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张后程

作品数:44 被引量:19H指数:2
供职机构:宁波大学更多>>
发文基金:国家科技支撑计划浙江省公益性技术应用研究计划项目宁波市农业科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学电子电信化学工程更多>>

文献类型

  • 40篇专利
  • 4篇期刊文章

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程
  • 1篇电子电信
  • 1篇文化科学

主题

  • 8篇太阳能
  • 7篇电池
  • 5篇自平衡
  • 4篇电极
  • 4篇燃料电池
  • 3篇灯杆
  • 3篇电荷
  • 3篇电荷补偿
  • 3篇章鱼
  • 3篇生物质
  • 3篇势垒
  • 3篇势垒层
  • 3篇水管
  • 3篇金枪鱼
  • 3篇金属
  • 3篇金属电极
  • 3篇绝缘
  • 3篇绝缘介质
  • 3篇极化电荷
  • 2篇电化学

机构

  • 44篇宁波大学
  • 2篇浙江双凤食品...
  • 2篇宁波虬龙水产...

作者

  • 44篇张后程
  • 12篇张进杰
  • 12篇徐大伦
  • 10篇杨文鸽
  • 6篇楼乔明
  • 6篇胡子阳
  • 5篇姜涛
  • 5篇赵子奇
  • 5篇郭心如
  • 3篇李苗苗
  • 3篇朱超
  • 3篇赵宏伟
  • 3篇黄相平
  • 2篇熊金波
  • 2篇陈嘉琪
  • 2篇钟雄明
  • 1篇周帅
  • 1篇诸跃进

传媒

  • 2篇现代食品科技
  • 1篇中国食品学报
  • 1篇食品与生物技...

年份

  • 1篇2022
  • 2篇2019
  • 5篇2018
  • 7篇2017
  • 22篇2016
  • 4篇2015
  • 3篇2014
44 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种氮化镓基高电子迁移率晶体管
本发明涉及一种氮化镓基高电子迁移率晶体管,从下至上依次由衬底,GaN缓冲层,沟道层,势垒层,势垒层上的源极、漏极和栅极,栅极与漏极之间的电荷补偿层,电荷补偿层上的金属电极以及绝缘介质组成,其特征在于:所述的沟道层、势垒层...
曲兆珠赵子奇朱超张后程姜涛胡子阳
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一种简易型糖化液灭酶装置
本实用新型公开了一种简易型糖化液灭酶装置,包括糖化罐,特点是还包括列管式换热器、层流罐、闪蒸罐,糖化罐的物料出口与列管式换热器的壳程进口连接,列管式换热器的壳程出口与糖化罐的物料进口连接,层流罐与列管式换热器的管程进口连...
张进杰张后程倪孔巍杨文鸽徐大伦
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一种氮化镓基高电子迁移率晶体管
本实用新型涉及一种氮化镓基高电子迁移率晶体管,从下至上依次由衬底,GaN缓冲层,沟道层,势垒层,势垒层上的源极、漏极和栅极,栅极与漏极之间的电荷补偿层,电荷补偿层上的金属电极以及绝缘介质组成,其特征在于:所述的沟道层、势...
曲兆珠赵子奇朱超张后程姜涛胡子阳
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一种太阳能转化设备
本实用新型公开了一种太阳能转化设备,包括太阳能电池板、水箱、蓄电池、逆变器、加热器、蓄水管、固定爪、导轮、出水管、进水管、流量计、滤网和温度计,所述的水箱顶端铺设有太阳能电池板,水箱侧壁设有蓄电池和逆变器,水箱内设有加热...
郭心如张后程
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一种用于章鱼烧制作的扬玉及其制作方法
本发明公开了一种用于章鱼烧制作的扬玉及其制作方法,特点是主要由以下原料及其重量份数组成:面粉40~50份、泡打粉0.5~1.2份、小苏打粉0.6~1.3份、食盐0.3~0.4份、花蟹肉酶解液9~12份、麦芽糖0.3~0....
张进杰张后程倪孔巍徐大伦杨文鸽王江峰楼乔明
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烹饪方法对兔排油脂氧化和挥发性呈味物的作用研究被引量:4
2015年
本文对比研究了煎、炸、微波和烤4种中式烹饪方式处理的兔排脂质氧化程度和挥发性呈味物的异同与联系。烹饪导致兔排油脂氧化,以微波和烤制样品的TBARs值升高最为显著(P<0.05),分别达到1.31 mg MDA/kg样品和1.23 mg MDA/kg样品。烹制兔排样品中共检测出56种挥发性化合物,不同烹制方式导致兔排中各挥发性化合物含量存在一定差异;烤兔排的总挥发性化合物含量最高。新鲜兔排挥发性化合物的主成分是酯类,而醛类是烹饪样品中挥发性化合物的主成分,在煎制、油炸、微波和烤制兔排样品中醛类化合物分别占据总挥发性化合物的54.31%、53.21%、59.99%和65.19%。兔排油脂氧化指数TBARs值与挥发性化合物中总酯类含量呈线性负向相关,与总醛类、总呋喃类及总挥发性化合物含量呈正相关,其中与己醛的相关系数高达0.793,说明油脂氧化产物是烹制兔排挥发性化合物的主成分物来源。
陈嘉琪张后程李苗苗徐大伦王金凤张进杰
关键词:烹饪方法油脂氧化挥发性物质
一种燃料电池检测用快速固定装置
本实用新型公开了一种燃料电池检测用快速固定装置,包括底座、下压板、上压板、滑板和箱体,箱体的下部内腔中设置有绕线轮,绕线轮固定安装在转动杆的端部,上压板的左端位于箱体的上部内腔中,上压板的左端与线绳的一端固定连接,线绳的...
郭心如张后程
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一种高击穿电压氮化镓基高电子迁移率晶体管
本发明涉及一种高击穿电压氮化镓基高电子迁移率晶体管,从下至上依次主要由衬底、AlN成核层、GaN缓冲层、GaN沟道层、AlGaN势垒层以及在AlGaN势垒层上形成的源极、漏极和栅极组成,其特征在于,还包括位于AlGaN势...
赵子奇桂进争周幸叶姜涛张后程胡子阳
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一种生物质反应罐
本实用新型公开了一种生物质反应罐,包括进口管、破碎机、反应罐本体、转轴、叶轮、加热器、出料管、流量计、进水管、集气装置、湿度测试仪和温度计,所述的进口管与反应罐本体连通,进口管上安装破碎机,反应罐本体侧壁设有透明玻璃板,...
郭心如张后程
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一种多功能太阳能市政路灯
本实用新型公开了一种多功能太阳能市政路灯,包括灯杆、灯杆座、操作孔、散热板、电瓶车充电插孔、盖子、透明罩、指示灯、基座、进风孔、滤尘网、通风风扇,基座的内侧底部设有蓄电池组及太阳能充电电路板,基座左侧壁开设有出风孔,基座...
袁家敏张后程
文献传递
共5页<12345>
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