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张双
作品数:
2
被引量:2
H指数:1
供职机构:
北京龙兴鲟鱼开发有限公司
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相关领域:
农业科学
经济管理
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合作作者
张红霞
北京龙兴鲟鱼开发有限公司
贾崇信
北京龙兴鲟鱼开发有限公司
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北京龙兴鲟鱼...
作者
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贾崇信
2篇
张红霞
2篇
张双
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1篇
北京农业
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北京水产
年份
2篇
2004
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北京市鲟鱼养殖现状及发展建议
被引量:1
2004年
鲟鱼系现存的古老鱼类,起源于亿万年前的白垩纪时期,被称为"活化石",素有"水中熊猫"之称.鲟鱼具有肉厚骨软、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高的特点,富含的"DHA"和"EPA"对软化血管,促进大脑发育具有良好的功效.鲟鱼皮是高等皮革,又因其本身独特的外形而具有较高的观赏价值.因此,发展鲟鱼养殖潜力巨大,市场销售看好,前景十分广阔.
贾崇信
张双
张红霞
关键词:
鲟鱼
养殖现状
北京市鲟鱼养殖现状及发展建议
被引量:1
2004年
贾崇信
张双
张红霞
关键词:
鲟鱼
鱼养殖
蛋白质含量
观赏价值
鱼类
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