郭旭
- 作品数：26 被引量：120H指数：7
- 供职机构：贵州商学院更多>>
- 发文基金：国家社会科学基金贵州省软科学研究计划博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程历史地理农业科学更多>>
- 产业集群视角下贵州酿酒高粱产业发展对策研究
- 2023年
- 本文以农业产业集群理论为研究视角,通过开展实地调研和系统梳理相关文献,从生产要素、需求条件、企业和竞争战略、辅助行业、外部机会及产业政策六个方面对贵州酿酒高粱产业的发展现状进行分析,发现其取得了显著成效并具有明显的产业集群特征。但同时也在酿酒高粱主要栽培品种、酿酒高粱产业耕地总量和质量、经营模式创新和经营主体培育、市场规范发展,以及酿酒高粱产业价值链延伸五个方面存在短板。以规划为引领推动贵州省酿酒高粱产业布局优化,不断提升酿酒高粱良种保障能力并培育推广酿酒高粱新品种,持续夯实酿酒高粱种植基础设施,创新经营模式并培育酿酒高粱经营主体,强化酿酒高粱市场监管和流通体系建设,提升酿酒高粱产业价值创造能力和水平,是贵州酿酒高粱产业集群高质量发展的必由之路。
- 郭旭刘鹤赵晓峰徐志昆
- 关键词：酿酒高粱产业集群
- 贵州天麻产业高质量发展研究
- 2024年
- 随着种植技术的成熟和进步,天麻种植规模和效益逐步提升,天麻产业发展模式和产品开发也逐步成熟,政策支持和规划引领天麻产业发展效果明显。贵州拥有天麻种植得天独厚的自然资源禀赋,但贵州天麻产业发展也伴随着产业发展与有限资源存在冲突、产品研发存在短板、天麻产业链尚未形成、天麻产品市场开发存在短板等较为突出的问题。提升贵州天麻产业绿色发展水平、着力完善贵州天麻产业链价值链、以科技创新推动天麻产品开发、强化天麻品牌建设和文化传播、持续拓展贵州天麻产品销售市场、强化技术进步对天麻产业发展的指导作用,都是贵州天麻产业实现高质量发展的可行路径。
- 徐志昆孙田田田崟荣杨宇曾胜郭旭
- 继往开来:2015年中国酒文化研究述评被引量：4
- 2016年
- 2015年的中国酒文化研究取得了一定的成绩,通过检索中文学术期刊数据库,对2015年中国酒文化研究涉及的相关问题进行梳理和评述,着重介绍了酒与文学、名人酒文化、语言文字中的酒文化释读、酒政、酒器文化与包装设计、酒文化旅游、酒文化与产业发展、酒文化翻译传播等方面的研究成果,并对研究特征进行了总结。
- 郭旭周山荣黄永光
- 关键词：酒文化
- “茅台祭水节”的观察与思考被引量：1
- 2017年
- "茅台祭水节"是新世纪初在中国酒都仁怀涌现出的一项以酒文化为核心、以祭祀文化为表征、以水文化为载体的重要文化活动。经过十余年的发展,已经具备了"新民俗"的一些基本特征。无论是从组织结构还是参与程度上,都已经是茅台镇乃至仁怀市的重要文化活动。在剖析传统水文化的基础上,对"茅台祭水节"进行透视,并在此基础上对其进一步的发展方向进行思考,以期为文化与产业之间的协同发展提供一些思路和借鉴。
- 郭旭周山荣黄永光
- 关键词：水文化祭祀文化酒文化旅游
- 论白居易诗歌中的酒文化内涵被引量：3
- 2016年
- 白居易是一个喜好饮酒的诗人,在其现存的2800多首诗歌中,与酒有关者多达900首。其诗作体现出丰富的酒文化内涵。白居易在诗中提到了多种酒名,其饮酒诗和劝酒诗,不但体现了诗人的饮酒特征和饮酒诉求,还表达了诗人的人生观念。唐代发达的诗酒文化浸染了白居易的创作,白居易的创作又反过来促进了唐代诗酒文化的繁荣。
- 周聃郭旭
- 关键词：白居易诗歌饮酒诗酒文化
- 国民政府时期新式酒类与进口酒类税收管理探析被引量：1
- 2016年
- 随着新式酿酒业的发展和现实的需要,国民政府对啤酒、葡萄酒等新式酒业的税收管理提上了议事日程。最初是开办机制酒类税,管理对象为采用近代机械制造的酒类,如葡萄酒、啤酒等。后来改行洋酒类税,其管制对象也是葡萄酒、啤酒等新式酒类。到1930年代,开办啤酒税,采用统税办法管理,后来洋酒类税改行驻厂征收办法。国民党政权北伐成功后,继续与列强开展关税自主谈判,逐渐取得关税自主权,对进口酒类的管理方才实现自主,洋酒进口关税不断提高。在抗日战争的艰苦年代,禁止洋酒进口和消费。国民政府酒类税收管理现代化努力的效果大打折扣,但对输入洋酒和自制新式啤酒、葡萄酒等的管理,体现了政府试图将各种酒类的管理纳入科学化、近代化轨道的不懈努力,为我们留下了宝贵的遗产。
- 郭旭张云峰
- 关键词：啤酒葡萄酒洋酒
- 多元视角下的九阡酒文化坐标探究被引量：4
- 2016年
- 九阡酒是产自三都水族自治县的一种具有典型代表性的酒,在水族人民的生活中扮演着重要的作用。随着市场化步伐的加快,九阡酒也存在着如何在市场竞争中生存和发展这一问题。探寻九阡酒的文化坐标,是其市场化中最为重要的一步。从中国酒类谱系、水族酒文化传统、作为"地方性知识"的存在、现代生活及商品文化等维度,来探寻九阡酒的文化坐标,为九阡酒的发展和酒文化的研究提供一些新的思考。
- 郭旭刘珊珊潘秀筑黄永光
- 关键词：文化坐标酒文化水族黄酒
- 基于酒文化的中国酒都仁怀旅游发展策略被引量：12
- 2016年
- 中国酒都仁怀拥有发展酒文化旅游的资源优势,酒文化旅游也有一定的基础。分析仁怀发展酒文化旅游的资源禀赋及所存在的问题,提出相应的对策。仁怀旅游业的发展必须以酒文化为核心,整合各种旅游资源,多策略组合运用,构筑酒文化旅游发展体系,以期起到促进旅游业发展和产业转型升级、助推地方经济社会进步的作用。
- 郭旭周山荣黄永光
- 关键词：酒文化
- 基于五力模型的中国酱香型白酒产业竞争力研究
- 酱香型白酒是中国白酒中独具特色的一大品类,主要产于贵州省仁怀市境赤水河流域的狭长地带,以贵州茅台酒为典型代表。波特五力模型是分析企业所在行业竞争特征的一种有效工具,在制定企业竞争战略计划时经常用到。为了剖析中国酱香型白酒...
- 郭旭孙龙建刘珊珊
- 关键词：五力模型酱香型白酒白酒产业竞争力
- 贵州省中小型白酒企业质量管理提升研究被引量：3
- 2022年
- 贵州省中小型白酒企业在质量管理意识、质量管理水平、质量管理制度建设、质量管理人才、流程质量管理、质量管理资源保障和技术支撑能力等方面存在明显的不足,改进后能够提升贵州省中小型白酒企业质量管理水平,从而助推贵州省白酒产业高质量发展。
- 郭旭刘家豪潘祥英熊秀娟李恒罗涛
- 关键词：质量管理白酒产业
