许霞
- 作品数：7 被引量：20H指数：3
- 供职机构：桂林旅游学院更多>>
- 发文基金：桂林市科学研究与技术开发项目广西教育厅科研项目新世纪广东省高等教育教学改革工程项目更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理自动化与计算机技术轻工技术与工程更多>>
- 浅析茶文化主题酒店管理与发展被引量：5
- 2016年
- 茶文化是我国优秀的传统文化之一,在茶的语言、精神、魅力的文化内涵之下,我们感受到茶文化不可比拟的品牌文化效应。在引进的主题酒店概念中,我们将茶文化与主题酒店相融合,打造出让消费者深度体验的茶文化主题酒店品牌,使主题酒店在精深、巧妙的茶文化内容中,成为独具魅力的主题品牌酒店,引领中国的酒店业向新的方向发展。
- 许霞
- 关键词：茶文化主题酒店
- 浅谈如何提高中式餐饮的服务质量
- 2015年
- "民以食为天",餐饮与人类的生活一直紧密相关。餐饮活动是人类生存与发展的前提,中餐是我国酒店餐饮部门的主要经营服务,起着举足轻重的作用,越来越多的酒店认识到服务在吸引高层次客人方面的重要性,并加强服务管理。文章从中式餐饮的特点及服务在餐饮中的重要性着手,分析中餐服务存在的问题,并提出如何提高服务质量的措施,从而提高经营中餐企业的经济效益,加强竞争优势。
- 许霞周杏会
- 关键词：中式餐饮服务质量
- 增强现实技术的虚拟景区信息系统被引量：9
- 2015年
- 针对传统旅游模式智能化问题,设计并实现基于增强现实技术的虚拟实境空间系统,利用增强现实技术,将二维设计操作移植到三维环境中形成三维交互建模,实现三维虚拟环境定位实体场景和人机交互体验.结果表明:该系统为用户创造了新的旅游体验方式与平台,也验证了基于增强现实技术的虚拟景区信息系统的可行性,改进了增强现实技术中存在的技术瓶颈.
- 苏会卫李佳楠许霞
- 关键词：三维建模用户体验
- 浅谈黄山松柏高尔夫俱乐部精品管理——提高出发台的管理及其带来的无形效益
- 2014年
- 在中国,高尔夫俱乐部由于起步晚,尚且没有达到成熟阶段。各个高尔夫俱乐部正面临着发展与挑战并存,机遇与威胁同在的局面,要打开这个局面,将高尔夫俱乐部推向下一个飞速发展的高峰,不仅仅需要高尔夫俱乐部各方面的综合管理能力,更需要高尔夫俱乐部去改进他们的管理模式,用科学化的管理给高尔夫俱乐部带来生机,带来曙光和发展。出发台是高尔夫俱乐部的门面和前台,本文从高尔夫俱乐部出发台的服务管理模式入手,以黄山松柏高尔夫出发台为研究对象,对出发台的服务现状进行了详细深入的调查研究。
- 许霞
- 基于“结构-发现”理论的旅游管理专业社会实践课程的改革与实践--以《旅游接待业》为例被引量：1
- 2021年
- 美国学者布鲁纳提出的“结构—发现”理论与金课的“两性一度”标准有很多共通之处。社会实践类课程处于建设初期,“结构—发现”理论对社会实践类一流课程的教学改革有较强的现实意义。文章以广西壮族自治区一流课程《旅游接待业》为例,结合布鲁纳教育理论对课程教学改革进行回顾,总结了课程建设中循序渐进的实践项目、真实情境的实践教学、校企结合教师团队建设、“问题教学”培养学生直觉思维和创新思维、教学过程管理优化和多元化评价考核等举措,并对课程将来建设方向提出了可持续发展思路。
- 韦夏婵许霞
- 关键词：社会实践教学改革
- 专业实训教师职业素质的提升——以高职高专餐饮服务与管理专业为例被引量：4
- 2013年
- 提升高职高专餐饮服务与管理实训教师的职业素质是高校师资队伍建设的一项研究内容。从加强餐饮服务与管理实训教师的培训、加强餐饮服务与管理实训教师的理论科研水平、加强餐饮服务与管理实训教师的教学管理、建立餐饮服务与管理实训教师的质量评价体系等几个方面探讨了高职高专餐饮服务与管理实训教师职业素质提升的具体做法。
- 许霞
- 关键词：餐饮服务与管理实训教师
