邓萍
- 作品数：36 被引量：57H指数：5
- 供职机构：湖南省畜牧兽医研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 原料乳复合保鲜剂的研究
- 2008年
- 为了筛选原料乳的有效保鲜剂,试验通过观察7种保鲜剂对牛奶中几类主要微生物分别的抑制效果,选出溶菌酶&Nisn;聚赖氨酸&脱氢乙酸钠;溶菌酶&脱氢乙酸钠;聚赖氨酸&Nisn,用于牛奶中进行验证试验,结果表明:溶菌酶和Nisn的搭配具有较好的抑菌效果,搭配浓度为溶菌酶0.06%,Nisn0.01%。
- 罗玉邓萍魏仲珊张喻
- 关键词：牛奶添加剂保鲜抑菌
- 一种降低鲜蛋散黄率的饲料添加剂
- 本发明提供一种降低鲜蛋散黄率的饲料添加剂，包括如下重量份的组分：葡萄籽提取物20份‑40份、维生素E20份‑40份、艾叶提取物10份‑40份、β‑胡萝卜素10份‑40份、酵母硒20份‑40份以及载体60份‑80份，所述载...
- 张旭戴求仲蒋桂韬黄璇李闯邓萍
- 文献传递
- 一种用于育成期蛋鸭的限饲饲粮及其制备方法
- 本发明提供了一种用于育成期蛋鸭的限饲饲粮及其制备方法，所述限饲饲粮包括以下重量百分比的原料组成：玉米35％‑50％、豆粕3％‑6％、菜籽粕4％‑5％、次粉10％‑20％、麦麸8％‑10％、发酵苜蓿草粉3％‑5％、食用菌菌...
- 黄璇戴求仲李闯蒋桂韬张旭邓萍胡艳
- 文献传递
- 饲粮添加氨基酸锰络合物对武冈铜鹅生长性能、屠宰性能和脂质代谢的影响
- 2023年
- 本试验通过研究饲粮中添加不同水平氨基酸锰络合物对5~10周龄武冈铜鹅生长性能、屠宰性能、器官指数、血清生化指标和肝脏脂质代谢指标的影响,旨在确定其在饲粮中的适宜添加水平。选用28日龄武冈铜鹅300只,随机分为6组,每组5个重复,每个重复10羽(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,各试验组(Ⅰ组~Ⅴ组)分别在基础饲粮中添加20、40、60、80和100 mg/kg的氨基酸锰络合物(以锰元素计)。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加氨基酸锰络合物对试验鹅生长性能、屠宰性能和器官指数均无显著影响(P>0.05)。2)与对照组相比,Ⅱ组和Ⅲ组血清高密度脂蛋白(HDL)含量显著提高(P<0.05),Ⅱ组~Ⅴ组血清尿酸(UA)含量显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,各试验组肝脏脂肪酸合成酶(FAS)活性均显著提高(P<0.05),Ⅲ组肝脏脂蛋白脂肪酶(LPL)活性显著提高(P<0.05),Ⅰ组~Ⅳ组肝脏乙酰辅酶A羧化酶(ACC)活性显著提高(P<0.05)。4)以肝脏FAS、LPL和ACC活性作为评价指标,通过二次曲线模型估测得出武冈铜鹅饲粮中有机锰适宜添加水平为50.39~53.67 mg/kg。综上可知,饲粮添加氨基酸锰络合物对5~10周龄武冈铜鹅生长性能、屠宰性能和器官指数无显著影响,但适宜水平的有机锰能够改善血清生化指标,调控机体脂质代谢。
- 余可佳黄璇汤余欢许丽蓉李闯邓萍张旭刘洋范志勇蒋桂韬
- 关键词：屠宰性能器官指数
- 稻谷对鹅的营养价值评定及代谢能预测
- 2023年
- 本试验旨在评定14种不同来源的稻谷对鹅的代谢能及主要营养物质表观利用率,建立稻谷的代谢能预测方程。采集来自江西、广西、广东、湖南和安徽等5个省区的14种稻谷作为鹅的饲料原料。选用200日龄、身体健康、体重[(5.30±0.43)kg]相近的武冈铜鹅公鹅24只,随机分为4组(每组6个重复,每个重复1只),每组对应1种待测稻谷,共进行4期代谢试验。采用强饲法进行代谢试验,每只鹅强饲80 g待测稻谷。结果表明:1)14种稻谷的总能(GE)分别为15.75、15.94、16.08、15.60、16.07、15.92、16.00、16.60、16.02、15.91、16.47、16.09、16.06和15.53 MJ/kg,平均值为16.00 MJ/kg。粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、总磷(TP)、支链淀粉(AP)、直链淀粉(AM)、可溶性纤维(SDF)和不可溶性纤维(IDF)含量平均值分别为7.19%、2.70%、6.77%、19.01%、7.39%、3.76%、0.07%、0.25%、41.40%、18.73%、5.51%和14.15%。2)14种稻谷在鹅中的GE利用率、表观代谢能(AME)和真代谢能(TME)平均值分别为79.47%、12.71 MJ/kg和13.34 MJ/kg。3)鹅对稻谷CP、CF、EE、SDF和IDF表观利用率平均值分别为60.58%、11.91%、60.54%、61.69%和27.91%。4)通过回归分析建立了AME、TME的多元回归预测方程:AME=1.605GE-4.202NDF-13.293(R2=0.341,P=0.039),TME=1.626GE-4.400NDF-12.259(R2=0.385,P=0.028)。由此可见,武冈铜鹅对14种不同来源稻谷的代谢能存在差异,可利用稻谷的主要营养物质含量建立其代谢能的预测方程。
- 许丽蓉李闯刘洋黄璇张旭邓萍戴求仲夏敏蒋桂韬范志勇
- 关键词：稻谷代谢能营养物质
- 饲粮能量和蛋白质限饲水平对育成期攸县麻鸭生长性能、生殖器官发育及产蛋性能的影响被引量：2
- 2022年
- 本试验旨在研究饲粮不同能量和蛋白质限饲水平对育成期蛋鸭生长性能、生殖器官发育、血清生殖激素含量及产蛋性能的影响,以筛选出攸县麻鸭育成期理想的限饲方法。选择9周龄攸县麻鸭母鸭360只,随机分为4组,每组9个重复,每个重复10只鸭。各组饲喂不同限饲饲粮7周后均改饲相同商品料至72周龄。限饲期间对照组(Ⅰ组)饲喂代谢能11.08 MJ/kg、蛋白质15%的基础饲粮,3个试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组)分别饲喂在对照组饲粮基础上同时降低代谢能和蛋白质水平5%、10%和15%的试验饲粮。结果表明:1)与Ⅰ组相比,降低饲粮能量和蛋白质水平显著提高了平均日采食量(P<0.05),显著降低了平均日增重(P<0.05),但对末重无显著影响(P>0.05)。2)随饲粮能量和蛋白质水平降低,试验鸭优势卵泡数、优势卵泡重、卵巢重和卵巢指数显著下降(P<0.05),而其对输卵管各指标均无显著影响(P>0.05)。各组间血清中雌二醇、孕酮和促黄体生成素含量均无显著差异(P>0.05)。3)饲粮能量和蛋白质水平降低5%~15%,可显著提高产蛋期平均蛋重(P<0.05)。Ⅱ和Ⅲ组产蛋率>80%天数显著高于Ⅰ组(P<0.05)。综上所述,在自由采食条件下,饲粮能量和蛋白质水平降低5%~15%,育成期攸县麻鸭虽平均日采食量增加,平均日增重降低,性成熟延迟,但可提高产蛋性能。综合考虑全期产蛋性能和饲料成本等因素,建议育成期攸县麻鸭饲粮营养水平以降低5%~10%为宜。
- 黄璇李闯李闯蒋桂韬张旭胡艳蒋桂韬
- 关键词：限饲生殖器官发育
- 玉米皮膳食纤维乳饮料的研制被引量：5
- 2009年
- 通过单因素试验研究了甜味剂、酸味剂、玉米皮SDF的用量对产品感官品质的影响,确定了甜味剂用量为白糖4.00%、安赛蜜0.01%、甜蜜素0.04%,酸味剂用量为柠檬酸0.20%、苹果酸0.10%、乳酸0.10%,玉米皮SDF添加量为8.00%。通过正交试验研究了几种单体稳定剂对产品稳定性的影响,确定了复合稳定剂为CMC-Na0.35%、黄原胶0.08%、PGA0.03%、复合磷酸盐0.02%。
- 李华丽魏仲珊邓萍
- 关键词：玉米皮膳食纤维可溶性膳食纤维乳饮料
- 龙脑樟叶粉对10~19周龄湘东鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、免疫指标及抗氧化性能的影响
- 2023年
