张薇
- 作品数：6 被引量：22H指数：4
- 供职机构：苏州大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金江苏省基础研究计划江苏省博士后科研资助计划项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 膳食纤维与营养相关疾病的关系:来自Meta分析的证据被引量：4
- 2015年
- 营养相关疾病是当今世界重大的公共卫生问题。大量流行病学研究表明,膳食纤维(DF)在营养相关疾病的防治中具有重要作用。2014年发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中指出,中国DF的特定建议值为25 g/d,而中国成年人的DF摄入量远远低于该水平。近年来有大量关于DF与营养相关疾病关系的人群研究,促使人们用Meta分析的方法对这些研究进行汇总分析。本文针对这些Meta分析资料进行总结,将为DF用于防治营养相关性疾病提供理论支持。
- 张薇傅春玲秦立强韩淑芬
- 关键词：膳食纤维营养相关疾病META分析
- 亮氨酸对高脂高胆固醇喂养小鼠瘦素抵抗影响被引量：1
- 2017年
- 目的探讨亮氨酸对高脂高胆固醇喂养小鼠体脂和瘦素抵抗的影响。方法 60只雄性C57BL/6J小鼠随机分为对照组、高脂高胆固醇组、低、高剂量亮氨酸组(1.5%、3.0%亮氨酸),干预24周;测定小鼠体重、脂肪重量、血清胆固醇和瘦素水平,Western blot法检测小鼠睾周脂肪组织中瘦素受体(Ob-R)、Janus蛋白酪氨酸激酶2(JAK2)、信号转导和转录激活子3(STAT3)及细胞因子信号转导抑制因子3(SOCS3)的蛋白表达。结果高脂高胆固醇喂养明显升高小鼠体重、脂重和血清胆固醇水平;与高脂高胆固醇组比较,亮氨酸组小鼠体重、脂重和血清胆固醇水平明显下降;与对照组比较,高脂高胆固醇组小鼠血清瘦素水平明显升高[(7.14±2.44)ng/mL,](P<0.01);与高脂高胆固醇组比较,1.5%、3.0%亮氨酸组小鼠瘦素水平[分别为(4.21±2.37)、(4.24±2.22)ng/mL]明显降低(P<0.01);与对照组比较,高脂高胆固醇组小鼠睾周脂肪组织中Ob-R蛋白表达下调;与高脂高胆固醇组比较,亮氨酸组小鼠睾周脂肪组织中Ob-R、JAK2蛋白表达上调、SOCS3蛋白表达下调。结论亮氨酸干预可抑制高脂高胆固醇喂养引起的小鼠体重和体脂增加,其机制可能与调节瘦素受体及其下游蛋白JAK2和SOCS3表达、改善瘦素抵抗有关。
- 焦俊韩淑芬张薇徐加英秦立强
- 关键词：亮氨酸瘦素抵抗瘦素受体
- 燕麦膳食纤维对肠道胆固醇吸收的影响及机制研究被引量：6
- 2016年
- 目的研究燕麦膳食纤维(dietary fiber,DF)对高脂高胆固醇饮食小鼠肠道胆固醇吸收的影响及其机制。方法 36只雄性C57BL/6J小鼠,按体质量随机分为:阴性对照组、模型对照组、燕麦DF组,预防性干预24 w。实验结束后测定各组小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),计算低密度脂蛋白(LDL-c)。western blot方法测定肠道中与胆固醇吸收相关的GTP结合蛋白Sar1B、尼曼-匹克C1型类似蛋白1(NPC1L1)、清道夫受体B1(SR-B1)蛋白的表达水平。结果实验结束时,与模型对照组相比,燕麦DF组的体重、血清TC、LDL-C水平均显著下降(P<0.05),HDL-C水平显著升高(P<0.05);与胆固醇吸收相关的NPC1L1水平显著降低(P<0.05),SR-B1无显著变化,调控NPC1L1和SR-B1的Sar1B蛋白表达水平显著升高(P<0.05)。结论燕麦DF可以通过上调Sar1B降低肠道NPC1L1表达水平,从而减少肠道胆固醇吸收,降低血脂水平,改善高脂高胆固醇饮食引起的高脂血症。
- 张薇焦俊秦立强傅春玲韩淑芬
- 关键词：膳食纤维小肠
- 谷物膳食纤维对脂代谢紊乱小鼠肝脏脂毒性影响被引量：4
- 2015年
- 目的观察不同类型谷物膳食纤维(DF)对脂代谢紊乱小鼠血脂和肝脏脂毒性影响。方法 48只雄性C57BL/6J小鼠(6周龄)按体重随机分为4组:对照组、模型组、燕麦DF组、小麦DF组,连续干预24周,实验期间每周称体重并记录摄食量,每8周内眦静脉采血,进行血脂和血糖连续动态观察;干预结束后测定空腹血糖、血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和游离脂肪酸(FFAs)及肝组织TG含量。结果与对照组比较,模型组小鼠体重[(37.69±2.66)g]、空腹血糖[(8.21±2.06)mmol/L]、血清TC、TG、FFAs水平[分别为(2.69±0.45)、(1.77±0.64)mmol/L、(2.12±0.38)m Eq/L]明显升高(P<0.05);与模型组比较,燕麦DF与小麦DF组小鼠体重[分别为(34.41±2.93)、(34.43±1.72)g]、血清TC、TG水平[分别为(2.03±0.44)、(2.22±0.50)与(1.64±0.43)、(1.39±0.41)mmol/L]均明显下降(P<0.05);燕麦DF组小鼠血清FFAs水平[(1.75±0.49)m Eq/L]明显降低(P<0.05)。结论谷物DF可以改善脂代谢紊乱小鼠血脂和肝脏脂毒性,燕麦DF改善血脂和肝脏脂毒性的作用优于小麦DF。
- 张薇焦俊秦立强李龙韩淑芬傅春玲
- 关键词：脂代谢紊乱脂毒性
- 谷物膳食纤维促进高脂/胆固醇喂养小鼠脂肪分解机制的研究被引量：7
- 2015年
- 目的探讨不同谷物膳食纤维(dietary fiber,DF)对高脂高胆固醇膳食诱导C57BL/6J小鼠体质量控制和脂肪分解的机制研究。方法 48只雄性C57BL/6J小鼠按体质量随机分为阴性对照组、模型对照组、燕麦DF组和全小麦DF组,采用预防性干预模式,干预周期为24w。测定各组小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、血糖、游离脂肪酸(FFAs)和瘦素水平;采用Western blot法检测各组小鼠睾周脂肪组织中脂肪甘油三酯脂肪酶(ATGL)和激素敏感性脂肪酶(HSL)、磷酸化的激素敏感性脂肪酶563和660(p-HSL563和p-HSL660)的蛋白表达。结果干预24 w后,与模型对照组相比,谷物DF组小鼠体重、血脂、血糖、游离脂肪酸及瘦素水平显著下降,脂肪细胞体积变小,脂肪蓄积量减少;燕麦DF对小鼠血清TC的作用优于全小麦DF;燕麦DF和全小麦DF显著上调了脂肪分解相关蛋白ATGL和p-HSL蛋白的表达。结论燕麦DF和全小麦DF能够降低高脂高胆固醇膳食引起的体重增加,促进脂肪分解,改善脂代谢紊乱,且全小麦DF对体重控制和脂肪分解的作用优于燕麦DF。
- 焦俊韩淑芬张薇秦立强李龙袁雪薇
- 关键词：膳食纤维脂肪分解激素敏感性脂肪酶
