陈桂琴
- 作品数：2 被引量：3H指数：1
- 供职机构：北京大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 矿泉水抗衰老作用的实验研究
- 1992年
- 小白鼠皮下注射D—半乳糖50mg/kg·日达42天,测定了五项与衰老有关的生化指标,均与正常对照组有显著差异(P<0.01),即成功地建立了小鼠亚急性衰老模型。但是注射半乳糖的同时又饮用矿泉水的小鼠,其血清及肝内过氧化脂质(LPO)及心肌脂褐素(H—LF)含量显著低于D—半乳糖造型组(P<0.01);红细胞(RBC)中超氧化物歧化酶(SOD)和全血中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)的活力以及皮肤羟脯氨酸(S—Hyp)含量比半乳糖组小鼠明显升高(P<0.01或P<0.05);同时还观察到饮用矿泉水的小鼠对D—半乳糖导致的自由基的升高及氧化作用具有应激性反应,由此说明矿泉水具有抗衰老作用。该作用可能和矿泉水中含有与机体内重要的抗氧化酶SOD及GSH—Px结构组成和活性有关的Cu、Zn、Mn、Se等必需微量元素有密切的关系,对此尚需做进一步的探讨。
- 董文彦高学硕陈桂琴陈一平张东平
- 关键词：矿泉水抗衰老作用
- 沙棘—山楂汁对小鼠血脂的影响被引量：3
- 1995年
- 将6周龄BALB/C雄性小鼠40只随机分为对照、高脂和沙棘三组,对照组喂基础饲料,饮自来水;高脂组和沙棘组小鼠喂以高脂饲料,分别饮用自来水和沙棘—山楂汁。喂养45d,采尾血测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL—C)含量,并断头取血测定血浆卵磷脂胆固醇酰基转移酶(LCAT)相对活性。结果表明,沙棘组小鼠与高脂组比较TC、TG显著降低(P<0.01),HDL—C明显升高(P<0.05),动脉硬化指数TC—HDL—C/HDL—C和LDL—C/HDL—C也显著降低。LCAT相对活性则有显著的提高(P<0.05)。说明沙棘—山楂汁具有降血脂和抗动脉粥样硬化作用。
- 董文彦张琦史晓伟陈桂琴
- 关键词：小鼠实验胆固醇
