陈羽菲
- 作品数：13 被引量：62H指数：4
- 供职机构：上海市质量监督检验技术研究院更多>>
- 发文基金：上海市技术标准专项国家质检总局科技计划项目上海市“科技创新行动计划”更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理理学化学工程更多>>
- 一种产维生素B<Sub>12</Sub>的菌株及应用
- 本发明公开了一种产维生素B<Sub>12</Sub>的菌株，该菌株的保藏号为GDMCC No.60674。本发明还公开了所述的产维生素B<Sub>12</Sub>的菌株GDMCC No.60674用于生产微生素B<Sub...
- 徐琼刘洋俞漪曲勤凤窦同海赵磊张娜娜钟江陈羽菲翁史昱
- 文献传递
- 防晒化妆品国家质量监督抽查问题分析被引量：2
- 2021年
- 对2016年至2020年10月近5年内国家药品监督管理局公布的防晒化妆品监督抽查不合格产品情况进行了汇总分析。从监督抽查公布的不合格数据来看,问题主要集中在未检出批件及标签标识的防晒剂、检出批件及标签未标识的防晒剂,以及产品名称与批件不一致三个方面。此外还比较了14种常用化学防晒剂不合格情况和不合格防晒化妆品的产地分布情况。近5年公布的不合格化妆品数据显示,不合格产品批次数呈现逐年下降的趋势。这符合我国强化产品质量监管力度的预期,也反映出相关化妆品生产企业质量意识的提高,但防晒化妆品作为特殊用途化妆品,质量监管工作依然任重道远。
- 王亮陈羽菲周欣
- 关键词：防晒化妆品防晒剂质量监督抽查
- 茶文化纳入茶行业监管体系初探
- 2020年
- 拥有悠久历史的中华茶走向国际市场,促使世界茶叶的市场格局随之发生变化。世界各国不断通过对华茶进行“设卡”的方式,设置绿色贸易壁垒,加之不稳定的经济环境,导致华茶发展增速放缓、出口受阻。早在千年以前,我国就已经有《茶经》等著作来规范茶的种植与制作,并拥有建设茶文化规范体系的能力和经验。因此,建议将相关著作中的茶文化纳入茶行业监管体系,以增强华茶行业核心竞争力。同时,利用品茶人的“智慧”引导科学饮茶,不仅有助于华茶“解卡”,还能协助对外贸易活动顺利进行。
- 沈浥陈羽菲顾澄皓
- 关键词：茶文化茶叶
- 氯化铁含量测定不确定度评定被引量：2
- 2014年
- 对净水剂氯化铁中氯化铁含量的测定进行不确定度的评定,建立不确定度评定程序和方法。依据《测量不确定度评定与表示指南》建立数学模型,进行不确定度的计算并合成不确定度。找出影响净水剂氯化铁中氯化铁含量测定的主要因素,分析归纳了不确定度分量的主要来源,并对结果予以讨论。评定程序和方法符合规范要求,适用于同类型试验不确定度评定。
- 陈羽菲
- 关键词：氯化铁不确定度评定数学模型
- ICP-MS测定食用菌中重金属含量的研究被引量：12
- 2012年
- 采用微波消解前处理,电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定食用菌中铅、砷、汞、镉、铬、铜、锰、锌和镍的含量。试验表明,铅、砷、镉、铬等元素在0～500 ng/mL浓度范围内线性良好,Hg在0～2ng/mL浓度范围内线性良好,各元素的线性方程相关系数均大于0.999,检出限在0.012～0.95 ng/mL之间,测定所有元素相对标准偏差均小于5%,加标回收率在89.5%～110.0%之间。同时,四种标准物质GBW08521,GBW(E)080684,GBW07605(GSV-4)和GBW10017中各元素测定值均在标准值范围之内,由此说明该方法能够简单、快速、灵敏、准确测定食用菌中重金属元素的含量。
- 解楠冷桃花刘丁施敬文陈羽菲
- 关键词：食用菌金属微波消解电感耦合等离子体质谱
- 高通量测序分析不同地区红腐乳细菌多样性被引量：19
- 2020年
