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代朋

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：湖北工业大学轻工学部食品与制药工程学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇螯合反应
  • 1篇光谱
  • 1篇红外
  • 1篇红外光
  • 1篇红外光谱
  • 1篇复合氨基酸
  • 1篇氨基酸
  • 1篇钙
  • 1篇DSC

机构

  • 1篇湖北工业大学

作者

  • 1篇吴正奇
  • 1篇胡文翠
  • 1篇李山
  • 1篇代朋

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2016
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
复合氨基酸钙的制备工艺研究被引量：1
2016年
以毛发中的角蛋白为复合氨基酸的来源,对复合氨基酸钙的合成工艺进行了初步探讨。在单因素试验的基础上,通过正交试验研究了p H、螯合温度、螯合时间以及氨基酸与钙的配位比对螯合反应的影响,确立了最佳的反应条件:反应液p H 9,反应温度40℃,反应时间60 min,复合氨基酸与钙的配位比2∶1。并用紫外光谱、红外光谱和差示热量扫描仪(DSC)鉴定了产品。
胡文翠代朋李山李传雯吴正奇
关键词：复合氨基酸钙螯合反应红外光谱DSC
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共1页<1>
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