳定性,以及光照、温度、pH条件对该色素的影响进行了研究.; 蒋本国陈瑞范圣第; 关键词：金钟花天然色素稳定性

“班导师+导师工作室”制度对学生工作的推动作用——以大连民族学院土木建筑工程学院为例被引量：4: 2011年; 在学校"班导师"工作制度基础上,结合二级学院实际情况,本着学生工作需要遵从可持续发展战略的思想,在实践中创立了本科生"班导师+导师工作室"制度,论述了该制度对学生工作的推动作用以及施行过程中的关键问题。; 陈瑞朴晶谭惠敏王言李建新; 关键词：班导师

细胞培养生产紫杉醇研究进展被引量：6: 2004年; 紫杉醇是红豆杉植物所含有的最为有效的抗癌药物. 介绍了对当前国内外利用红豆杉细胞培养生产紫杉醇的最新研究进展,其中着重介绍了提高紫杉醇含量的各种研究方法和研究技术,同时对细胞培养生产紫杉醇的规模化生产做出展望.; 杨宝灵王艳颖陈瑞; 关键词：红豆杉紫杉醇细胞培养

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陈瑞