2025年4月11日
星期五
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雷静
作品数:
8
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供职机构:
天津商业大学
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相关领域:
经济管理
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合作作者
许立兴
天津商业大学
关文强
天津商业大学
刘斌
天津商业大学
刘兴华
天津商业大学
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经济管理
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香茅油
3篇
马铃薯
3篇
马铃薯贮藏
2篇
短波紫外线
2篇
真空预冷
2篇
贮藏
2篇
贮藏保鲜
2篇
贮藏保鲜方法
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紫外线
2篇
香茅
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香茅醛
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菌柄
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保鲜
2篇
保鲜方法
1篇
蛋白
1篇
蛋白质
1篇
蛋白质降解
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羊肉
1篇
抑芽
1篇
抑芽剂
机构
8篇
天津商业大学
作者
8篇
雷静
7篇
关文强
7篇
许立兴
2篇
刘兴华
2篇
刘斌
年份
7篇
2017
1篇
2015
共
8
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一种马铃薯的贮藏保鲜方法
本发明公开了一种马铃薯贮藏保鲜方法,属于农产品贮藏保鲜技术领域。本发明的步骤包括马铃薯的选取、愈伤、紫外线照射、植物源保鲜剂配制及动态处理、冷藏、出库销售。其中所述的植物源保鲜剂由香茅油、薄荷油、香茅醛、薄荷酮的一种或几...
关文强
雷静
许立兴
刘斌
刘兴华
文献传递
一种蟹味菇贮藏保鲜方法
本发明公开了一种蟹味菇贮藏保鲜方法,属于农产品贮藏保鲜技术领域。本发明的步骤包括蟹味菇的选取、紫外线照射(紫外线为短波紫外线(UV‑C),照射剂量为0.5~6.0kJ/m<Sup>2</Sup>)、真空预冷(真空预冷参数...
关文强
雷静
许立兴
文献传递
海河乳业的品牌价值提升对策研究
经济的发展促进了消费水平的提升,奶制品作为现代人的消费必需品,受到了人们的欢迎。同时,使得我国的奶制品企业发展迅速,很多新兴企业取得了骄人的业绩。天津海河乳业每天能够加工新鲜牛奶达480吨,每年的鲜奶处理量超过18万吨,...
雷静
关键词:
品牌价值提升
文献传递
一种羊肉微冻气调保鲜方法
本发明公开了一种羊肉微冻气调保鲜方法,属于鲜肉保鲜技术领域。本发明步骤包括羊肉的紫外线照射(紫外线照射为254nm短波紫外线照射,照射时环境温度为6~8℃,时间为20~50min,距离为9~30cm)、分割、真空预冷(真...
关文强
雷静
许立兴
刘斌
刘兴华
文献传递
一种抑制马铃薯发芽的方法
本发明公开了一种抑制马铃薯贮藏过程中发芽的方法,属于农产品贮藏保鲜技术领域。本发明步骤包括马铃薯的选取、愈伤、紫外线照射、装入编织袋、码垛、抑芽剂配制并处理、用塑料帐罩在垛上、密封、贮藏、出库销售;其中所述的抑芽剂由香茅...
关文强
雷静
许立兴
文献传递
利用废弃菌柄制备富含维生素D<sub>2</sub>食用菌干粉的方法
本发明公开了一种利用废弃菌柄制备富含维生素D<Sub>2</Sub>食用菌干粉的方法,属于农产品废弃物综合利用技术领域。本发明步骤包括废弃菌柄的选择、清洗、护色、晾干、紫外线照射、干燥、紫外线二次照射、磨粉、灭菌包装。该...
关文强
雷静
许立兴
文献传递
利用废弃菌柄制备富含维生素D2双孢菇酱的方法
本发明公开了一种利用废弃菌柄制备富含维生素D<Sub>2</Sub>双孢菇酱的方法,属于废弃物综合利用与食品加工技术领域。本发明步骤包括双孢菇废弃菌柄的选择、清洗、沥干、紫外线照射、切丁、制备西瓜酱、熬酱、炒酱、灭菌装罐...
关文强
雷静
许立兴
文献传递
一种抑制马铃薯中龙葵素生成的方法
本发明公开了一种抑制马铃薯中龙葵素生成的方法,属于农产品贮藏保鲜过程中危害因子控制技术领域。本发明步骤包括马铃薯的选取、愈伤、紫外线照射、装入塑料箱、加入龙葵素抑制剂、封口、低温冷藏、出库销售;所述的龙葵素抑制剂由香茅油...
关文强
雷静
许立兴
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