- 试验旨在研究龙脑樟叶粉对10~19周龄湘东鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、血清生化、免疫指标和抗氧化性能的影响。选取同一批出雏、体重相近的240只10周龄健康湘东鸡(公母各半)随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加2%、3%、4%龙脑樟叶粉,预试期7d,正试期63d。结果显示:与对照组相比,4%龙脑樟叶粉组末重和平均日增重显著提高(P<0.05);2%、3%和4%龙脑樟叶粉组屠宰率显著提高(P<0.05);3%和4%龙脑樟叶粉组血清中总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)含量、3%龙脑樟叶粉组白蛋白(ALB)及4%龙脑樟叶粉组低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量显著降低(P<0.05);4%龙脑樟叶粉组血清IgA含量显著提高(P<0.05),2%、3%和4%龙脑樟叶粉组IgM和IgG含量显著提高(P<0.05),且含量随添加量增加而升高。综上所述,饲粮中添加龙脑樟叶粉可提高湘东鸡平均日增重、屠宰率,促进脂质代谢,增强机体免疫力,建议添加量为4%。
- 李安定刘唯佳赵晓吕学贤邓萍张旭黄璇燕海峰
- 关键词：龙脑樟屠宰性能血清指标
- 海外乳业进军大陆市场——我国乳业面临新的挑战被引量：1
- 2001年
- 邓萍蔡文杰
- 关键词：乳业产品质量
- 饲粮中添加维生素E和有机硒对攸县麻鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及咸蛋蛋黄品质的影响被引量：3
- 2022年
- 本试验旨在研究饲粮中添加维生素E和有机硒对攸县麻鸭产蛋性能、蛋品质、血清生化指标及咸蛋蛋黄品质的影响。选用200只健康的处于产蛋高峰期的攸县麻鸭,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复10只鸭。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,3个试验组(Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组)分别在基础饲粮中添加50 IU/kg维生素E、0.2 mg/kg硒、0.2 mg/kg硒+50 IU/kg维生素E。试验期为63 d。结果表明:1)Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的产蛋率和日产蛋重均显著高于对照组(P<0.05)。Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的料蛋比均显著低于对照组(P<0.05)。2)Ⅲ和Ⅳ组的蛋黄硒含量显著高于对照组(P<0.05)。Ⅱ和Ⅳ组的蛋黄维生素E含量显著高于对照组(P<0.05)。3)Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的咸蛋蛋黄硬心率显著低于对照组(P<0.05),Ⅳ组硬心率显著低于Ⅱ和Ⅲ组(P<0.05)。4)Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的血清中丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05)。Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组的血清中谷胱甘肽(GSH)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加维生素E、有机硒或二者联用能提高产蛋高峰期攸县麻鸭产蛋性能和抗氧化能力,饲粮中添加维生素E和有机硒在降低咸蛋加工产生的蛋黄硬心率方面存在协同增效作用。
- 邓萍黄璇姚亚铃李闯李闯蒋桂韬张旭戴求仲
- 关键词：维生素E有机硒产蛋性能血清生化指标
