刘志友
- 作品数：33 被引量：42H指数：4
- 供职机构：辽宁对外经贸学院更多>>
- 相关领域：经济管理文化科学更多>>
- 东北餐饮老字号的发展策略研究被引量：5
- 2009年
- 东北餐饮老字号都曾有过辉煌的历史,但近年来随着市场竞争的日趋激烈,东北餐饮老字号暴露出网点流失严重,生产落后,产品结构单一,公共关系意识淡薄,营销手段落后等问题。政府应制定老字号保护政策,老字号企业亦应注重自主创新,加强企业文化建设,实施品牌战略,开展老字号联合,以推动东北餐饮老字号进入规范、有序、健康的发展轨道。
- 刘志友
- 关键词：餐饮老字号
- 大连打造“浪漫之都”的城市旅游发展对策被引量：1
- 2009年
- 大连是辽宁省的一座海滨城市，城市历史只有一百多年，在我们国家还算不上一个历史文化名城，但在国内众多城市还没有开始重视城市品牌建设的时候，大连已经迈出了城市品牌宣传的第一步，开始利用中央电视台媒体平台把“浪漫之都”的城市品牌告知公众。为独享“浪漫之都”美誉，从2003年1月起，
- 刘志友
- 关键词：旅游发展浪漫历史文化名城城市历史
- 老虎滩海洋公园优质旅游餐饮产品开发路径研究被引量：1
- 2018年
- 随着在全国旅游工作会议中"优质旅游"观念的提出,对大连市的旅游业发展提出了更高的要求,旅游餐饮作为旅游六要素中的首个要素,更是担负着至关重要的责任。本文以优质旅游为背景,在系统分析老虎滩海洋公园旅游餐饮产品开发现状的基础上阐述开发过程中所存在的主要问题,并提出相应的对策及建议,借此为大连市的优质旅游餐饮发展提供一定的参考和借鉴。
- 佟兴楠刘志友
- 大连金石滩旅游餐饮文化资源开发对策研究被引量：2
- 2018年
- 在优质旅游的背景下,以大连金石滩旅游餐饮文化资源为研究对象,结合当代旅游行业发展的大框架,剖析了金石滩旅游餐饮文化资源在开发过程中存在的主要问题,并提出依托金石滩海洋资源,有效开发旅游餐饮文化资源的对策。同时,注重深度挖掘金石滩旅游餐饮文化资源,从而形成独特的金石滩饮食文化旅游产品,提升金石滩的旅游竞争力,实现社会效益与经济效益双赢。
- 杨婷婷刘志友
- 关键词：金石滩餐饮文化旅游资源
- 关于大连高校学生不良饮食习惯的调查及对策研究
- 为了解当前大学生膳食营养状况,我们针对大连市5所高校的500名大学生采用膳食问卷调研统计法,结合与《中国居民膳食营养素参考摄入量》比较,发现大连高校部分学生的日常水果蔬菜摄入量不足,尚未形成健康的饮食习惯。做此调研,旨在...
- 焦晓琳刘志友
- 关键词：饮食习惯
- 文献传递
- 浅议东北民间文学在东北旅游文化中的教益作用
- 2012年
- 民间文学所具备的特性与功能,使其旅游文化之间有着较为亲密的联系。东北地区有着得天独厚的民间文学资源,将民间文学应用于东北旅游业中,可以有效地发挥去在东北旅游文化中的教益作用。当前,东北民间文学在东北文化中的教益作用主要表现为:传承区域文化知识,拓宽旅游者的文化知识面;传播东北区域文化精神,净化游客心灵;传播东北区域民俗文化,愉悦旅游者身心。
- 刘志友
- 关键词：民间文学旅游文化
- 清洁能源发展背景下环保博览会的发展及意义
- 2020年
- 21世纪,全球环境急剧恶化,各国政府对清洁能源投资加大,"美丽中国"被纳入"十三五"规划,并被首次纳入到五年计划中。十九大精神,中国特色社会主义思想持续深入,创建文明城市,加强社会主义精神文明建设的同时,我们更要提高的环境质量,加强环境治理。大力发展清洁能源,清洁能源博览会的发展对响应国家创建精神文明城市以及加强环境的保护与治理有重大的意义。
- 付饶刘志友
- 关键词：清洁能源
- 青岛市塑造城市旅游形象的策略研究
- 2012年
- 如今,旅游市场进入到旅游地的形象竞争时代,中国也要形成动态的,具有延续性的系列主题形象,不宜盲目追求一次到位和一劳永逸,在国家整体形象的统领下,各省(区、市)应结合实际,筹划形成各具特色的形象,各个城市和功能区域更应突出特色、形成差异,最终形成一个层次鲜明、互为补充的旅游主题形象体系。本文试图分析目前青岛旅游形象塑造过程中存在的问题,为整体性完善青岛市的旅游形象提出相应的对策,以增强其市场影响力、号召力和吸引力,为促进其旅游经济的快速发展提供参考意见。
- 刘志友
- 关键词：旅游形象
- 辽宁省内高端酒店服务人员流失对策分析被引量：2
- 2016年
- 近年来,随着辽宁省经济的快速增长,加之旅游业、会展业的迅猛崛起,酒店业有了突飞猛进的发展,酒店服务人才出现了供不应求的局面。随着酒店之间的竞争日趋激烈,酒店员工流失率一直居高不下,员工的不断流动给酒店的财力、物力、信息造成了威胁。酒店的经营成本持续上升,服务质量难以保证。稳定酒店人员,保证核心竞争力已经成为现阶段酒店的重要工作。
- 王月琪刘志友
- 辽宁省高端酒店服务人员培训对策分析被引量：1
- 2015年
- 近年来对高端酒店的普遍反响由抱怨"高消费"转向抱怨"低服务"。国内现阶段高端酒店行业迅猛发展,但是其服务质量跟不上酒店发展速度,服务人员水平不足以支撑所需的服务档次,影响酒店的快速发展。通过对省内各大酒店进行实地调查,对辽宁省内酒店服务业发展情况的统计分析,了解国内服务人才培训机制现状,为其能够帮助高端酒店更好的适应市场需求提出相应对策。
- 张隽姝刘志友
