刘雨晴
- 作品数：8 被引量：95H指数：7
- 供职机构：河南省生物技术开发中心更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学农业科学更多>>
- 金银花总三萜提取工艺及其抗菌抗氧化活性被引量：31
- 2019年
- 以金银花为原料,乙醇为溶剂,考察超声辅助提取金银花总三萜的最佳工艺。在单因素(料液比、乙醇浓度、超声时间和超声温度)试验基础上,利用响应面法,研究各因素间相互作用及对三萜提取率的影响,获得最佳提取工艺为料液比1 g∶30 mL、乙醇浓度75%、超声时间50 min、超声温度45℃,验证试验结果显示,三萜提取率为3.71%,与理论值接近;通过微量稀释法检测常见致病菌对金银花总三萜的敏感性,最小抑菌浓度范围在3~24 mg/mL之间,证明金银花三萜具有较强的抗菌作用;DPPH、ABTS自由基清除试验IC50分别为26.1、18.8 mg/mL,说明金银花三萜具有一定的抗氧化活性。本研究为金银花三萜进一步的研究开发提供了科学依据。
- 常霞景炳年范毅王伟刘雨晴李智宁郭唯魏磊
- 关键词：金银花总三萜响应面抗菌抗氧化
- 响应面法优化刺梨果多糖发酵工艺研究被引量：9
- 2021年
- 为研究并提高刺梨果中多糖的抗氧化活性,选取产朊假丝酵母(Candida utilis)为发酵菌种,采用酵母粉麦芽糖(YM)培养基对刺梨果多糖进行发酵。在单因素试验的基础上,以接种量、发酵时间、初始pH值为影响因素,刺梨果多糖DPPH自由基清除率为响应值,采用Box-Behnken试验设计建立数学模型,利用响应面法优化刺梨果多糖发酵工艺。结果表明,影响刺梨果多糖DPPH自由基清除率的主次顺序为:发酵时间>初始pH值>接种量;最佳发酵工艺为发酵时间50 h、接种量2%、初始pH值为3。在此最佳工艺条件下,刺梨果多糖DPPH自由基清除率为86.56%。结果表明刺梨果多糖具有较强的抗氧化活性。
- 谢晓阳范毅王伟景炳年陈谭星刘雨晴颜慧萍曹力凡
- 关键词：多糖发酵工艺DPPH自由基抗氧化活性
- 河南连翘有效成分组的研究与资源开发
- 郭唯董建军李晓王易芬张海艳张义东范毅赵天增李倩常霞魏悦于立芹王旭照王伟马鸣尚帅英邓占元王建军陈飞刘雨晴王韬陈玲全彦涛李自红朱杰李建
- 该成果为河南省科技攻关项目、河南省科普项目、河南省与中科院重点合作项目.连翘具有显著抗菌、抗病毒功效,广泛应用于医药、兽药、饲料添加剂及日用化工等领域. 河南连翘资源丰富,总面积约200万亩.为高效开发利用连翘资源,河南...
- 关键词：
- 关键词：连翘有效成分提取工艺配伍理论
- 气相色谱法同时测定枸杞中联苯菊酯、硫丹和高效氯氟氰菊酯的残留被引量：18
- 2016年
- 采用气相色谱法（GC）,建立枸杞中联苯菊酯、硫丹和高效氯氟氰菊酯残留的同时测定方法。用丙酮∶水（v/v,9∶1）提取枸杞中的农药残留,在Rtx-5色谱柱用丙酮∶水（v/v,9∶1）进行分离,电子捕获检测器（ECD）检测,在实现了3种农药的分离和测定。联苯菊酯、硫丹和高效氯氟氰菊酯的加标回收率为84.30%~98.60%,相对标准偏差（RSD,n=5）为2.5%~7.6%,最低检测浓度分别为0.04、0.04和0.02 mg/kg。检测方法快速、灵敏、可靠,能够用于枸杞中3种农药残留的同时检测。
- 李飞飞魏悦张海艳刘雨晴赵天增
- 关键词：联苯菊酯硫丹高效氯氟氰菊酯枸杞农药残留气相色谱
- 特丁基对苯二酚与迷迭香提取物对亚麻荠籽油贮藏稳定性的影响被引量：7
- 2020年
- 采用Schaal烘箱法与Rancimat法,以过氧化值(POV)及氧化诱导时间为指标,研究特丁基对苯二酚(TBHQ)与迷迭香提取物对亚麻荠籽油贮藏稳定性的影响,分析两种抗氧化剂对加速氧化前后亚麻荠籽油脂肪酸组成的影响,对比分析两种方法在预测亚麻荠籽油货架期方面的准确性。结果表明:亚麻荠籽油氧化稳定性较差,TBHQ与迷迭香提取物可有效延长亚麻荠籽油的贮藏时间,其中0.02%TBHQ与0.04%迷迭香提取物配合使用效果最佳,20℃下预期贮藏时间延长至608 d以上。加速氧化后亚麻荠籽油中多不饱和脂肪酸(PUFA)减少约59.8%,饱和脂肪酸(SFA)与单不饱和脂肪酸(MUFA)分别增多约101.9%与71.8%,添加不同抗氧化剂后亚麻荠籽油脂肪酸组成与烘箱法预测的货架期呈极显著相关性(P<0.01)。Rancimat法与Schaal烘箱法预测货架期存在较大差异,Schaal烘箱法预测亚麻荠籽油货架期具有更高准确性。
