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辛璇: 作品数：11 被引量：1H指数：1; 供职机构：华南理工大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金中国博士后科学基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>

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非水相酶促合成不同链长的对香豆酸酯及其自由基清除能力: 2021年; 酶促酯交换反应常用于改善酚酸的亲脂性。本研究采用酶促酯交换策略,将脂肪酸链以羧基的形式引入对香豆酸中,成功地在非水介质中合成了一系列新的对香豆酸衍生物。在最佳反应条件下,脂肪酶Nov.43540 mg/mL,溶剂为吡啶:环己烷=1:9,底物摩尔比=1:10,温度50℃,转速180 r/min,对香豆酸甲酯的转化率可达98%。进一步的研究表明,20μM时p-CA对DPPH自由基(醇溶体系)的清除活性为56.34%,对香豆酸月桂酯、对香豆酸癸酯、对香豆酸辛酯、对香豆酸己酯、对香豆酸丁酯和TBHQ在相同浓度下对DPPH自由基的清除活性分别为73.91%、70.32%、68.90%、60.62%、43.65%和67.51%。其中,对香豆酸月桂酯的DPPH自由基清除活性明显高于p-CA和TBHQ,但低于Trolox。结论:非水相酶促合成的不同链长对香豆酸酯具有良好的清除自由基能力。因此,合成的具有不同抗氧化活性的酯类衍生物有望应用于不同的食品、药物和化妆品体系中,为酯类衍生物的合成提供有益的指导。; 尹霞辛璇李晓凤; 关键词：非水相脂肪酶自由基

一种全细胞催化制备曲克芦丁酯的方法: 本发明公开了一种全细胞催化制备曲克芦丁酯的方法，属于生物催化和药物化学领域。该方法具体包括如下步骤：将曲克芦丁和含吡啶的混合有机溶剂混合均匀后，再加入酰基供体和全细胞催化剂，在反应温度为25‑55 ℃下振荡反应；反应结束...; 李晓凤辛璇赵光磊

一种制备高效水解活力施氏假单胞菌的细胞固定化方法: 本发明公开了一种制备高效水解活力施氏假单胞菌的细胞固定化方法，该方法是以海藻酸钠和聚乙烯醇（PVA）为基体，与施氏假单胞菌菌体的生理盐水悬浮液混合，混匀后注入CaCl<Sub>2</Sub>溶液中，固化得到。本发明所述的...; 李晓凤雷发玲辛璇赵光磊吴晖余以刚唐诗潮; 文献传递

一种全细胞催化制备曲克芦丁酯的方法: 本发明公开了一种全细胞催化制备曲克芦丁酯的方法，属于生物催化和药物化学领域。该方法具体包括如下步骤：将曲克芦丁和含吡啶的混合有机溶剂混合均匀后，再加入酰基供体和全细胞催化剂，在反应温度为25‑55℃下振荡反应；反应结束后...; 李晓凤辛璇赵光磊; 文献传递

施氏假单胞菌中不同细胞组分的脂肪酶合成活性研究: 2017年; 本文以具有高合成活性的施氏假单胞菌为研究目标,采用超声破碎-溶剂提取等方法分离制备各细胞组分的粗脂肪酶,以非水介质中的合成活性为表征指标,测定了在非水介质中不同条件下各细胞组分粗脂肪酶的活性变化。研究发现,施氏假单胞菌的细胞质、细胞膜和细胞壁均含有合成反应活性的脂肪酶,且各合成活性在全细胞中所占的比例分别为47.25%、22.70%和30.05%。各细胞组分脂肪酶催化反应平衡时间高于全细胞催化反应平衡时间。当培养时间为48 h和以大豆油为诱导剂时,各细胞组分的脂肪酶获得最大的合成活性。根据上述研究结果,建立了具有合成活性的脂肪酶在施氏假单胞菌中的生产模型。本研究对深入揭示以施氏假单胞菌为代表的全细胞催化剂的催化机理,促进高效全细胞生物催化剂的研发和应用均具有重要的参考意义。; 辛璇李晓凤唐语谦; 关键词：施氏假单胞菌脂肪酶

一种制备高效水解活力施氏假单胞菌的细胞固定化方法: 本发明公开了一种制备高效水解活力施氏假单胞菌的细胞固定化方法，该方法是以海藻酸钠和聚乙烯醇（PVA）为基体，与施氏假单胞菌菌体的生理盐水悬浮液混合，混匀后注入CaCl<Sub>2</Sub>溶液中，固化得到。本发明所述的...; 李晓凤雷发玲辛璇赵光磊吴晖余以刚唐诗潮

黄芩苷酯衍生物的酶法合成、生物活性及消化吸收特性的研究: 黄芩苷是黄芩中的一种黄酮类化合物，具有抗氧化、抗菌和降脂等多种生物学活性。但黄芩苷的低脂溶性使得其难以透过小肠上皮细胞，导致其口服生物利用度差，进而限制了其在健康领域的应用。将疏水性的脂肪链引入化合物可从根本上提高化合物...; 辛璇; 关键词：黄芩苷脂肪酶黄酮类化合物

一种黄芩苷酯衍生物及其制备方法与应用: 本发明公开了一种黄芩苷酯衍生物及其制备方法与应用，属于生物催化和药物化学领域。该方法具体包括：将黄芩苷和不同的酰基受体溶解于二元非水介质中，以脂肪酶作为生物催化剂，加热振荡反应，制备得到一系列高脂溶性的黄芩苷酯衍生物。本...; 李晓凤辛璇张猛猛赵光磊; 文献传递

非水介质中全细胞促曲克芦丁酰化反应的研究: 黄酮类化合物是一种天然多羟基化合物,而曲克芦丁属于黄酮类化合物的一种,具有抗氧化、抑制红细胞与血小板的凝集以及抗菌消炎等多种药理和生理活性,但由于曲克芦丁的结构特点导致其脂溶性较差,进而影响到它们的开发和应用。研究表明,...; 辛璇; 关键词：黄酮类化合物全细胞催化酰化反应

抗菌和抗氧化活性增强型黄芩苷酯衍生物的应用: 本发明公开了抗菌和抗氧化活性增强型黄芩苷酯衍生物的应用。与黄芩苷相比，本发明的黄芩苷酯衍生物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和白色念珠菌具有更显著的抑菌作用。荧光显微镜和扫描电子显微镜分析结果表明，所述黄芩苷酯衍生物以破坏微生...; 李晓凤辛璇张猛猛赵光磊; 文献传递