陈睿
- 作品数：10 被引量：199H指数：6
- 供职机构：仲恺农业技术学院化学化工学院化学与化工系更多>>
- 相关领域：理学农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 米糠的综合利用被引量：17
- 1999年
- 米糠是我国一种巨大的可再生利用的资源。对米糠所含主要成分的深加工及其在食品工业、医药保健和化工原料中的广泛应用作了详细的介绍，论述了在我国作好米糠深加工开发的重要性。
- 陈睿宋光泉
- 关键词：米糠深加工米糠油维生素矿物质
- 茶叶功能性成分的化学组成及应用被引量：88
- 2004年
- 茶寓养生、保健、防癌功能于一体 ,这是其他饮料无法比拟的。茶叶的功能性是茶叶中各种有效成分综合作用的结果 ,茶叶的综合利用已成为茶叶发展中的新亮点。笔者主要介绍了茶叶功能性成分的化学组成及其开发利用。
- 陈睿
- 关键词：茶叶化学组成
- 改革实验教学,加强学生能力培养——通用化学实验技术课程的教学改革被引量：37
- 2001年
- 培养和提高学生能力的重要环节是加强实践教学。本文介绍了利用化学实验课加强学生能力培养 ,提高学生素质的教学改革实践。
- 陈睿
- 关键词：化学实验教学教学改革多媒体教学教学体系
- 米糠制工业干酪素理化特性的研究初报
- 1999年
- 以提取植酸钙后的米糠渣制取的干酪素为试材，研究了米糠制干酪素的理化特性，探讨了影响米糠制干酪素质量的原因，提出了改善和提高其质量的途径和方法。
- 陈睿宋光泉欧阳静仁
- 关键词：米糠干酪素理化特性
- 有机化学教学改革的探讨被引量：25
- 2006年
- 本文结合作者多年的教学实践,针对有机化学教学中出现的问题,探讨了在教学中如何转变教育观念,改革教学内容和教学方法以及引进新的现代化教学技术等问题,目的在于全面提高学生能力,培养和造就更多具有创新精神和开拓意识的创造性人才。
- 陈睿
- 关键词：有机化学教学改革
- 互联网上化学信息的检索被引量：2
- 2007年
- 陈睿宋光泉
- 关键词：化学信息互联网计算机网络技术信息资源信息服务
- Internet上化学化工资源的利用
- 2006年
- 随着计算机网络技术的迅速发展,Internet上资源越来越丰富,如何快速浏览获取化学信息,对广大化学工作者越来越重要。对Internet上常见的化学化工资源进行了分类,并给出部分网址。
- 陈睿温金莲
- 关键词：国际互联网化学化工信息资源
- 英德高香型茶叶香气及化学组成特征研究被引量：5
- 1999年
- 英德的黄 木炎 茶树等品种为优质高香型品种 ,具有独特的自然花香味。对其茶叶分析结果表明 ,咖啡碱、氨基酸、总糖及多酚类物质含量较多 ,说明其品质较好。初步检出了 5 4种香气的化学成分 ,含量较高的有法呢烯、法呢醇、吲哚、磷酸三丁酯、芳樟醇及其氧化物、罗勒烯、苯乙晴、苯乙醇等 ,其中法呢烯、法呢醇、吲哚、磷酸三丁酯和苯乙醇等含量比其他茶叶的含量高 。
- 陈睿李志远李金盛陈羡惠陈亚忠
- 关键词：香气化学成分茶叶
- 大学基础化学实验考核评价模式的研究被引量：17
- 2007年
- 大学基础化学实验成为一门独立的实验教学体系,需要一个科学合理的考核体系相配套。对大学基础化学实验考核评价的模式进行了探讨研究。提出实验考核模式及实验考核的评价。
- 陈睿
- 关键词：化学实验
- 荔枝贮藏保鲜机制及常温保鲜技术研究进展被引量：8
- 2005年
- 综述了影响荔枝品质、保鲜效果的因素和荔枝保鲜技术关键及常温保鲜研究的最新进展,并对今后的发展方向提出建议。
- 陈睿
- 关键词：荔枝贮藏常温保鲜
