白万明
- 作品数：7 被引量：42H指数：2
- 供职机构：西北师范大学更多>>
- 发文基金：甘肃省科技支撑计划国家科技部科技人员服务企业行动项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学化学工程生物学石油与天然气工程更多>>
- 从油橄榄加工废渣中同时提取果渣油和多酚的方法
- 本发明公开了一种从油橄榄加工废渣中同时提取果渣油和多酚的方法。该方法通过将烘干后的废渣浸泡在混合溶剂中，用微波提取器预处理料液，加水分相，再用超声波提取器辅助浸提，之后进行过滤或离心，使滤液分层，上层液相经真空减压浓缩得...
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- 从油橄榄加工废渣中同时提取果渣油和多酚的方法
- 本发明公开了一种从油橄榄加工废渣中同时提取果渣油和多酚的方法。该方法通过将烘干后的废渣浸泡在混合溶剂中，用微波提取器预处理料液，加水分相，再用超声波提取器辅助浸提，之后进行过滤或离心，使滤液分层，上层液相经真空减压浓缩得...
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- 文献传递
- 武都主栽油橄榄品种的果实品质研究被引量：17
- 2016年
- 分析了甘肃省武都区主栽的佛奥、莱星、皮削利、鄂植8号、科拉蒂、皮瓜尔和柯基等7个品种油橄榄的果实品质。结果表明,测试品种的果实单重为0.98~6.29 g,果肉含量为70.63%~83.90%,含水量为51.59%~71.27%,果形指数为1.34~1.89,各品种间的果重和果形参数存在显著性差异;果肉干基油脂含量在43.44%~57.50%之间,主要脂肪酸含量为油酸〉棕榈酸〉亚油酸〉硬脂酸〉棕榈油酸;果实中总叶绿素含量为47.74~191.39μg/g,类胡萝卜素为9.75~50.25μg/g;果实纯水提取物中的总黄酮含量较60%乙醇提取物中的高,而后者的总多酚和总皂苷含量较纯水提取物高,各品种果实黄酮、多酚和皂苷的含量总体差异较大。综合果实品质分析认为,皮瓜尔适合作为果用品种,其他6个品种具备优良油用品种的特征。
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- 关键词：油橄榄主栽品种果实品质活性成分
- 从油橄榄加工废液中提取橄榄多酚的方法
- 本发明公开了一种从油橄榄加工废液中提取多酚的方法，属于生物分离技术领域。本发明以油橄榄加工废液为原料，采用乙醇沉淀技术和大孔吸附树脂分离技术，得到高品质橄榄多酚，同时还得到了功能饲料添加剂和橄榄蛋白-多糖复合物，实现了油...
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- 文献传递
- 微波辅助提取油橄榄果渣多酚被引量：25
- 2011年
- 利用微波辅助技术对油橄榄加工果渣中多酚的提取工艺进行了研究,考察了提取方式、溶剂种类和浓度、料液比、微波提取功率、处理时间等因素对油橄榄果渣多酚提取含量的影响。结果表明:微波辅助提取油橄榄果渣多酚的提取量比常规溶剂提取方法提高18%～38%,适宜提取溶剂为乙醇。正交实验确定的优化工艺为:料液比1∶20(g∶mL)、微波功率300 W、处理时间3 min、乙醇体积分数60%,在此优化条件下,油橄榄果渣多酚含量可达1.02%。
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- 关键词：微波辅助提取多酚
- 陇南油橄榄资源利用关键技术研究
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- 该课题采用复合酶水解技术使初榨橄榄油的出油率提高了5%左右；采用低温真空干燥技术和溶剂萃取技术，开发并优化了从油橄榄加工废渣中提取果渣油的生产工艺，使出油率达9.16%；分析检测表明，果渣油的主要脂肪酸组成与初榨橄榄油相...
- 关键词：
- 关键词：橄榄油
- 从油橄榄加工废液中提取橄榄多酚的方法
- 本发明公开了一种从油橄榄加工废液中提取多酚的方法，属于生物分离技术领域。本发明以油橄榄加工废液为原料，采用乙醇沉淀技术和大孔吸附树脂分离技术，得到高品质橄榄多酚，同时还得到了功能饲料添加剂和橄榄蛋白-多糖复合物，实现了油...
- 孔维宝张继白万明牛世全张文许晓卉
- 文献传递
