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杨红文

作品数：4 被引量：11H指数：2
供职机构：安徽金种子集团有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇白酒
  • 2篇浓香
  • 2篇浓香型
  • 2篇浓香型白酒
  • 2篇香型
  • 2篇香型白酒
  • 1篇低度白酒
  • 1篇低度浓香型白...
  • 1篇文化
  • 1篇酒包装
  • 1篇酒文化
  • 1篇发扬
  • 1篇白酒包装
  • 1篇白酒文化
  • 1篇陈酿

机构

  • 3篇安徽金种子集...

作者

  • 4篇杨红文
  • 2篇潘大金

传媒

  • 2篇酿酒
  • 2篇酿酒科技

年份

  • 1篇2009
  • 3篇2008
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
浅谈浓香型白酒陈酿被引量：8
2008年
介绍了浓香型白酒贮存过程中发生的变化,主要微量成分变化。根据不同酒质和成品酒体设计,选择适当措施、贮存条件、贮存方式和时间;采用不同的勾兑措施。
杨红文潘大金
关键词：浓香型白酒
中国白酒文化的继承与发扬被引量：2
2009年
对白酒文化的概念及研究白酒文化的意义进行探讨,并对目前白酒文化不好的现象进行批评,对发扬白酒文化提出积极建议。
杨红文
关键词：白酒文化发扬
低度浓香型白酒制作探讨
2008年
阐述了浓香型低度白酒制作过程中的几个重要环节,以及在每个环节中常采取的方法和需要注意的地方。初步探讨了影响低度浓香型白酒的因素,总结了一些低度酒制作的实践经验。
杨红文
关键词：浓香型白酒低度白酒
影响白酒包装外观质量因素探讨被引量：1
2008年
介绍了影响白酒成品外观及包装质量的因素,根据生产实践提出了控制包装成品酒质量的措施。
杨红文潘大金
关键词：白酒
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共1页<1>
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