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基于分子修饰C-COS的高吸湿保湿机理被引量：2: 2018年; 采用漆酶/2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧自由基（TEMPO）体系氧化壳寡糖制备了一种高吸湿保湿性羧基化壳寡糖（C-COS）。利用低场核磁共振（LF-NMR）、FTIR和13CNMR考察了其分子间氢键的变化并进一步推测出吸湿保湿机理。结果表明：在C-COS的吸湿过程中,聚合物分子与水之间存在着分子间氢键作用力。C-COS分子上极性较强的羧酸根产生了新的氢键效应,结合升温红外中3363、1643 cm^（–1）处吸收峰强度的减小和同样波数下吸收峰频率的蓝移以及溶胀红外中1643cm^（–1）处吸收峰强度的增加,确定了C-COS分子中羧酸根与水之间所形成的水合氢键（H—O—H···O—C==O）。另外,C-COS的保湿机理在于聚合物溶解在水体系中能够形成一种巨大的聚合物-水网状结构,促使水分子以氢键的形式被牢牢地锁住在这种网状结构中。; 卜鑫裴继诚产慧芳张方东刘海棠周志敏甄小琴王菁; 关键词：氢键效应

漆酶/TEMPO体系改性壳寡糖的高吸湿保湿机理研究及其应用: 壳聚糖是甲壳素的脱乙酰化多糖聚合物,其在自然界中产量仅次于纤维素。由于其分子结构排列紧密导致了较差的水溶性,进而限制了在多个领域的应用和发展。为了提高这类高附加值海洋生物资源的应用价值,壳聚糖可通过生物酶法降解得到一种壳...; 卜鑫; 关键词：氢键结合

漆酶-TEMPO体系选择性氧化壳聚糖C-6伯羟基提高其抗氧化性能的研究被引量：6: 2016年; 利用漆酶-TEMPO体系选择性地氧化壳聚糖C-6伯羟基,对氧化产物分别进行红外光谱、13C NMR、离子色谱和热失重分析,确定产物结构的变化,并进一步对其抗氧化性进行研究。结果表明,经漆酶-TEMPO体系氧化后,壳聚糖分子结构中的C-6伯羟基被选择性地氧化成羧基,其它结构基本不变,其产物为氧化壳聚糖钠盐;壳聚糖氧化产物与原样相比,热稳定性得到了提高;壳聚糖经漆酶-TEMPO体系氧化后的ABTS自由基清除率5min后达到66.36%,抗氧化性能得到改善。; 裴继诚殷允北胡稳卜鑫申正会张方东; 关键词：漆酶 TEMPO 壳聚糖抗氧化性

利用磷脂酶控制旧报纸浆中胶黏物的含量及表面黏性被引量：2: 2016年; 采用磷脂酶控制旧报纸浆(ONP浆)中的胶黏物,探究其最佳处理条件,考察磷脂酶处理后ONP浆中胶黏物的含量及表面黏性变化,并与脂肪酶控制效果作比较。结果表明,磷脂酶控制ONP浆中胶黏物的最佳处理条件为:温度60℃,p H值5.5,磷脂酶用量0.1%,时间2 h。在最佳处理条件下,磷脂酶对大胶黏物的去除率达70.2%,较脂肪酶对大胶黏物的去除率高18.2个百分点;磷脂酶处理后浆料滤液的阳离子需求量(CD值)、浊度及粒径均有下降,潜在二次胶黏物含量下降,同时胶黏物的表面黏性明显下降。磷脂酶和脂肪酶在各自最佳条件下处理胶黏物,磷脂酶处理后胶黏物含量及表面黏性下降更明显,对胶黏物控制效果较好。; 裴继诚申正会张方东卜鑫周志敏郭宏明; 关键词：胶黏物磷脂酶脂肪酶

