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钱颖

作品数:1 被引量:1H指数:1
供职机构:长江师范学院化学化工学院更多>>
发文基金:重庆市教委科研基金更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇增敏
  • 1篇散射法
  • 1篇食品
  • 1篇面制食品
  • 1篇共振瑞利散射
  • 1篇共振瑞利散射...
  • 1篇AL
  • 1篇CTMAB

机构

  • 1篇长江师范学院

作者

  • 1篇庞向东
  • 1篇江虹
  • 1篇钱颖
  • 1篇于霞
  • 1篇冯利萍
  • 1篇吴婧雯

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2016
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
CTMAB增敏共振瑞利散射法测定食品中的铝被引量:1
2016年
在弱酸性Tris-盐酸缓冲介质中,溴化十六烷基三甲基铵(CTMAB)增敏氯酚红,并与Al(Ⅲ)结合生成三元络合物,使共振瑞利散射(RRS)显著增强并产生新的RRS光谱,最大共振散射峰位于337 nm,在一定条件下,共振瑞利散射增强程度(ΔIRRS)与Al(Ⅲ)的质量浓度成正比,线性范围在0.001 2-0.053 mg/L之间,方法具有很高的灵敏度,定量限为0.60 mg/kg。还研究了适宜的反应条件及影响因素,考察了共存物质的影响,表明方法具有良好的选择性。方法用于面制食品中Al的测定,结果满意。
吴婧雯于霞冯利萍钱颖庞向东江虹
关键词:CTMABAL面制食品共振瑞利散射
共1页<1>
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