黎桂宏
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
- 供职机构：中国人民大学农业与农村发展学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理轻工技术与工程更多>>
- 自媒体对消费者食品安全认知的影响——以“微博曝光老酸奶”事件为例被引量：3
- 2014年
- 自媒体时代信息传播的自主性和自由性使得各种信息快速、广泛地传播。本文基于419份关于"微博曝光老酸奶"的调查问卷分析得出,59%的被调查者相信老酸奶含有工业明胶这一微博言论,近70%的被调查者在微博曝光老酸奶含有工业明胶之后不再购买老酸奶。通过二元Logistic回归法分析发现,年龄、教育程度、职业、家庭月收入和微博在食品安全监管中的作用是其显著影响因素,自由度较高的自媒体在食品安全监督中作用重大。因此,政府、企业应有效利用自媒体,与公众搭建互动平台,充分发挥微博名人的影响力,给予社会公共问题更多的关注,实现食品安全的全民参与和社会共治。
- 李杰李存娜郑策黎桂宏彭亚拉
- 关键词：自媒体老酸奶
- 社会共治视角下新媒体与食品安全——作用与机制被引量：11
- 2015年
- 通过对比新媒体和传统媒体曝光的4个食品安全事件,得出新媒体曝光事件对政府、企业和消费者的影响作用不逊于传统媒体,且逐渐加大。同时构建了新媒体参与治理食品安全问题的社会共治框架,探讨了新媒体发挥的作用及作用机制。
- 郑策夏慧黎桂宏彭亚拉
- 关键词：食品安全新媒体
