王珊珊
- 作品数：57 被引量：158H指数：8
- 供职机构：沈阳工学院更多>>
- 发文基金：辽宁省教育科学规划课题辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 一种空气微生物生化培养箱
- 本实用新型属于微生物生化培养领域，公开了一种空气微生物生化培养箱，包括箱体，所述箱体的两侧内壁上均等距固定有多组滑轨，滑轨的内部滑动连接有孔板，孔板的顶端中部固定有放置架，放置架的内部对称设置有四块夹板，四块所述夹板相远...
- 王珊珊李绍明付玉洁冯哲梁亚伦高杉徐伟伦郑悦王虹玲马爽汪琢田桂枝刘欣
- 文献传递
- 用于发酵池充氧的装置
- 本实用新型公开了用于发酵池充氧的装置，包括箱体，箱体上侧壁设置有进料管，进料管与外界的发酵池的出料口连接，箱体侧壁的下端设置有出料管，出料管与外界发酵池的进料口连接；箱体内腔的上端平行固定设置有多个导流装置，箱体内且在导...
- 赵界宇白佳美马爽王虹玲汪琢王珊珊王家庆
- 文献传递
- 艾叶中生物活性物质及其提取方法探索被引量：3
- 2015年
- 艾叶中含有许多生物活性物质,目前,对生物活性物质的提取主要使用有机溶剂提取法、超声波提取法、微波提取法。在此对艾叶的抑菌活性进行介绍的同时,对其活性物质的提取方法进行了初步探讨和可行性分析,为艾叶中活性物质的进一步研究奠定基础。
- 任旭华王珊珊冯哲
- 杨梅枸杞酒的发酵技术被引量：6
- 2018年
- 杨梅,又被叫做龙睛、朱红等。杨梅看起来像梅子,味道像李子。这是中国特有的水果。同时,枸杞也是一种深受大家喜欢的养生食品,吃枸杞的好处很多,不仅可以助消化增食欲还可以帮助人们消炎止泻。除此之外,杨梅枸杞发酵而成的酒还有很好的防癌抗癌功效。
- 牛俊童王珊珊
- 关键词：取材发酵方法
- 菠萝豆渣面包的制作工艺被引量：2
- 2018年
- 豆腐渣是豆类产品生产中剩下的残渣,通常情况下没有被充分利用,作为边角料出售。将豆腐渣经过一定方法处理后加入到面包面粉中,再添以新鲜菠萝可以制成富含膳食纤维且一定的保健功能的面包。
- 于宏达王珊珊
- 关键词：豆腐渣膳食纤维面包菠萝
- 苹果渣饲料蛋白研究综述被引量：1
- 2016年
- 通过对苹果渣成分的分析及对蛋白质和蛋白质饲料的介绍,使苹果渣发酵生产蛋白饲料更具有说服力。同时列举和归纳近10年中苹果渣发酵饲料蛋白的研究,进而得出苹果渣发酵生产蛋白饲料前景广阔,具有研究价值。
- 马宝月王珊珊杨玉红任婧祺冯哲王芳博牛佳
- 关键词：蛋白质苹果渣饲料菌体蛋白
- 苹果猕猴桃复合果酒发酵工艺的研究
- 苹果营养丰富且含有大量的糖分,是果酒酿造的最佳原料之一。猕猴桃含大量挥发性香气成分,为进一步丰富单一果酒的营养价值,改善其外观,香气和口感,研制苹果猕猴桃复合果酒。本研究以苹果猕猴桃为原料,在单因素试验的基础上,通过响应...
- 王珊珊齐悦韩薇施彦冰王采琳郝玉娟
- 关键词：苹果猕猴桃复合果酒发酵
- 文献传递
- 一种多糖提取浓缩罐
- 本实用新型公开了一种多糖提取浓缩罐，具体涉及多糖浓缩技术领域，包括浓缩提取箱，所述浓缩提取箱的外部且靠近其底端位置处焊接有外围保温盖，在外围保温盖的内部插入有多个呈圆环等距分布排列的电阻加热棒，所述浓缩提取箱的上表面连通...
- 王珊珊付玉杰王丹丹
- 葡萄籽中原花青素的提取及应用现状被引量：8
- 2015年
- 原花青素(proanthocyanidins,PC)是目前国际上公认的清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂,广泛分布于多种天然植物中。阐述了葡萄废弃物中原花青素的功能,分析了其应用开发现状。结合常用的提取方法,并综合国内外关于原花青素的研究进展,对葡萄籽中原花青素提取的工艺参数进行优化,从而得出葡萄籽中原花青素最优提取方案。以期为葡萄籽的全面利用和原花青素的工业化生产提供科学依据,使原花青素拥有更广泛的应用。
- 李豆王珊珊
- 关键词：葡萄籽原花青素
- 一种防止葡萄皮堆积的发酵罐
- 本实用新型公开了一种防止葡萄皮堆积的发酵罐，包括罐体，所述罐体上端设置有罐盖，罐体内设置的斜挡板上开设有若干个通孔，竖挡板垂直安装于斜挡板右端，且竖挡板与罐体右端内壁之间间隔形成喷淋区，罐体下端左侧安装有吸液管，吸液管和...
- 王虹玲董吉祥高伟贤段笑影曹冬冬马爽汪琢王珊珊
