吴义霞
- 作品数：12 被引量：17H指数：3
- 供职机构：吉林大学公共卫生学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中国营养学会营养科研基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程化学工程更多>>
- 乳母膳食模式对乳汁脂肪酸构成的影响
- 目的母乳中脂肪酸对婴儿的身心健康具有重要意义而脂肪酸水平受乳母膳食影响。本研究分析长春市201例乳母膳食摄入情况,研究膳食模式之间母乳脂肪酸水平的差异。方法研究对象均为长春市健康乳母,采用面对面调查的形式收集基本信息,利...
- 陈雪妍田慧敏徐洋王烟曾立鑫吴义霞谢林
- FADS3基因变异和膳食对母乳DHA及ARA水平的影响
- 目的二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)和花生四烯酸(arachidonic acid,ARA)在婴幼儿大脑和视网膜的发育中发挥关键作用,脂肪酸去饱和酶(fatty acid desatur...
- 田慧敏王烟徐洋曾立鑫吴义霞陈雪妍谢林
- FADS2基因rs174575多态性与乳汁多不饱和脂肪酸水平的关系研究被引量：1
- 2015年
- 目的 探讨Δ6去饱和酶基因（FADS2）rs174575位点基因多态性对乳汁多不饱和脂肪酸（PUFA）水平的影响。方法 采用3天24 h膳食回顾调查乳母膳食PUFA摄入情况;于乳母产后22-25天收取成熟乳20 ml,气相色谱仪检测乳汁8种PUFA水平,试剂盒提取乳汁基因组DNA,并运用Sequenom mass array平台检测FADS2基因rs174575位点基因多态性。结果rs174575位点主等位基因C频率为90.2%,次等位基因G频率为9.8%;主等位基因纯合子CC携带者乳汁a-亚麻酸（ALA）低于G等位基因携带者ALA水平;而主等位基因纯合子CC携带者n-6与n-3系PUFA比值大于G等位基因携带者比值。结论 FADS2 rs174575基因多态性与乳母乳汁ALA水平及n-6/n-3比值水平相关联。
- 丁珍李响吴义霞陈雪妍崔璨璨谢林
- 关键词：膳食
- FADS3基因变异和膳食对母乳DHA及ARA水平的影响
- ＜正＞目的二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid,DHA）和花生四烯酸（arachidonic acid,ARA）在婴幼儿大脑和视网膜的发育中发挥关键作用,脂肪酸去饱和酶（fatty acid desa...
- 田慧敏王烟徐洋曾立鑫吴义霞陈雪妍谢林
- ELOVL2基因多态性与乳母乳汁DHA水平的关联性分析被引量：3
- 2015年
- 目的：探讨 ELOVL 脂肪酸延长酶基因2（ELOVL2）rs2281591和 rs3798713位点与乳母乳汁二十二碳六烯酸（DHA）水平的关系，阐明 ELOVL2基因多态性对乳汁 DHA 水平的影响。方法：选取健康产妇209人，在产后第22～25天签署知情同意书并进行三天二十四小时膳食回顾调查，收取乳汁20 mL，应用气相色谱法检测乳汁 DHA 水平，并提取乳汁基因组 DNA，应用 Sequenom Mass Array 系统检测 ELOVL2基因2个单核苷酸多态性（SNP）位点基因型，采用 UNPHASED 3.012遗传学软件进行多位点单倍型与乳汁 DHA 水平的数量性状分析。结果：ELOVL2基因 rs2281591和 rs3798713位点基因型频数分布均符合 Hardy-Weinberg 平衡定律（P ＞0.05）；不同基因型的乳母膳食脂肪酸摄入量和乳汁 DHA 水平差异均无统计学意义（P ＞0.05）；不同 rs3798713（CG）-rs2281591（AG）单倍型的乳母乳汁 DHA 水平比较差异无统计学意义（χ2＝3.422，df ＝5，P ＝0.635）。结论：ELOVL2基因 rs3798713和 rs2281591位点及其组成的单倍型与乳母乳汁 DHA 水平无关联。
- 李响丁珍吴义霞陈雪妍刘国良谢林
- 关键词：基因多态性单倍型基因乳汁二十二碳六烯酸
- 长春市朝阳区居民血脂异常现状及影响因素分析被引量：4
- 2016年
- 目的了解长春市朝阳区成人血脂异常的患病现状及其影响因素。方法以2010年《中国居民营养与健康状况监测》为依据,采用整群随机抽样法开展调查工作,调查内容包括询问调查、医学体检、实验室检测和膳食调查等。结果 1 063例吉林省长春市朝阳区居民中血脂异常者有386例,血脂异常粗患病率为36.31%（标准化患病率为36.51%）,血脂异常患者与血脂正常人群体质指数（BMI）（χ^2=25.618,P〈0.001）、腹围（t=6.571,P〈0.001）、收缩压（Z=-5.654,P〈0.001）、舒张压（Z=-3.425,P=0.001）、空腹血糖（Z=-3.229,P=0.001）等方面差异均有统计学意义。参与膳食调查居民共392例,其中血脂正常人群与血脂异常患者在脂肪摄入量（Z=-2.291,P=0.022）及维生素B2的摄入量（Z=-2.815,P=0.005）方面差异均有统计学意义。多因素logistic回归分析显示,平均收缩压是长春市朝阳区居民血脂异常的危险因素（OR=1.022,P=0.001）,而BMI在18.5-23.9kg/m^2,维生素B2的高摄入量是血脂异常的保护因素（OR=0.493,P=0.005;OR=0.283,P=0.006）。结论长春市朝阳区成人血脂异常与BMI、血压、膳食生活方式等密切相关,应控制BMI以及血压的增长,使其保持在正常范围内,适量增加维生素B2的摄入。
- 张丽薇吴义霞何纯川李英翁熹君白光大
- 关键词：血脂异常影响因素患病率
- 膳食维生素C摄入量与慢性病预防
- 维生素C又名抗坏血酸(ascorbic acid),是人体内重要的水溶性抗氧化营养素,其缺乏导致的坏血病(scurvy)是最早被发现的维生素缺乏病之一。早在公元前1550年就有坏血病的记载。公元前450年,希腊的医学资料...
