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单继航

作品数：10 被引量：0H指数：0
供职机构：安琪酵母股份有限公司更多>>

合作作者

文献类型

  • 10篇中文专利

主题

  • 10篇酵母
  • 10篇酵母抽提物
  • 8篇调味
  • 8篇调味料
  • 6篇麦芽
  • 6篇麦芽糊精
  • 6篇糊精
  • 4篇肉味
  • 4篇烧烤
  • 4篇辣椒油
  • 4篇复合调味
  • 4篇复合调味料
  • 2篇调香
  • 2篇洋葱
  • 2篇鱼肉
  • 2篇鱼汤
  • 2篇砂糖
  • 2篇山梨酸
  • 2篇山梨酸钾
  • 2篇味精

机构

  • 10篇安琪酵母股份...

作者

  • 10篇俞学锋
  • 10篇余明华
  • 10篇李知洪
  • 10篇刘政芳
  • 10篇单继航
  • 4篇姚鹃
  • 2篇唐冠群

年份

  • 1篇2015
  • 4篇2014
  • 5篇2013
共 10 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
烧烤调味料及其制备方法
本发明公开了一种烧烤调味料及其制备方法。该烧烤调味料包括以下重量份含量的组份：食盐5-15重量份、辣椒10-20重量份、孜然10-25重量份、酵母抽提物10-20重量份、味精2-8重量份、细砂糖2-8重量份、花椒1-5重...
刘政芳俞学锋李知洪余明华单继航郭辉
文献传递
鱼汤复合调味料及其制备方法
本发明公开了一种鱼汤复合调味料及其制备方法。其中，该鱼汤复合调味料的原料包括以下重量份含量的组份：鱼肉100-140重量份，酵母抽提物140-160重量份，生姜粉14-16重量份，香葱粉8-12重量份，香菇粉8-12重量...
刘政芳俞学锋李知洪余明华姚鹃单继航
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复合调味料及其制备方法
本发明公开了一种复合调味料及其制备方法。该复合调味料的原料包括以下重量份含量的组份：酵母抽提物230-280重量份，猪肉70-90重量份，鸡肉50-70重量份，牛肉20-30重量份，食盐60-80重量份，白糖20-30重...
刘政芳俞学锋李知洪余明华姚鹃单继航
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一种用于烤鱼制作的调味料及其制备方法
本发明公开了一种用于烤鱼制作的调味料及其制备方法。该用于烤鱼制作的调味料的原料包括清水、酵母抽提物、鱼肉酶解液、蔗糖、食盐、味精、麦芽糊精、孜然粉、蒜精粉、八角粉、辣椒粉、辣椒油、变性淀粉、黄原胶、肉味香精、烤鱼精油以及...
刘政芳俞学锋李知洪余明华单继航郭辉
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烧烤酱及其制备方法
本发明公开了一种烧烤酱及其制备方法。该烧烤酱的原料包括以下重量份含量的组份：清水40-50重量份、酵母抽提物10-20重量份、蔗糖3-10重量份、食盐5-13重量份、味精0.5-5重量份、麦芽糊精4-10重量份、孜然3-...
刘政芳俞学锋李知洪余明华单继航唐冠群
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烧烤调味料及其制备方法
本发明公开了一种烧烤调味料及其制备方法。该烧烤调味料包括以下重量份含量的组份：食盐5-15重量份、辣椒10-20重量份、孜然10-25重量份、酵母抽提物10-20重量份、状味精2-8重量份、细砂糖2-8重量份、花椒1-5...
刘政芳俞学锋李知洪余明华单继航郭辉
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鱼汤复合调味料及其制备方法
本发明公开了一种鱼汤复合调味料及其制备方法。其中，该鱼汤复合调味料的原料包括以下重量份含量的组份：鱼肉100-140重量份，酵母抽提物140-160重量份，生姜粉14-16重量份，香葱粉8-12重量份，香菇粉8-12重量...
刘政芳俞学锋李知洪余明华姚鹃单继航
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复合调味料及其制备方法
本发明公开了一种复合调味料及其制备方法。该复合调味料的原料包括以下重量份含量的组份：酵母抽提物230-280重量份，猪肉70-90重量份，鸡肉50-70重量份，牛肉20-30重量份，食盐60-80重量份，白糖20-30重...
刘政芳俞学锋李知洪余明华姚鹃单继航
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烧烤酱及其制备方法
本发明公开了一种烧烤酱及其制备方法。该烧烤酱的原料包括以下重量份含量的组份：清水40-50重量份、酵母抽提物10-20重量份、蔗糖3-10重量份、食盐5-13重量份、味精0.5-5重量份、麦芽糊精4-10重量份、孜然3-...
刘政芳俞学锋李知洪余明华单继航唐冠群
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一种用于烤鱼制作的调味料及其制备方法
本发明公开了一种用于烤鱼制作的调味料及其制备方法。该用于烤鱼制作的调味料的原料包括清水、酵母抽提物、鱼肉酶解液、蔗糖、食盐、味精、麦芽糊精、孜然粉、蒜精粉、八角粉、辣椒粉、辣椒油、变性淀粉、黄原胶、肉味香精、烤鱼精油以及...
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