孟亮
- 作品数：19 被引量：2H指数：1
- 供职机构：云南民族大学教育学院更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理政治法律社会学更多>>
- 两种失灵状态下食品安全问题研究
- 2015年
- 民以食为天,民以安为先。食品安全问题关系着国家的发展、社会的安定和人民的生活。近年来,食品安全问题屡见不鲜,极大的冲击着消费者的信心,使人们对政府在食品安全监管方面的职能产生质疑。本文以研究食品安全现状为背景,以市场失灵理论和政府失灵理论为理论依据,从经济学的角度来阐述在市场失灵和政府失灵的情况下食品安全存在哪些问题及对策。
- 康祝婷何帆孟亮
- 关键词：政府失灵食品安全问题
- 浅析地沟油的危害及其资源化利用
- 2015年
- 近年来,食品安全问题成为了人们深入注视的一个社会焦点,"地沟油"一词在人们脑海中挥之不去,虽然国家颁布了许多相关的法令、规章制度及奖惩措施,但仍无法扼制地沟油的出现。任何事物都有其两面性,如何将地沟油变废为宝成为了今后研究人员的主攻方向。本文首先介绍地沟油的概念及危害,进而分析说明地沟油资源化利用的可行性及主要用途,如何将它变废为宝的发展前景。
- 康祝婷孟亮何帆
- 关键词：地沟油