- 吴义霞谢林
- 乳母膳食和乳汁成分与婴儿生长发育的关系分析被引量：2
- 2019年
- 目的:调查吉林省长春市乳母膳食、乳汁成分和婴儿生长发育情况,探讨母乳营养水平与婴儿生长发育的关系,为促进婴儿健康发育提供理论依据。方法:募集138例健康乳母,在产后40~45 d面对面调查研究对象基本信息及婴儿生长发育信息,并采用“二十四小时膳食回顾法”调查乳母膳食情况。提供标准食物图片估算研究对象的膳食品种及数量。应用《金钥匙营养专家系统软件-孕产妇版》分析乳母膳食摄入的能量和营养素水平,并与《中国孕期哺乳期妇女0~6岁儿童膳食指南(2007)》和《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》比较,评价乳母的膳食摄入水平。收集母乳并测量婴儿的生长发育指标,采用乳汁成分分析仪测定乳汁宏量营养素水平。分析乳母膳食、乳汁成分与婴儿生长发育之间的关系。结果:乳母平均能量摄入为(1 698.74 ±406.23) kcal·d^-1 ,蛋白质、脂类和碳水化合物提供的能量比例分别为14.06%、33.83%和52.09%。乳汁平均能量为(61.18±13.04)kcal·100 g^-1 ,蛋白质含量为(0.94±0.19)g·100 g^-1 ,脂类含量为(3.55±1.27)g·100 g^-1 ,乳糖含量为(6.38±0.82)g·100 g^-1 。乳母膳食蛋白质摄入量与乳汁蛋白质含量有关联(r=0.203,P=0.017)。控制喂养方式、乳汁能量、婴儿性别和婴儿年龄的影响,偏相关分析显示乳汁各成分与婴儿身长增量和体质量增量之间均无关联(P>0.05)。结论:乳母膳食营养素摄入量存在不足及不均衡现象;乳母膳食蛋白质摄入量会影响乳汁蛋白质含量,乳汁脂类和乳糖含量与乳母膳食营养素之间无关联,且母乳成分与婴儿生长发育之间也无关联。
- 逯通田慧敏于苗徐文慧吴义霞王一平林艺淇谢林
- 关键词：乳母乳汁膳食婴儿
- 514例乳母乳汁中AA和DHA水平及其影响因素分析被引量：2
- 2016年
- 目的:分析吉林省长春市乳母乳汁中花生四烯酸(AA)和二十二碳六烯酸(DHA)水平,探讨其影响因素。方法:采用调查问卷的形式收集乳母基本信息,产后22~25d收集乳母乳汁并应用"三天二十四小时膳食回顾法"对514名健康乳母进行膳食调查,采用《2009中国食物成分表》计算膳食中5种多不饱和脂肪酸(PUFAs)的摄入量,同时应用金钥匙营养专家系统软件计算乳母膳食中各类食物的摄入量。采用气相色谱法测定乳母乳汁中AA和DHA水平,采用线性回归模型分析影响乳母乳汁中AA和DHA水平的相关因素。结果:(1)514例乳母乳汁中AA的平均浓度为(0.08±0.04)g·100 g^(-1),DHA平均浓度为(0.05±0.04)g·100g^(-1)。(2)单因素相关分析,膳食中油脂摄入量与乳母乳汁中AA和DHA水平呈正相关关系(r=0.360,r=0.354,P<0.001),而膳食中亚油酸(LA)、α-亚麻酸(ALA)、二十碳五烯酸(EPA)、DHA以及奶类制品和肉禽水产的摄入量与乳汁AA(r=-0.321,r=-0.280,r=-0.255,r=-0.299,r=-0.196,r=0.306,P<0.05)和DHA(r=-0.315,r=-0.279,r=-0.175,r=-0.189,r=-0.248,r=-0.142,P<0.05)水平均呈负相关关系。(3)线性回归分析,奶类及其制品(β=-0.265)和膳食EPA(β=-0.144)的摄入量与乳母乳汁中AA水平均呈负相关关系(P=0.009),而奶类及其制品的摄入量与乳母乳汁中DHA水平呈负相关关系(β=-0.233,P<0.001)。结论:本研究对象群体中随奶类及其制品摄入量的增加,乳母乳汁中AA和DHA水平未见升高;且n-6系与n-3系多不饱和脂肪酸在代谢过程中存在竞争关系。
- 陈雪妍吴义霞刘国良丁珍李响甘振威谢林
- 关键词：乳母乳汁花生四烯酸二十二碳六烯酸
- 膳食维生素C摄入量与慢性病预防
- <正>维生素C又名抗坏血酸(ascorbic acid),是人体内重要的水溶性抗氧化营养素,其缺乏导致的坏血病(scurvy)是最早被发现的维生素缺乏病之一。早在公元前1550年就有坏血病的记载。公元前450年,希腊的医...
- 吴义霞谢林
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