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吴贺君

作品数:236 被引量:252H指数:9
供职机构:四川农业大学更多>>
发文基金:国家级大学生创新创业训练计划国家重点实验室开放基金四川省应用基础研究计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程一般工业技术医药卫生更多>>

文献类型

  • 189篇专利
  • 46篇期刊文章

领域

  • 42篇轻工技术与工...
  • 14篇化学工程
  • 7篇一般工业技术
  • 6篇医药卫生
  • 3篇理学
  • 2篇生物学
  • 2篇自动化与计算...
  • 2篇环境科学与工...
  • 2篇农业科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇天文地球
  • 1篇建筑科学
  • 1篇文化科学

主题

  • 21篇食品
  • 13篇马铃薯
  • 12篇淀粉
  • 11篇可食性
  • 9篇食品包装
  • 9篇水产
  • 9篇水产品
  • 9篇保鲜
  • 8篇图案化
  • 8篇包装袋
  • 8篇包装膜
  • 7篇电纺
  • 6篇等离子处理
  • 6篇汁液
  • 6篇直流磁控
  • 6篇直流磁控溅射
  • 6篇全粉
  • 6篇马铃薯全粉
  • 6篇溅射
  • 5篇密封

机构

  • 235篇四川农业大学
  • 6篇四川大学
  • 2篇学研究院
  • 2篇泸州市产品质...
  • 1篇广东省农业科...
  • 1篇江南大学
  • 1篇山东技师学院
  • 1篇广东溢多利生...

作者

  • 235篇吴贺君
  • 141篇张志清
  • 133篇申光辉
  • 122篇黎杉珊
  • 105篇罗擎英
  • 98篇陈安均
  • 91篇刘耀文
  • 86篇刘兴艳
  • 71篇李美良
  • 56篇林德荣
  • 38篇叶劲松
  • 35篇苏赵
  • 35篇刘韫滔
  • 25篇陈姝娟
  • 22篇何利
  • 22篇张清
  • 18篇吴敏
  • 18篇周敏
  • 17篇韩国全
  • 16篇刘爱平

传媒

  • 5篇食品科学
  • 5篇核农学报
  • 3篇化工新型材料
  • 3篇食品与机械
  • 3篇中国粮油学报
  • 3篇基因组学与应...
  • 2篇食品与发酵工...
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇塑料工业
  • 2篇中国塑料
  • 2篇四川农业大学...
  • 1篇中国果菜
  • 1篇江苏农业学报
  • 1篇微生物学通报
  • 1篇分析测试学报
  • 1篇麦类作物学报
  • 1篇中国食用菌
  • 1篇化工进展
  • 1篇华南农业大学...
  • 1篇材料工程

