穆亚君
- 作品数：13 被引量：18H指数：3
- 供职机构：宁波城市职业技术学院更多>>
- 发文基金：浙江省教育厅科研计划更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理更多>>
- 宁波市域旅游产业布局优化及战略措施研究被引量：6
- 2007年
- 本文从发展市域经济角度出发,在分析宁波市域旅游产业布局现状及存在问题的基础上,提出了宁波旅游产业布局在结构、空间和市场布局的建设重点,以及进一步优化旅游产业布局,促进市域经济可持续发展的保障措施。
- 舒卫英章平穆亚君
- 关键词：市域经济旅游建设
- 宁波饭店业人才供给与饭店教育发展研究
- 2008年
- 近几年,我国的饭店业发展速度十分迅猛,发展前景乐观。然而在产业迅速发展的同时,许多饭店企业高呼人难招、难留,尤其是高素质的饭店人才紧缺这一问题日益显著,成为制约我国饭店业发展的主要因素。另一方面,旅游院校则称培养出的学生遭饭店嫌弃,饭店不要他们的专业学生。文章将从宁波饭店业现状出发,试从饭店和旅游院校教育两方面分析这一问题形成的原因,最后探求通过对饭店业教育改革来改变宁波现有饭店人才供给问题的应对策略。
- 穆亚君葛峰
- 关键词：饭店业
- 饭店业人才队伍建设公共驱动机制研究——以宁波(N)市为例
- 我国旅游饭店业作为改革开放后最早开放的行业之一，三十年的努力造就了其在国民经济中无可取代的重要地位，作为我国极具潜力的重要产业，旅游饭店业正在迅猛发展着。伴随着饭店业的高速发展，其所处的制度环境以及市场环境也发生着巨大的...
- 穆亚君
- 关键词：旅游饭店业人才队伍建设核心竞争力
- 文献传递
- 供给侧改革背景下的酒店业创新发展研究被引量：5
- 2017年
- 在政府政策影响下,酒店业同质化、产能过剩的本质问题逐渐显现,由此引发诸多问题。随着互联网经济的快速发展和大众旅游时代的到来,消费者对酒店产品的品质化、个性化、信息化与智能化的要求更加明显,酒店业亟须结合供给侧改革,调整供给结构,提升供给品质,拓宽供给渠道,使无效、低效的供给转化为消费者的有效需求。
- 穆亚君
- 关键词：酒店业
- 浅析后旅游时代饭店业态跨界创新
- 2014年
- 以休闲体验为主的后旅游时代已成为旅游产业发展的一个重要阶段。在市场竞争推动与市场需求拉动的双重作用下，进行跨界融合实现业态创新，是饭店业实现可持续发展的关键。本文基于饭店业态跨界创新发展的趋势，提出后旅游时代饭店业态跨界创新四种模式，为饭店业态多元化发展提供理论依据。
- 穆亚君
- 关键词：业态创新跨界
- 基于职业素养的高职餐饮类课程考核评价体系研究
- 2015年
- 目前多数高职院校餐饮类课程的考核仍停留在传统的理论考试与技能考核相结合的模式，以标准化的答案与技能要求来衡量学生对专业知识和技能的掌握水平．却忽视了真正影响学生职业发展的工作态度、职业习惯、工作责任心等隐性职业素养的培育。宁波城市职业技术学院在课程改革建设中将职业素养要求纳入课程考核评价标准．构建了一套以职业素养为核心、全面衡量学生专业知识、专业技能和综合职业素质的课程考核评价体系。
- 穆亚君
- 构建产学研合作长效机制 创新人才培养模式——以宁波城市职业技术学院酒店管理专业为例
- 2012年
- 酒店管理专业产学研从“量”的扩张引来了“质”的诸多问题，影响酒店管理专业校企合作的深层化发展。本文立足现行校企合作存在的问题，坚持“以就业为导向’’构建产学研合作长效机制，探索培养高端技能型酒店管理专业人才。
- 穆亚君
- 关键词：产学研合作
- 校企合作多元交互式高职实践指导教师队伍建设研究——以旅游类专业为例
- 2015年
- 随着中国高素质劳动和技术人才需求突出,学生的职业能力越来越成为高职院校人才培养质量的重要评价指标。实践指导教师作为职业能力的重要培养者,其重要性在高职院校中却得不到重视,严重影响着高职人才培养质量。通过深化校企合作、理实一体化教学,构建多元交互式实践教师队伍建设,是探索高职院校学生职业能力提高的有效探索途径。
- 穆亚君
- 关键词：校企合作
- 酒店管理专业“订单式”学生的实习问题分析及对策探索被引量：4
- 2008年
- 酒店管理专业"订单式"的学生是学校与酒店共同培养的"产品",在对他们的毕业实习管理过程中,发现既有这种新颖培养模式所具有的优势,同时也存在一些学生思想认识不够,教学与实际脱节等教学管理问题和酒店配合实习教学的重视程度不一等问题。因此,本文对这些问题进行分析并提出了解决问题的对策。
- 穆亚君葛峰吴松瑶
- 关键词：酒店管理订单式
- 论高职旅游专业实践教学模式
- 2006年
- 实践教学模式的选择在很大程度上影响着人才培养的质量，该问题也是目前很多院校思考的一个重要问题，通过探讨高职旅游专业实践教学模式的内涵、模式设置或选择的理念，并在对已有的实践模式归纳分析的基础上，构筑了具有实用价值的“四轮立体化”循序渐进实用型高职旅游专业实践教学模式，并进一步将四轮实践教学法扩展成具有更大效应的三个课堂内容，以切实而深入地提高高职旅游专业学生的实践能力和综合素质。
- 初晓恒沈蓓芬章平穆亚君张建庆
- 关键词：高职旅游教学
