冷俊峰
- 作品数：3 被引量：9H指数：2
- 供职机构：湖南轻工研究所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 双乙醛草酰二腙分光光度法测定食品中微量铜被引量：3
- 1990年
- 食品中铜含量是有一定限制的,铜含量是罐头食品和饮料的卫生指标之一。
- 冷俊峰
- 关键词：食品检测微量铜分光光度法
- 无汞盐比色法测定砂糖的二氧化硫被引量：6
- 1991年
- 砂糖中含有一定量的二氧化硫,其来源是生产过程中采用二氧化硫澄清蔗汁及硫熏糖浆的残留物质。
- 冷俊峰
- 关键词：砂糖二氧化硫
- 硫氰酸锌离子络合物分光光度法测定味精中微量锌
- 1993年
- 目前测定锌的方法通常是原子吸收分光光度法和双硫腙分光光度法。原子吸收法设备昂贵,不易普及,且由于味精含大量的钠离子,无论是火焰法还是无火焰法均会产生强烈的干扰;双硫腙法需要用四氯化碳萃取,所用的一些试剂也要萃取处理,手续繁杂,月四氯化碳是一种毒性很强的有机溶剂,沸点低(76.5℃),易挥发,使得分析结果不准确,并危害操作人员身体健康和污染环境,故必须研究采用新的测定锌的方法。
- 冷俊峰
- 关键词：味精锌