年份

  • 1篇2023
  • 3篇2022
  • 6篇2021
  • 13篇2020
  • 36篇2019
  • 68篇2018
  • 49篇2017
  • 40篇2016
  • 19篇2015
236 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种新型瓷碗包装箱
本实用新型公开了一种新型瓷碗包装箱,包括外包装盒以及内固定支架板,所述外包装盒以及内固定支架板均采用瓦楞纸板成型,所述内固定支架板为平板状且在其上设置有多个通孔,所述通孔内边为内凹倾斜坡口状,瓷碗中部卡嵌于通孔内,所有放...
韩国全彭巧梅林德荣伍志军叶劲松吴贺君白英徐臻妍蒋金巧
文献传递
一种恒温可替换电极及敏感元件的传感检测装置
本发明公开了一种恒温可替换电极及敏感元件的传感检测装置,包括壳体和电极,电极放置于壳体内部,壳体顶端设有顶盖,所述电极包括电极外壳、电极套、电极棒、旋转舱座、连接轴、敏感元件舱和电极处理器;所述电极套为柱体,并垂直放置于...
何利龙道莙陈姝娟刘耀文吴贺君李美良刘书亮敖晓琳周康胡欣洁
一种由食品加工副产物制备的可降解抗氧化包装膜及其制备方法
本发明公开了一种由食品加工副产物制备的可降解抗氧化包装膜及其制备方法,包括以下重量份原料:食品加工副产物50~90份、淀粉10~50份和增塑剂2.5~10份。该可降解抗氧化包装膜的拉伸强度不低于5MPa,抗氧化性能DPP...
李庆业吴贺君达珍拉姆李婷周思怡农媛媛李莎莎张志清周曼侯晓艳
文献传递
一种高效检测纳米颗粒肾毒性的方法
本发明公布了一种高效检测纳米颗粒肾毒性的方法,该方法包括如下步骤:1)制备图案化纤维电纺接收板,利用光刻蚀技术和直流磁控溅射技术,制备具有图案化金属银层的接收板;2)制备图案化电纺纤维,利用步骤1)所得物进行静电纺丝;3...
刘耀文叶劲松吴贺君陈淑娟何利李美良王淑瑶
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计量式漏斗
本实用新型公开了计量式漏斗,包括漏斗、夹子、封合板、支撑装置,所述漏斗包括漏斗壁、出口杆,所述漏斗壁上设置有刻度线,所述刻度线与所述漏斗壁一体成型,所述漏斗壁下端设置有所述出口杆,所述出口杆与所述漏斗壁一体成型,所述出口...
陈赛艳文静王金茹吴贺君林德荣王彩霞
文献传递
一种食用菌多糖提取系统
一种食用菌多糖提取系统,涉及食用菌多糖提取技术领域,它包括食用菌发酵罐(1)、离心式多糖提取机(2)、排液管(3)、排渣管(4)、离心液储罐(5)、上清液提取装置(6)、浓缩蒸发器(7)和多糖晾干装置(8),食用菌发酵罐...
刘韫滔陈洪张清刘爱平吴贺君李美良
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一种食品样品中抗生素液相色谱检测的光电二极管阵列
本实用新型属于食品检测装备领域,具体涉及一种检测速度更快、检测质量更高、精确度更好的食品样品中抗生素液相色谱检测的光电二极管阵列。包括毛细管电泳阵列、光电二极管阵列、光谱仪,毛细管电泳阵列的一侧安装有光电二极管阵列,另一...
黎杉珊罗擎英刘耀文申光辉张志清吴贺君陈安均刘兴艳
文献传递
一种基于电纺纤维的微流控芯片
本实用新型公开了一种基于电纺纤维的微流控芯片,包括:基片;覆盖在所述基片上的盖片,所述基片与所述盖片形成微通道;设置于所述基片上并位于所述微通道内的导电层,设置于所述导电层上的纤维层,所述导电层与所述纤维层的宽度和长度一...
刘耀文叶劲松吴贺君陈淑娟何利李美良王淑瑶王勇章
文献传递
一种多功能食品检测操作装置
本实用新型提供一种多功能食品检测操作装置,包括底座(2)、操作台(1)和清洁槽(6),所述操作台(1)上设有样品储存箱(8)和显微镜(9),清洁槽(6)上方设有水龙头(7),在操作台(1)的上方由上之下依次设有日光灯(1...
黎杉珊罗擎英刘耀文申光辉张志清吴贺君陈安均刘兴艳郑钦月付静霞
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真空包装免泡豆杆优势腐败细菌分离鉴定及其致腐能力分析被引量:13
2018年
以真空包装免泡豆杆为研究对象,分离鉴定其中的腐败细菌,并分析耐高温优势腐败菌的腐败能力,为产品质量控制提供参考。采用选择性培养基对免泡豆杆中腐败细菌进行分离纯化,并测定菌株的耐高温及产蛋白酶能力,通过形态、生理生化特征结合16S rRNA、gyrB基因序列分析对优势腐败细菌进行分类鉴定。将优势腐败菌接种到无菌免泡豆杆中,通过样品感官评价、质构特性、挥发性盐基氮值(TVB-N)、蛋白酶活力及p H值的分析,比较不同腐败菌株对免泡豆杆的腐败能力。从腐败样品中共分离获得20株不同的腐败菌,其中有12株可耐受110℃、20 min高温处理,且具有较强的产蛋白酶能力。回接验证实验结果表明,接种4株优势耐高温腐败菌的免泡豆杆样品,37℃贮藏至第7天发生明显腐败变质,样品TVB-N、蛋白酶活力及p H值显著高于未接菌对照样品;此外,硬度、弹性、胶着性、耐咀性等产品质构特性也显著低于对照样品。4株优势腐败菌均为芽孢杆菌,通过比较TVB-N产量因子确定腐败能力最强的是解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)DY1a,其次依次分别为解淀粉芽孢杆菌DY1b,枯草芽孢杆菌(B.subtilis)DY3和DY2a。
郑丽君申光辉张志清李辰凤陈安均黎杉珊吴贺君罗松明
关键词:芽孢杆菌质构特性
共24页<12345678910>
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