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文献类型

  • 7篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 4篇热风
  • 4篇热风干燥
  • 4篇莴苣
  • 4篇护色
  • 4篇风干
  • 4篇纯碱
  • 2篇选料
  • 2篇亚硫酸
  • 2篇亚硫酸钠
  • 2篇食品
  • 2篇驱虫
  • 2篇贮藏
  • 2篇贮藏期
  • 2篇贮存温度
  • 2篇脱水
  • 2篇萝卜
  • 2篇萝卜叶
  • 2篇护色方法
  • 2篇果蔬
  • 2篇果蔬食品

机构

  • 7篇海通食品集团...
  • 2篇江南大学

作者

  • 7篇黄少波
  • 5篇陈亦辉
  • 2篇姜晓文
  • 1篇王卫东
  • 1篇李冰岩
  • 1篇毕玉婷

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2012
  • 3篇2011
  • 2篇2010
7 条 记 录,以下是 1-7
排序方式:
一种麦苗润肺润肠代餐粉及其制备方法
一种麦苗润肺润肠代餐粉,包括以下重量份原料:大麦苗汁、枇杷汁、麦冬提取物、杨梅汁、紫薯色素、杏仁浸膏、金银花浸膏、木糖醇、海藻糖、甜菊糖苷、麦芽糊精、低聚木糖、菊糖。其制备方法包括以下步骤:(1)、将麦苗切成段打浆,压榨...
陈亦辉王卫东周建贺黄少波毕玉婷李冰岩
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一种热风干燥脱水调理莴苣片的加工方法
一种热风干燥脱水调理莴苣片的加工方法,包括下列步骤:A.原料挑选;B.调理;C.清洗;D.切片;E.漂烫,漂烫水通过纯碱调节pH值至7.0~8.0;F.冷却;G.沥水;H.护色:放入已配好的护色液中浸泡,护色液为亚硫酸钠...
杨方银姜晓文黄少波陈亦辉惠迪
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一种热风干燥脱水调理莴苣片的加工方法
一种热风干燥脱水调理莴苣片的加工方法,包括下列步骤:A.原料挑选;B.调理;C.清洗;D.切片;E.漂烫,漂烫水通过纯碱调节pH值至7.0~8.0;F.冷却;G.沥水;H.护色:放入已配好的护色液中浸泡,护色液为亚硫酸钠...
杨方银姜晓文黄少波陈亦辉惠迪
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一种延长脱水莴苣片贮藏期的复合护色方法
一种延长脱水莴苣片贮藏期的复合护色方法,属于果蔬食品加工技术领域。本发明以茎用莴苣为原料,将莴苣进行预处理、护色液浸泡,采用乳糖、蔗糖、食盐混合液进行护色,不仅降低了护色成本,而且改善了莴苣片在不同温度条件下保藏时的色泽...
黄少波张慜叶卫东冯宇飞何玲飞
一种热风干燥脱水调理萝卜叶的加工方法
一种热风干燥脱水调理萝卜叶的加工方法,包括下列步骤:A.选料;B.整理;C.驱虫、清洗;D.切段;E.漂烫,漂烫水用纯碱将其pH值调至7.0~8.5;F.冷却;G.离心脱水;H.添加辅料:把经过离心脱水后的物料放入混合锅...
杨方银陈亦辉黄少波惠迪
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一种延长脱水莴苣片贮藏期的复合护色方法
一种延长脱水莴苣片贮藏期的复合护色方法,属于果蔬食品加工技术领域。本发明以茎用莴苣为原料,将莴苣进行预处理、护色液浸泡,采用乳糖、蔗糖、食盐混合液进行护色,不仅降低了护色成本,而且改善了莴苣片在不同温度条件下保藏时的色泽...
黄少波张慜叶卫东冯宇飞何玲飞
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一种热风干燥脱水调理萝卜叶的加工方法
一种热风干燥脱水调理萝卜叶的加工方法,包括下列步骤:A.选料;B.整理;C.驱虫、清洗;D.切段;E.漂烫,漂烫水用纯碱将其pH值调至7.0~8.5;F.冷却;G.离心脱水;H.添加辅料:把经过离心脱水后的物料放入混合锅...
杨方银陈亦辉黄少波惠迪
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