王志英
- 作品数：10 被引量：20H指数：2
- 供职机构：石家庄市兄弟伊兰食品配料有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 一种混料机的罐笼
- 一种混料机的罐笼，包括旋转支架，旋转支架包括底座，底座上设置有与料仓底部形成锁紧配合的锁紧装置，底座的一边对称设置有两根立柱，两根立柱之间固定有竖直放置的定位板，定位板上固定有传动轴，两根立柱的上端都设置有料仓定位板，料...
- 王志英张雪成潘阳
- 文献传递
- 甜味剂的发展应用及研究进展
- 针对目前甜味剂复配行业所使用的原材料单体情况,阐述糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜、AK糖、纽甜等在研发过程中的实际应用情况及未来发展情况。
- 王志英刘丽萍
- 关键词：甜味剂糖精钠甜蜜素阿斯巴甜AK糖纽甜
- 文献传递
- 一种固体复配添加剂混合的方法
- 本发明公开了一种固体复配添加剂混合的方法，该方法适用于总重不小于一吨的固体复配添加剂物料，先将占物料总重量的比例小于或等于5％的物料A和与物料A同等重量的物料B进行混合，也就是预混，使这两部分先混合均匀，然后将混合均匀的...
- 王志英马志梅潘杨
- 文献传递
- 一种下料装置
- 一种下料装置，在料仓和下料斗之间增设锥形阀，锥形阀包括阀体、第一支持平衡板、支撑柱，阀体包括同轴设置并固定连接的上阀体和下阀体，上阀体的形状为锥形，下阀体的形状为漏斗形，料仓内设置有与上阀体形状相匹配的锥形定位座，上阀体...
- 王志英张雪成潘阳
- 文献传递
- 一种投料装置
- 本实用新型公开了一种投料装置，该装置包括了磁吸附装置和振动筛，还包括除尘管道和压袋机，具有投料、去除普通固体杂质和金属杂质的功能，并且投料过程中产生的粉尘能够及时被除去，盛装物料的塑料袋能及时被压缩收集，整个投料过程无粉...
- 王志英张雪成潘阳
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- 海藻酸丙二醇酯的主要特性及其在食品中的应用被引量：11
- 2016年
- 海藻酸丙二醇酯(PGA)具有优良的乳化性、增稠性、膨化性、耐酸性和稳定性等性能,是一种新型的乳化稳定剂,在食品中的应用日趋广泛。随着消费者对食品风味、品种的要求不断提高,PGA以其独特的性质和丰富的原料来源,被应用在各种食品当中。介绍了PGA的化学性质、分子结构特性以及物理特性,并对其在多种食品中的应用现状进行了综述,旨在为扩宽PGA的应用范围及深入研究其作用机理提供参考。
- 王姣姣杨晓光秦志平王志英史杰
- 关键词：海藻酸丙二醇酯食品
- 复合甜味剂的开发与安全使用被引量：9
- 2007年
- 介绍了单体甜味剂代替蔗糖从而引出复合甜味剂,以及复合甜味剂的开发及安全使用。
- 刘丽萍王志英
- 关键词：甜味剂复合甜味剂安全使用
- HACCP在食品香精生产中的应用
- 2007年
- HACCP体系是一种预防性质量控制体系,在食品香精工业中的应用不断增多。该文介绍了HACCP的由来、原理、相关的法律法规,同时探讨了食品香精企业建立HACCP这一体系的方法及其发展趋势。
- 李智美赵林森赵林松史焱雷王志英
- 关键词：HACCP香精
- 复合甜味剂的开发与安全使用
- 为了达到低成本、低热量、高甜度，并能适用于不同人群食用的目的，复合甜味剂部分或全部代替蔗糖，是甜味剂行业发展的必然趋势。本文介绍了单体甜味剂代替蔗糖从而引出复合甜味剂,以及复合甜味剂的开发及安全使用。
- 刘丽萍王志英
- 关键词：复合甜味剂食品安全
- 文献传递
- 一种固体复配添加剂混合的方法
- 本发明公开了一种固体复配添加剂混合的方法，该方法适用于总重不小于一吨的固体复配添加剂物料，先将占物料总重量的比例小于或等于5％的物料A和与物料A同等重量的物料B进行混合，也就是预混，使这两部分先混合均匀，然后将混合均匀的...
- 王志英马志梅潘杨
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