葛少华
- 作品数：39 被引量：11H指数：2
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- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 酒盒(天字号世家清香)
- 1、外观设计产品的名称：酒盒（天字号世家清香）；;2、外观设计产品的用途：用于盛装酒瓶；;3、外观设计的设计要点：色彩、形状与图案的结合；;4、最能表明设计要点的图片或者照片：立体图；;5、该外观设计的后视图与主视图相同...
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- 酒瓶（百年同顺）
- 1、外观设计产品的名称：酒瓶（百年同顺）。;2、外观设计产品的用途：用于包装和盛放物品。;3、外观设计的设计要点：色彩与产品形状、图案的结合。;4、最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5、因为仰视图为非常见面，且无设...
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- 利用水温影响和调控白酒发酵温度的方法及设备
- 本发明涉及一种利用水温影响和调控白酒发酵温度的方法及设备，将井水预存到储水箱中，水温控制在16度到18度之间，在地缸四周设有水泥层、石子层和黄土层，将井水引入石子层，石子层通过管道与抽水口相通，热季在红粮入缸后的第三天和...
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- 酒盒(二十年陈酿)
- 1、外观设计产品的名称：酒盒（二十年陈酿）；;2、外观设计产品的用途：用于包装和盛放物品；;3、外观设计的设计要点：色彩与形状、图案的结合；;4、最能表明设计要点的图片或照片：主视图；;5、本外观设计请求保护色彩。
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- 酒瓶(百年同禧)
- 1、外观设计产品的名称：酒瓶（百年同禧）。;2、外观设计产品的用途：用于包装和盛放物品。;3、外观设计的设计要点：色彩与产品形状、图案的结合。;4、最能表明设计要点的图片或照片：主视图。;5、因为仰视图为非常见面，且无设...
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- 苹果木瓜混酿白兰地工艺的优化
- 2023年
- 以苹果和木瓜为原料,经过混合发酵蒸馏制得混酿白兰地。以色泽、气味、风格、滋味为评价指标,基于模糊数学基本原理,建立感官评价体系,对各样品进行感官综合评价。在单因素试验基础上,选择苹果木瓜配比、酵母添加量和发酵初始糖度三个因素,以混酿白兰地感官评分为响应值,依据Box-Behnken试验设计原理设计响应面试验,对苹果木瓜混酿白兰地的发酵工艺进行优化。结果表明,苹果木瓜混酿白兰地最佳发酵工艺条件为苹果木瓜配比1∶1、酵母添加量0.48 g/L、初始糖度22.5°Bx,混酿白兰地感官评分为86.51。发酵所得混酿白兰地,澄清透明、晶亮有光泽,具有和谐的果香和酒香,口感醇和丰满,具有典型的白兰地风格。
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- 关键词：苹果木瓜感官评价响应面试验
- 一种应用于清香型纯高粱白酒的酿造工艺
- 本发明属于白酒酿造技术领域，具体为一种应用于清香型纯高粱白酒的酿造工艺，原料为高粱，包括以下步骤：高粱浸泡、高粱初蒸、煮粮、高粱复蒸、降温加曲、发酵蒸馏；本发明提供了一种应用于清香型纯高粱白酒的酿造工艺，在传统大曲清香型...
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- 文献传递
- 包装箱(新莲花尊)
- 1、外观设计产品的名称：包装箱（新莲花尊）；;2、外观设计产品的用途：用于包装和盛放物品；;3、外观设计的设计要点：色彩与形状、图案的结合；;4、最能表明设计要点的图片或者照片：主视图；;5、该外观设计的后视图、左视图、...
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- 高糖化力白曲霉的复合诱变及固态发酵条件优化被引量：3
- 2020年
- 采用紫外线及常压室温等离子体(ARTP)复合诱变技术对白曲霉(Aspergillus candidus)Nz 3.602进行诱变选育。对诱变致死率进行测定,确定最佳诱变条件为:15 W紫外灯照射12 min,ARTP处理40 s。对突变菌株进行透明圈法初筛、糖化力测定法复筛,最终得到产酶能力较高的突变菌株B5。其糖化酶酶活为1050.32 U/g,较出发菌株糖化酶酶活提高85.53%,并且遗传稳定性较好。以菌株B5为研究对象,经单因素试验和响应面分析法对其固态发酵条件进行优化,最佳固态发酵条件为:糠壳添加量15%,原料含水量70%,接种量12%,培养时间5 d,培养温度30℃。该条件下糖化酶酶活为(1254.17±6.14)U/g,比优化前提高了19.41%。
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- 关键词：糖化酶固态发酵响应面法
- 酒盒(私人藏酒)
- 1、外观设计产品的名称：酒盒（私人藏酒）；;2、外观设计产品的用途：用于包装和盛放物品；;3、外观设计的设计要点：色彩与形状、图案的结合；;4、最能表明设计要点的图片或照片：主视图；;5、本外观设计请求保护色彩。
- 王杰士王若飞卢振营谷留升葛少华南勇红
