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宋辉

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：常熟理工学院更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇调味
  • 2篇银鱼
  • 2篇鱼饼
  • 2篇去腥
  • 2篇面包
  • 2篇面包糠
  • 2篇黄金

机构

  • 2篇常熟理工学院

作者

  • 2篇韩曜平
  • 2篇刘晶晶
  • 2篇戴阳军
  • 2篇宋辉
  • 2篇王雪峰
  • 2篇赵鹏

年份

  • 1篇2015
  • 1篇2014
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
黄金银鱼饼的加工工艺
本发明公开了一种色泽漂亮的黄金银鱼饼的制备方法，该工艺流程如下：原料解冻、清洗，发酵去腥、冲洗、沥干，调味，灌模，急冻，脱模，切成饼状，调制裹浆液，裹脆炸粉、过护液、裹面包糠，冷冻，包装，按上述方法制成的黄金银鱼饼食用方...
戴阳军王雪峰赵鹏韩曜平刘晶晶宋辉
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黄金银鱼饼的加工工艺
本发明公开了一种色泽漂亮的黄金银鱼饼的制备方法，该工艺流程如下：原料解冻、清洗，发酵去腥、冲洗、沥干，调味，灌模，急冻，脱模，切成饼状，调制裹浆液，裹脆炸粉、过护液、裹面包糠，冷冻，包装，按上述方法制成的黄金银鱼饼食用方...
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