- 为了解我国传统发酵食品红腐乳中细菌的多样性及其微生物安全性,采用高通量测序技术,分析华东、华北和东北地区红腐乳中细菌16S rDNA V1-V3区基因序列,比较不同地区红腐乳中微生物群落结构组成及多样性差异。结果显示,本次测序深度有效地覆盖了样品中微生物种类,不同地区红腐乳样品中细菌群落结构具有丰富多样性。在门水平上,厚壁菌门(Firmicutes)、放线菌门(Actinobacteria)和变形菌门(Proteobacteria)为不同地区红腐乳种主要优势菌的门;而在属水平上,9个红腐乳样品共检测出296个细菌属,其中共有菌属分别为:棒状杆菌属(Corynebacterium)、四联球菌属(Tetragenococcus)、明串珠菌属(Leuconostoc)、Rummeliibacillus属、乳球菌属(Lactococcus)、魏斯氏菌属(Weissella)、链球菌属(Streptococcus)、丛毛单胞菌属(Comamonas)、芽孢杆菌属(Bacillus)以及Trabulsiella属。不同样品中菌群的结构与地区存在一定的聚类关系:明串珠菌属、乳球菌属以及四联球菌属是华北地区样品中主要的优势菌属,而东北地区腐乳样品中的芽孢杆菌属和盐厌氧菌属为主要优势菌属。研究结果加深了对红腐乳中细菌群落组成和多样性的认识,为保证传统发酵食品的质量安全、生产工艺提供一定的理论支持。
- 徐琼刘洋曲勤凤窦同海陈羽菲张娜娜赵磊钟江翁史昱杨捷琳赵国屏
- 关键词：高通量测序细菌多样性
- 食品中天然存在的食品添加剂成分综述被引量：14
- 2017年
- 食品中天然含有食品添加剂成分,如苯甲酸、硝酸盐、二氧化硫等,但目前对食品中天然产生的这些物质的本底值数据还较少。本文重点介绍苯甲酸、硝酸盐、亚硝酸盐、丙酸、二氧化硫在食品中天然存在的情况,这些成分的产生途径,在食品中的含量范围。其中苯甲酸在部分水果中的含量很高,如红莓、青梅、李等中约有0.5 g/kg,接近GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》对其的限量要求(0.2~2.0g/kg);蜂蜜和发酵乳等乳制品中也天然含有苯甲酸。硝酸盐在果蔬中的含量远高于亚硝酸盐,部分果蔬中天然含有的硝酸盐的量超过了国家对硝酸盐的规定。丙酸、二氧化硫也天然存在于水果、果酒、食醋等食品中。随着食品中食品添加剂天然本底研究的深入,会发现越来越多的食品添加剂成分是天然存在的,了解这些情况将有助于更科学、更准确地进行食品安全综合判定,有利于更有效地进行市场监管。
- 顾宇翔王丁林陈羽菲
- 关键词：苯甲酸硝酸盐亚硝酸盐丙酸二氧化硫
- 以科普工作助力食品自动售卖(制售)行业监管和发展被引量：2
- 2022年
- 目前,在食品自动售卖(制售)行业发展过程中,仍然存在设备生产企业对食品安全专业知识和行业法律法规了解不够深刻,食品制售环节容易发生安全隐患,市场监管部门对行业的监管力度欠缺,消费者对自动售卖(制售)食品不甚了解等问题,亟待进一步完善和解决。本文希望以科普工作为切入点,助力引导企业和消费者掌握更多食品安全科学知识,以行业自律自觉,共同维护保障食品安全,提升市场监管效能,促进行业高质量发展。
- 陈佳祎陈羽菲
- 关键词：食品安全科普
- 我国食品自动售卖(制售)行业发展现状与监管建议被引量：2
- 2021年
- 该文介绍了我国食品自动售卖(制售)行业发展现状,分析了行业的发展潜力和目前的监管现状,从设备制造、产品销售、企业运营、标准规范等方面剖析我国食品自动售卖(制售)行业仍面临的食品安全和市场监管风险,提出加强自动售卖(制售)行业食品质量安全监管的建议。
- 陈羽菲陈佳祎刘洋
- 关键词：食品安全
- 多措并举助推食品安全科普工作发展被引量：3
- 2021年
- 随着社会经济的不断发展,公众对于食品营养和健康也愈发重视,对于科普知识的需求随之增长,食品质量安全方面的科普工作受到越来越广泛的关注。本文聚焦现阶段公众食品安全意识现状和食品安全科普工作开展情况,梳理归纳了科学实验、科普实验剧、数字动画、科普微电影等热门科普形式,对科普工作形式进行探究,关注科普工作开展过程中仍面临的问题与挑战,为科普工作的高质量发展和科普知识的高效传播提出可行建议,提升公众科学素养水平,满足公众精神文化需求。
- 陈羽菲王亮陈佳祎
- 关键词：食品安全科普新媒体