废纸浆中胶黏物表面黏性测试及脂肪酶控制效果研究: 实验利用脂肪酶与表面活性剂复配对废纸浆中的胶黏物进行控制,通过比较处理前后胶黏物表面黏性变化来评价控制效果。结果表明,经脂肪酶和表面活性剂处理后,纸浆中胶黏物的表面黏性下降,在脂肪酶用量为300 mg/kg、表面活性剂用...; 申正会裴继诚张方东张冬旭卜鑫周志敏; 关键词：胶黏物脂肪酶; 文献传递

一种使用生物酶氧化低聚壳聚糖制备高吸湿保湿生物材料的方法: 本发明涉及生物催化领域，采用绿色环保的生物酶氧化低聚壳聚糖制备高吸湿保湿生物材料的方法。本发明公开了制备高吸湿保湿生物材料的方法，所述的方法主要包括以下内容：利用双氧水在不同时间下将大分子壳聚糖降解成不同分子量的水溶性低...; 裴继诚殷允北卜鑫; 文献传递

漆酶-TEMPO体系选择性氧化壳聚糖C-6伯羟基的研究: 本研究是首次利用漆酶-TEMPO体系催化氧化壳聚糖，并对氧化产物的性能进行分析比较.采用漆酶-TEMPO氧化体系选择性地氧化壳聚糖C-6伯羟基，然后对氧化产物分别进行红外光谱、13C NMR、离子色谱分析，确定产物结构的...; 胡稳卜鑫

胶黏物表面黏性与其沉积趋势间的关系: 2016年; 采用模拟胶片剥离法检测胶黏物表面黏性,以剥离强度大小表征胶黏物的黏性强弱。实验改变无机盐含量、温度、p H等纸浆体系条件,检测不同条件下胶黏物的表面黏性和沉积性能,然后分析胶黏物表面黏性及其沉积趋势之间的关系。当改变废纸浆体系中无机盐含量后,剥离强度由0.1607N/mm增至0.7676N/mm,胶黏物的沉积面积由2851mm^2/m^2增加至4936mm^2/m^2,沉积数量由40808/m^2增加至61237/m^2。改变废纸浆体积的温度和p H条件,也得到了类似趋势。利用脂肪酶处理废纸浆中的胶黏物,剥离强度由0.1607N/mm降至0.1078N/mm,胶黏物的沉积面积由2851mm^2/m^2降至1967mm^2/m^2,胶黏物的沉积数量由40808/m^2降至34011/m^2。结果表明,当废纸浆体系中胶黏物的含量一定时,胶黏物的表面黏性越强,其沉积趋势越大,胶黏物的表面黏性越弱,其沉积趋势越弱,二者呈正相关性。; 申正会裴继诚张方东卜鑫周志敏; 关键词：胶黏物废纸浆酶处理

改性壳寡糖中羧基含量对其吸湿保湿和抗氧化性能的影响被引量：3: 2020年; 采用漆酶/TEMPO/O_2体系(TEMPO用量控制在1%,2%,4%和8%)氧化壳寡糖(COS)制备得到改性壳寡糖(MC),利用电导滴定和低场核磁共振波谱(LF-NMR)分析产物中羧基含量及水的存在形态,并检测了吸湿保湿性和抗氧化性能。结果表明,MC中羧基含量随着TEMPO用量增加而增多,MC-8中羧基含量最高达2.82%;随着羧基含量的增加,MC分子内结合水数量先增加后减小,吸湿保湿能力也呈现相同变化趋势,MC-2在饱和硫酸铵和饱和碳酸钾溶液中60 h的吸湿率最高达63.14%和20.26%,24 h的保湿率为4.71%;羧基含量的增加有利于提高产物的抗氧化性能,MC-8在0.5 g/L质量浓度下ABTS自由基清除率为85.47%。改性壳寡糖的研究在化妆品领域具有潜在的应用价值。; 潘玙璠张方东卜鑫裴继诚; 关键词：羧基含量抗氧化性

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卜鑫