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一种有机磷农药降解菌剂及其制备方法: 本发明提供一种有机磷农药降解菌剂，包含质量分数为95-98.5％的浓度为1010CFU/mL的地衣芽孢杆菌，质量分数为0.5-1％的甘氨酸，质量分数为0.5-2％的甘油和质量分数为0.5-2％的吐温80；其中，该地衣芽孢...; 李祖明陈琳杨翠安君白志辉; 文献传递

一种有机磷农药降解菌剂及其制备方法: 本发明提供一种有机磷农药降解菌剂，包含质量分数为95‑98.5％的浓度为1010CFU/mL的地衣芽孢杆菌，质量分数为0.5‑1％的甘氨酸，质量分数为0.5‑2％的甘油和质量分数为0.5‑2％的吐温80；其中，该地衣芽孢...; 李祖明陈琳杨翠安君白志辉; 文献传递

类球红细菌类胡萝卜素抗氧化活性研究被引量：1: 2015年; 研究了研磨法、超声波法、酸溶辅助超声波法和菌体浓度对类球红细菌类胡萝卜素抗氧化活性的影响。结果表明,不同提取方法和固液比条件下,类球红细菌类胡萝卜素均具有清除DPPH自由基能力、抗脂质过氧化能力和还原能力。酸溶辅助超声波法提取的类胡萝卜素产率最高、抗氧化活性最好。类球红细菌类胡萝卜素具有一定的抗氧化活性,其抗氧化活性随菌体浓度的增加而增加。; 安君李祖明张静白志辉杨卫东王栋; 关键词：类球红细菌类胡萝卜素抗氧化活性

微流控芯片技术在食品领域中的应用被引量：6: 2014年; 微流控芯片技术是一种全新的微量分析技术。介绍了微流控芯片技术的基本原理、特点及分类,并深入讨论了该技术在食品安全、营养、加工和风味等食品领域中的应用,包括有害化学物质、食品添加剂、转基因食品和食源性致病微生物等的检测,营养物质和功能成分的分析鉴定,食品工艺参数的调控以及食品风味成分的检测,展望了微流控芯片技术在食品领域的广阔应用前景。; 安君李祖明; 关键词：食品安全食品营养食品加工食品风味

一种具有抗氧化活性的类球红细菌提取液及其制备方法: 一种具有抗氧化活性的类球红细菌提取液及其制备方法，属于类球红细菌提取液技术领域。提取液中包括类胡萝卜素或辅酶Q10或超氧化物歧化酶(SOD)包括以下步骤：菌种活化、类球红细菌发酵、类球红细菌离心分离、类球红细菌提取液制备...; 李祖明安君惠博棣高丽萍白志辉王栋杨卫东; 文献传递

提取方法对类球红细菌辅酶Q10抗氧化活性的影响被引量：1: 2015年; 为研究不同提取方法和菌体浓度对类球红细菌辅酶Q10抗氧化活性的影响,测试了酶法辅助超声波法、超声波法、研磨法和纳米磨法对类球红细菌辅酶Q10的收率的影响。结果表明:同酶法辅助超声波法、超声波法和研磨法相比,纳米磨法提取类球红细菌辅酶Q10的收率最高。类球红细菌辅酶Q10具有一定的抗氧化能力,且与菌体浓度呈量效关系。纳米磨法、酶法辅助超声波法、超声波法和研磨法从类球红细菌提取的辅酶Q10均具有清除DPPH自由能力、抗脂质过氧化能力和还原能力,纳米磨法最好。固液比为1:10时,纳米磨法提取的辅酶Q10对DPPH自由基的清除率为(0.160±0.006)μmol Trolox·g-1,对脂质过氧化作用的抑制率为(56.4±2.4)%,还原力为0.563±0.020。; 李祖明安君常平白志辉; 关键词：类球红细菌辅酶Q10 抗氧化活性

不同提取方法对类球红细菌超氧化物歧化酶抗氧化活性的影响: 2015年; 采用纳米磨法、酶法辅助超声波法、超声波法和研磨法提取类球红细菌超氧化物歧化酶(SOD),测定SOD活力;以还原力、ABTS+·、·OH和O2-·的清除作用为指标考察这4种提取方法对湿菌体SOD体外抗氧化活性的影响,并比较了纳米磨法和超声波法对干菌体SOD清除·OH和O2-·的作用。结果表明,纳米磨法提取湿菌体和干菌体SOD的活力最高,分别为36.90±1.25 U/g和214.20±7.72 U/g。这4种提取方法提取湿菌体的SOD均具有体外抗氧化活性;纳米磨法SOD的抗氧化活性最好,固液比1:15时,其对ABTS+·、·OH和O2-·的清除率分别为92.1±3.32%、76.90±2.67%和36.90±1.22%,还原力为11.30±0.35。纳米磨法干菌的SOD抗氧化活性优于超声波法,固液比1:20时,其对·OH和O2-·的清除率分别为57.10±1.96%和79.40±2.71%。类球红细菌SOD具有较强的抗氧化能力,且与菌体浓度呈量效关系,纳米磨法是较优的提取方法。; 李祖明安君惠博棣高丽萍白志辉杨卫东王栋; 关键词：类球红细菌超微粉碎超氧化物歧化酶抗氧化活性

一种具有抗氧化活性的类球红细菌提取液及其制备方法: 一种具有抗氧化活性的类球红细菌提取液及其制备方法，属于类球红细菌提取液技术领域。提取液中包括类胡萝卜素或辅酶Q10或超氧化物歧化酶(SOD)包括以下步骤：菌种活化、类球红细菌发酵、类球红细菌离心分离、类球红细菌提取液制备...; 李祖明安君惠博棣高丽萍白志辉王栋杨卫东; 文献传递

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安君