孙晓梅
- 作品数：2 被引量：4H指数：1
- 供职机构：武汉轻工大学更多>>
- 发文基金：公益性行业科研专项国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 亚临界丁烷萃取法制备大豆胚芽油的研究被引量：4
- 2016年
- 以大豆胚芽为原料,通过单因素试验研究亚临界丁烷萃取大豆胚芽油的工艺条件,并与正己烷萃取工艺对大豆胚芽油中维生素E和植物甾醇含量的影响进行了对比分析。结果表明,亚临界丁烷萃取最佳工艺条件为:原料粒径40目,萃取温度50℃,每次萃取时间40 min,萃取5次。在最佳工艺条件下,大豆胚芽出油率可达95.0%。与正己烷萃取工艺相比,亚临界丁烷萃取大豆胚芽油中维生素E和植物甾醇的含量均较高,尤其是植物甾醇的含量提高了2倍,二者的含量分别可达3.80 mg/g和16.95 mg/g。
- 张燕鹏许春芳孙晓梅齐玉堂胡志雄张维农
- 关键词：大豆胚芽油维生素E植物甾醇
- 从低温米糠粕中提取蛋白质的方法
- 本发明公开了一种从低温米糠粕中提取蛋白质的方法，该方法包括以下步骤：1)稀酸浸泡处理低温米糠粕粉碎过60～100目筛；2)超声波处理；3)离心分离分别获得上清液和固体粕；4)从上清液中沉淀出米糠蛋白；5)稀碱液处理固体粕...
- 张维农张燕鹏齐玉堂胡志雄孙晓梅祝贤彬
- 文献传递
