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陈阳
作品数:
1
被引量:11
H指数:1
供职机构:
吉首大学土木工程与建筑学院
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相关领域:
生物学
农业科学
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合作作者
黄美娥
吉首大学土木工程与建筑学院
董爱文
吉首大学土木工程与建筑学院
符星辉
吉首大学土木工程与建筑学院
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符星辉
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董爱文
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陈阳
1篇
黄美娥
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年份
1篇
2006
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野生松乳菇和野生红汁乳菇蛋白多糖的研究
被引量:11
2006年
选用合适的溶剂、方法、条件从野生松乳菇和野生红汁乳菇中提取蛋白多糖。粗多糖经Sevage法脱游离蛋白、DEAE-纤维素柱、SephadexG100柱层析分离、纯化,纯化的蛋白多糖进行紫外及红外光谱分析并测定蛋白质、多糖的含量及抗氧化能力。结果表明,松乳菇蛋白多糖中蛋白质和多糖含量分别为24.53%和68.83%;红汁乳菇中分别为15.53%和66.52%,两蛋白多糖均具有体外抗氧化的能力。经鉴定松乳菇蛋白多糖中单糖组成主要是葡萄糖、果糖和甘露糖,红汁乳菇蛋白多糖中单糖组成主要是葡萄糖、果糖和半乳糖。
董爱文
符星辉
黄美娥
陈阳
关键词:
松乳菇
红汁乳菇
蛋白多糖
纯化
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