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杨军

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：武汉轻工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇膳食
  • 2篇膳食纤维
  • 2篇酸法
  • 2篇纤维产量
  • 2篇碱法
  • 1篇异味
  • 1篇酸法水解
  • 1篇脱色
  • 1篇脱色效果
  • 1篇纤维
  • 1篇纤维含量
  • 1篇降解
  • 1篇降解效果

机构

  • 2篇武汉轻工大学

作者

  • 2篇肖安红
  • 2篇杨军
  • 1篇王春维
  • 1篇王维春

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
黄豆壳皮转化为膳食纤维的工艺方法
本发明公开了一种黄豆壳皮转化为膳食纤维的工艺方法，解决了现黄豆壳皮转化膳食纤维存在工艺温度过高，制得的产品颜色深、颗粒粗、不易漂白、有异味、口感差、纤维产量低的问题。技术方案包括将黄豆壳皮粗磨用2N食用HCl先进行酸法水...
杨军肖安红王维春
黄豆壳皮转化为膳食纤维的工艺方法
本发明公开了一种黄豆壳皮转化为膳食纤维的工艺方法，解决了现黄豆壳皮转化膳食纤维存在工艺温度过高，制得的产品颜色深、颗粒粗、不易漂白、有异味、口感差、纤维产量低的问题。技术方案包括将黄豆壳皮粗磨用2N食用HCl先进行酸法水...
杨军肖安红王春维
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