您的位置： 专家智库 > >

段彤

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：北京市营养源研究所更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

主题

  • 2篇生产工艺
  • 2篇食品
  • 2篇食文化
  • 2篇蔬菜
  • 2篇汤料
  • 2篇脱水蔬菜
  • 2篇小麦
  • 2篇小麦面粉
  • 2篇面粉
  • 2篇方便食品

机构

  • 2篇北京市营养源...

作者

  • 2篇孙越
  • 2篇孙庆文
  • 2篇侯庆
  • 2篇段彤

年份

  • 1篇2000
  • 1篇1995
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
方便泡馍及其生产工艺
本发明涉及一种以小麦面粉和羊肉或牛肉为主要原料，经过加工制成的具有方便食品使用功能和西北地区食文化特色的方便泡馍及其生产工艺。用此工艺生产的方便泡馍耐贮存、食用时复水性好，是一种主餐食品。方便泡馍的特征在于该泡馍由α化馍...
孙庆文侯庆孙越段彤黄纯珺
文献传递
方便泡馍及其生产工艺
本发明涉及一种以小麦面粉和羊肉或牛肉为主要原料，经过加工制成的具有方便食品使用功能和西北地区食文化特色的方便泡馍及其生产工艺。用此工艺生产的方便泡馍耐贮存、食用时复水性好，是一种主餐食品。方便泡馍的特征在于该泡馍由α化馍...
孙庆文侯庆孙越段彤黄纯珺
文献传递
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0