乌日罕
- 作品数：16 被引量：30H指数：3
- 供职机构：呼和浩特职业学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金内蒙古自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>
- 《食品发酵技术》课程思政建设探索
- 2021年
- 《食品发酵技术》是一门与实际生产相关的课程,因此具备鲜明的思想政治元素。本文分析《食品发酵技术》课程与思政教育融合的可行性与必要性,并从教学方式、实践应用等方面提出具体的实施举措,同时为其他自然学科课程思政教学的建设提供借鉴。
- 乌日罕
- 关键词：课程改革
- 肌肉生长抑制素基因(MSTN)的研究进展被引量：3
- 2015年
- 主要对肌肉生长抑制素基因(Myostatin,MSTN)的结构、同源性、组织特异性及MSTN的生物学功能研究现状进行了综述,以期为进一步阐明MSTN的生物学作用机制提供理论依据。
- 乌日罕付艳茹格日勒图
- 关键词：肌肉生长抑制素基因敲除畜牧业
- 一种芒果固体发酵乳及其制备方法
- 本发明提供了一种芒果固体发酵乳及其制备方法，涉及乳制品加工技术领域。本发明所述芒果固体发酵乳的制备方法，包括：将芒果榨汁后依次与水、脱脂鲜牛乳混合，加热灭菌后，接种活化后的双歧杆菌，于30～35℃条件下，发酵20～24h...
- 乌日罕付艳茹王玲娜
- 基于就业导向的模块教学法在食品专业英语教学中的应用研究被引量：2
- 2017年
- 在科技迅猛发展的当代教育中,专业英语教学对于培养应用型人才以服务于我国行业发展至关重要.本文针对职业院校食品生物技术专业学生的英语教学,从以人为本出发,通过模块课程间灵活合理的搭配,培养学生解决实际问题的能力,进而培养学生的从业能力.
- 王晓烨乌日罕
- 关键词：模块教学就业导向
- 一种保健乳清酒及其制备方法
- 本发明公开了一种保健乳清酒及其制备方法，涉及制酒技术领域，具体包含以下步骤：S1：乳清处理；S2：第一次发酵；S3：第二次发酵；S4：蒸馏；S5：制备基酒；S6：勾调；S7：灌装。本发明的保健乳清酒药香、酒香浓郁，色泽澄...
- 乌日罕付艳茹
- 天然食用色素——花青素的研究现状及发展趋势被引量：11
- 2016年
- 花青素是自然界中广泛存在于植物中的天然水溶性色素,属于黄酮类化合物的一种,也是植物花瓣中的主要呈色物质之一。基于此,对花青素的来源、特性进行综述,同时对花青素的提取工艺及研究现状进行总结与分析。
- 乌日罕付艳茹张烨
- 关键词：花青素食品工业
- 一种提高动物瘦肉率和肉品质的生物饲料
- 本申请涉及养殖技术领域，公开了一种提高动物瘦肉率和肉品质的生物饲料，包括以下百分比成分：碳水化合物40％～60％，蛋白质约20％～30％，氨基酸补充1％～5％，酶制剂0.5％～1％，维生素和矿物质混合物0.1％～0.8％...
- 乌日罕王玲娜张烨
- 人体肠道微生物及其主要益生菌的食物来源被引量：3
- 2015年
- 人体肠道内的菌群大致可以分为有益菌、有害菌和中性菌,三者在人体肠道内形成了复杂的肠道微生态系统。三者数量与比例的变化,直接影响人体肠道甚至全身健康。有益菌的主要食物来源为发酵食品和益生菌类保健食品。
- 乌日罕付艳茹格日勒图
- 关键词：益生菌食物来源
- 一种绵羊骨骼肌卫星细胞的高效分离和纯化方法
- 本发明公开了一种绵羊骨骼肌卫星细胞的高效分离和纯化方法，包括如下步骤：75%酒精浸泡肌肉组织15min后，切取所需骨骼肌，用含有1%双抗的PBS清洗，去除结缔组织，剪碎至2mm<Sup>3</Sup>移入离心管后PBS反...
- 乌日罕冯青辉格日勒图付艳茹
- 文献传递
- 不同月龄乌珠穆沁羊骨骼肌中Myostatin表达量的分析被引量：5
- 2014年
- 为研究自然放牧乌珠穆沁羊成长过程中骨骼肌内MSTN基因及其蛋白表达量的变化。分别采用实时荧光定量和ELISA技术测定乌珠穆沁羊生长过程中骨骼肌MSTN基因相对表达量和蛋白表达量。MSTN基因相对表达量为6月龄〉3月龄〉9月龄〉1月龄〉12月龄〉18月龄,6月龄的基因表达量最高,与其他月龄之间相比有显著差异（P〈0.05）。1,3,9,12月龄之间基因表达量无显著差异（P〉0.05）。MSTN蛋白表达量为1月龄〈3月龄〈6月龄〈9月龄〈12月龄〈18月龄,1,3,6月龄的表达量之间有显著差异（P〈0.05）,9,12,18月龄的表达量之间无显著差异（P〉0.05）。MSTN基因相对表达水平1~6月龄之间有上升趋势之后又下降。MSTN蛋白表达水平一直为上升趋势。
- 吴琼彪乌日罕斯琴其木格格日勒图
- 关键词：肌肉生长抑制素乌珠穆沁羊QRT-PCR