- 于立芹张华南徐如冰刘雨晴刘雨晴范毅朱杰张海希
- 关键词：货架期特丁基对苯二酚迷迭香
- 山银花总三萜超声辅助提取工艺优化及其抗菌抗氧化活性研究被引量：17
- 2021年
- 采用响应面法优化山银花总三萜提取工艺,并研究其抑菌和抗氧化活性。以总三萜得率为评价指标,在考察单因素试验的基础上,根据响应曲面分析法优化山银花总三萜提取工艺,并分别采用倍比稀释法和清除自由基法研究山银花总三萜提取物对10种常见致病菌的抑菌作用及抗氧化活性。结果表明:山银花总三萜最佳提取工艺条件为:乙醇浓度60%、料液比1∶26(g/mL)、超声温度63℃、超声时间60 min。在此工艺条件下,山银花总三萜的得率为3.37%±0.02%,与模型预测值3.36%基本一致。山银花总三萜提取物对供试菌株均有不同程度的抑制,且对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、化脓性链球菌和肺炎链球菌抑制作用最强,最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)均在12.5 mg/mL以下;且对DPPH和ABTS自由基具有较好的清除作用,清除效果与总三萜浓度呈剂量-效应关系。优化后的山银花总三萜超声辅助提取工艺稳定可行,且其具有较强的广谱抗菌作用和良好的抗氧化活性。
- 景炳年魏磊周雍范毅刘雨晴王学方陈飞张华南马艳妮王伟
- 关键词：山银花总三萜超声提取抑菌作用
- 柱前衍生反相高效液相色谱法测定绞股蓝茶叶中17种游离氨基酸含量被引量：7
- 2016年
- 建立2,4-二硝基氟苯柱前衍生化-反相高效液相色谱法测定绞股蓝茶叶中17种游离氨基酸的含量。以Phenomenex Gemini NX C18(4.6mm×250mm,5μm)为分析柱,采用梯度洗脱,流动相A为0.05mol·L-1乙酸钠(pH=6.4,含0.1%N,N-二甲基甲酰胺),流动相B为乙腈-水(1∶1,v/v),检测波长为360nm,柱温35℃;经方法学考察,该方法具有良好的稳定性和重现性。测定结果表明,绞股蓝茶叶中17种游离氨基酸总量为39.79mg·g-1,其中人体必需氨基酸占游离氨基酸总量的36.57%。从氨基酸含量考虑,绞股蓝茶叶具备一定的开发利用价值。
- 曹静亚张丽先范毅王志尧刘雨晴魏悦
- 关键词：游离氨基酸
- 超声波提取炒王不留行总三萜的工艺优化及其抑菌活性研究被引量：11
- 2018年
- 优化炒王不留行总三萜提取工艺,并分析其抑菌活性。在单因素实验的基础上,选取乙醇浓度、液料比、超声温度和超声时间为自变量,总三萜得率为响应值,采用4因素3水平的响应曲面分析法优化炒王不留行总三萜提取工艺;并采用倍比稀释法研究炒王不留行总三萜提取物对10种常见致病菌的抑菌作用。结果表明,超声波辅助提取炒王不留行总三萜最佳提取工艺条件为:乙醇浓度65%,料液比1∶25 (g/mL),超声温度63℃,超声时间40 min。在此工艺条件下,炒王不留行总三萜的得率为1.24%±0.003%,与模型预测值1.28%之间具有良好的拟合性。炒王不留行总三萜提取物对所选10种常见致病菌均有一定的抑制作用,尤其是对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、化脓性链球菌和肺炎链球菌抑制作用最强,其最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)均在1.25～5 mg/mL之间。该提取方法稳定、高效,可用于炒王不留行中总三萜的提取,同时提取物具有较强的广谱抗菌作用。
- 景炳年魏磊王学方范毅刘雨晴陈飞张华南马艳妮魏悦李健梁雅辉王伟
- 关键词：响应面总三萜超声提取抑菌作用
