姚建安
- 作品数：3 被引量：1H指数：1
- 供职机构：安阳市卫生防疫站更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 805名儿童缺铁性贫血调查被引量：1
- 1993年
- 通过地滑县城关和小甫乡805名<72个月儿童血红蛋白测定和对其中76名>3岁儿童的3d膳食调查,发现儿童缺铁性贫血(IDA)患病率为21.0%,患病率以1岁组为最高(35.9%～13.3%),随年龄增长呈下降趋势。膳食调查发现,儿童膳食以谷类为主,动物性食品摄入偏低,膳食营养素钙、核黄素、维生素C及蛋白质不足。缺铁性贫血致病因素为:辅食添加不及时,膳食构成不合理和营养知识缺乏。
- 张玉中张立峰姚建安李文杰
- 关键词：儿童营养缺铁性贫血铁
- 一起因食用水被亚硝酸钠污染引起的食物中毒
- 1989年
- 一九八八年元月十五日,安阳市社会福利院内冯××开办的个体汽车配件厂发生了一起因食用水被亚硝酸钠污染引起的食物中毒,现将调查结果报告如下:一、中毒经过该厂与一个体小刀厂毗邻。
- 张玉中贺存喜姚建安许风滨
- 关键词：食用水社会福利院汽车配件亚硝酸盐中毒硝酸盐污染
- 安阳市1986—1990年糕点卫生质量评价
- 1992年
- 为加强糕点卫生监督,提高产品的卫生质量,特对我市1986—1990年的346份糕点监测情况进行分析,现将结果报告如下。一、材料与方法 1.材料来源:为安阳市防疫站1986—1990年糕点监测结果,样品来自安阳市各糕点加工厂和销售量较大的门市部,大部分为散装食品。 2.方法采样方法:采用一次使用性无菌食品包装袋或包装纸,在加工厂成品库和食品门市部,按无菌要求进行随机采样,送检验室检验。检验方法:按中华人民共和国国家标准食品卫生检验方法理化部分和微生物部分进行。
- 黄英贺存喜韩晓燕姚建安
- 关键词：散装食品随机采样食品卫生检验大肠菌群
